Ostré filé na kapustovém pyré

maris Kuchařka: maris

Ryby 16 názorů

Suroviny

500 g rybího filé (např z tresky)
600 g brambor
400 g kapusty
1 červená chilli paprička
100 ml smetany
1 lžíce másla
3 mladé cibulky
olivový olej
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kapustu na malé proužky a obojí uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu scedíme, přidáme máslo, smetanu, osolíme, opepříme a jemně rozmačkáme.

  2. Cibulky a chilli papričku nakrájíme na jemné proužky.

  3. V pánvi rozehřejeme olej, obojí podusíme, dáme stranou a udržujeme v teple. Filé osušíme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou.

  4. Do pánve, kde jsme smažili cibulky a papričku přidáme olej a opečeme rybu dozlatova.

  5. Na talíře rozdělíme pyré a kousky ryby, které posypeme osmaženými cibulkami a chilli papričkou. Ozdobíme jemně nakrájenou cibulovou natí.

Poznámka

Kdo má rád víc pálivé, použije víc chilli papriček.

Zdroj: F.O.O.D., mírně upraveno

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 364 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ostré filé na kapustovém pyré

  • maris maris(autor receptu)

    rozmarynaH: moc děkuju, mám radost:-K:-)

    Hanis: Tobě taky moc děkuju a omlouvám se, že tak pozdě:-8:-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Letos jsem zasadila plantáž kapusty a velmi se jí daří. Receptů na téma "kapusta" je tady několik desítek stran, ale tvůj recept, Maruško, tak ten mi teda dostal:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Hanis Hanis

    Posílám bod a pochvalu - bylo to strašně dobré! A to pyré s kapustou budu určitě vařit i k jinému masu :-K :yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Ještě jednou moc děkuju a budu ráda, když někdo vyzkouší.;-):-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Maruško, moc se líbí tento recept, krása,:-p:-p:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: krása a to kapustové pyré nemá chybu:-p:-K

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Moc pekny recept..jednoduchy a napadity..:yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    maris: ne, to nevidím:-) ale někdy používám šedé buněčky mozkové:-D:-D:-D;-) dělám to totiž jako ty.. zbude kapusta, vařím z ní a s ní:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

  • zizala zizala

  • maris maris(autor receptu)

    Moc vám všem děkuju:-):-K
    medmic - tak kapusta je tam právě moc dobrá, ale když ji nemáte rádi, tak bych asi volila jen bramborovou kaši.:-)
    Rebi - Ty mi snad vidíš do kuchyně, či co:-O:-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásný, svěže barevný recept:yes::yes::-);-)
    Maruško, tobě jistě zbyla kapusta ze závitků, vi´d:-? tak jsi vymyslela tuto dobrotu:yes: já kapustu miluju a recept si ukládám:-K:-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Tá kaša z kelu a zemiakov je super nápad, radím do repertoáru!

    Odpovědět

  • medmic medmic

    Filé bych si opravdu dal, typický nepřekořeněný skvělý rybný recept.
    ake přílohy bych se bál... A žena mi ji právě zakázala (z duše nesnáší kapustu) ;-(
    :yes::-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Maruško krásné a moc:-K:-p:yes:Ta příloha je velice zajímavá:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: recepty na file rybí filé kapusta treska seda recepty treska s květákovým piré ryba s květákovým piré kapustove pire pyré z papriček kapusové pyré rybí filé s kapustou pire z kapusty kaustové pyré treska s kapustovým pyré rybní file