Kapr v medové krustě
Suroviny
- menší kapr o váze do 1,5 kg
- 100 g medu
- 100 g vlašských ořechů
- 1 citrón
- 3 lžíce olivového oleje
- 100 g másla
- sůl
Postup přípravy receptu
Rybu zvenku i zevnitř osolíme, nasekáme ma zhruba 4 cm velké kousky, které narovnáme do zapékací misky vytřené olejem, polijeme směsí medu, rozpuštěného másla, citronové šťávy a kůry a obložíme ořechy.
Pečeme při teplotě 200 °C dozlatova.
Během pečení poléváme zbylou medovou směsí a výpekem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kapr v medové krustě
-
Je mi celkem jedno, odkud se recept vzal, protože je úžasný! Dneska jsme vyzkoušeli takto upraveného kapra a nemám slov. Nechala jsem rybu v medu marinovat přes noc. Strašně jsme si pochutnali. Ryba chutnala po medu, ale rozhodně nebyla přebita rybí chuť. Ořechy, které trochu zkaramelizovaly, výborně celou chuť doplňovaly. Určitě jsme tento recept nedělali naposledy.
-
srettka: bohužel, inspirovala jsem se v časopise
-
pokud je to tak,slušelo by se v poznámce podotknout, kde jsi se inspirovala..to je taky jen dobrá rada
-
http://www.maminyrecepty.cz/recepty/maso/kapr-v-medove-kruste/
už jsen čekám, že sem přibyde i fotka z oněch stránek 
