Toskánské vepřové s česnekovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejte na 190°C. Každou palici česneku dejte na jeden kus alobalu, zastříkněte olejem (asi 2 lžíce na každou), osolte a opepřete, zabalte a dejte…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí steaky na žampionech a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálíme olej a mírně naklepané, osolené maso na něm zprudka opékáme z obou stran asi 3-4 minuty. Maso vyjmeme z pánve a vložíme je mezi 2 talíře, aby udrželo…
Kuřecí steak se zeleným pepřem a šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenŠťouchané brambory: brambory oloupeme, uvaříme doměkka v osolené vodě, slijeme je, přidáme k nim máslo, bylinky, sůl, pepř, protřepeme a pak několikrát vidličkou…
Kořeněné oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNajděte si zavařovačku s víčkem. Dejte do ní oříšky a tekuté ingredience (olej, agáve, tahini). Zavřete zavařovačku a pořádně protřepte, klidně déle, jen ať se všechny…
Bruschetta - jednoduchá snídaně
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá snídaně za 5 minut. Bagetu rozkrojím a vydatně proliju dobrým olivovým olejem - ten je prakticky základní surovinou a nositel hlavní chuti. (doporučuji…
Pikantní krevety
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme česnek a chilli papričky, přidáme krevety a restujeme, cca 5 min. Podáváme s ogrilovanou bagetkou a citronem.
Okurkové carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenI ze salátové okurky lze vykouzlit krásný osvěžující předkrm, a to navíc velmi snadno. Tenké plátky okurky stačí naaranžovat na talíř, pokapat hořčičnou zálivkou,…
Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí plátky naklepeme, nařízneme okraje, opepříme a potřeme olivovým olejem. Necháme odležet několik hodin nebo do druhého dne v chladu. Nejméně hodinu před tepelnou…
Brokolicovo-parmezánové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici očistíme a rozebereme ji na růžičky. Ty pak vložíme do food processoru a vše rozmixujeme. Rozmixovanou brokolici vsypeme do mísy a přidáme všechny ostatní…
Marinované nudličky z tmavé tresky
Recept ještě nebyl hodnocenFilet tresky tmavé nakrájíme na nudličky. V misce smícháme olivový olej, nasekanou čili papričku, nastrouhaný zázvor, sojovou omáčku, koření Meat masala, sůl a citronový…
Králík na jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka omyjeme a rozporcujeme. Poté si připravíme marinádu: smícháme jogurt, kapku olivového oleje, prolisovaný česnek, provensálské koření a sůl podle chuti. Porce…
Polévka z pečeného patizonu
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon rozkrájejte na přibližně centimetrové plátky. Pokud máte patizony mladé, je kůže patizonu měkká a nemusíte je loupat. Pokud máte větší kousek, tak je oloupejte.…
Naložené vepřové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vajíčka, olej, worcesterskou a sojovou omáčku, Maggi, Vegetu, pepř, nadrobno nakrájenou cibulku-promícháme a do této směsi dáme maso nařezané na menší kostky,…
Slunečnicové celozrnné bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekutiny, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a vytvarujeme 4 bagety (nebo jiný tvar), necháme na…
Špagety pomodoro
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme česnek a necháme ho v celku. Na jemno nasekáme čerstvou bazalku, pokud je sušená, tak sekat nebudeme.Dáme spařit rajčata - stačí je dát do hrnce a zalít vroucí…
Italská mortadella
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy dáme pomletý bôčik a dobre ho premiešame s ostatnými ingredienciami. Zmes odložíme na 12 hodín do chladničky. Mäsovou hmotou naplníme tlačenkový rukáv a konce…
(Nejen) Novoroční čočka po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenČočku namočíme do studené vody nejméně na 2 hodiny. V průběhu namáčení vodu dvakrát vyměníme a před tepelnou úpravou čočku propláchneme čistou vodou. Na oleji zpěníme…
Moje pizza těsto
Recept ještě nebyl hodnocenMouky smichame Nachystame do sklenice vlaznou vodu tak 200 ml a postupne pridame, do toho dame 3 velke lzice ol. oleje a promichame a vypracujeme testo. Jeste do…
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan (Nemusíme je vyhazovat - po třech hodinách probublávání s kořenovou zeleninou je z nich výborný rosolovitý vývar).…
Dýňové noky
Recept ještě nebyl hodnocenPlech vyložte pečícím papírem. Rozprostřete na něj dýni s mrkví a rovnoměrně pokapejte olejem. Osolte a opepřete.Pečte ve vyhřaté troubě na 200°C 40-45 minut doměkka.…
Pohanka s humusem a pečenou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 200°C a plech vyložte pečícím papírem. Mrkev dobře omyjte a očistěte kartáčkem (neloupejte). Mladou mrkev podélně rozkrojte, pokud máte jen "starou…
Těstoviny s krůtím masem a smetanovosýrovou omáčkou pro více lidí
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme na jemno pokráj. cibulku a přidáme na kostičky pokráj. maso, posypeme podravkou, a stále mícháme, dokud se vypuštěná šťáva z masa nevysmaží.…
Kadlíkovy pečené houby
Recept ještě nebyl hodnocenDalší dávka hub... Menší masáky, bedly, másláky... jsem očistil, zespod mašlovačkou přejel sádlem /výpek z vepřového kolena/, naskládal na plech, na pečící papír. Shora…
Pizza, doma obložená
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 200°C. Než se rozehřeje, připravíme všechny ingredience. Těsto rozvineme a položíme i s papírem na obdélníkový plech, nejlépe na hlubší s okrajem.Na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
