Olivovo-česnekové rohlíčky

magdalenka Kuchař: magdalenka

Slané pečivo 8 názorů

Suroviny

Těsto:
3 hrnky hladké mouky = 3x250 ml
1 hrnek vlažné vody (příp. dle potřeby trochu více)
3 PL olivového oleje
1 KL soli
1 KL sušeného droždí
půl KL cukru
do rohlíčků:
150 g másla
100 g olivy
3 stroužky česneku
l KL bazalky (oregano)
1 KL sůl
1 rozšlehané vejce na potření rohlíčků
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do DP dáme vodu, soľ, olej, nasypeme múku, droždie a cukor, dáme program cesto.

  2. Ak nemáme DP, necháme v osladenej vode oživiť droždie a spolu s ostatnými surovinami vypracujeme pružné cesto.

  3. Po vykysnutí cesto rozdelíme na 4 bochníčky, každý vyvaĺkáme na cca 0,5 cm hrubý kruh, ten rozdelíme na 8 častí - výsečí. Natrieme každú výseč náplňou - pozor, nedávame úplne na kraj - pozri foto.

  4. Výseče zrolujeme do tvaru rohlíkov, kladieme na peč. papier na plechu.

  5. Necháme chvíľu stáť, potrieme vajcom a pečieme cca 15-18 minút, 180 - 200°C, príp. podľa svojich skúseností s rúrou.

  6. Náplň:
    maslo vymiešame s pretlačeným cesnakom, soľou, posekanými olivami a bazalkou (alebo oreganom, zeleným korením a pod.).

  7. Doporučujem s cesnakom to neprehnať, aby sa neprebila chuť olív. Po upečení sa môže časť masla vytopiť, preto po upečení necháme pri izbovej teplote na plechu vychladnúť, maslo sa "vcucne" naspäť.

Poznámka

Inšpirácia - Internet - značne upravené.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Olivovo-česnekové rohlíčky

Tématické fráze: česnekové rohlíčky rohlíčky z oliv a olivového oleje rohlíčky s olivami ölivove rohliky recepty recept na olivové rohlíky rohlík s česneku olivivy recept na rohliky s olivami slané česnekové rohlíčky slané česnekové rohlíčky olivové rohlíky recept česnekové rohlíčky slané

Zapomněl/a jsem heslo