Všehochuť z vepřových vnitřností
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a osušíme. Ze slezinek odstraníme bílou bránici a nakrájíme na šikmé proužky, játra nakrájíme na silnější plátky a ty překrájíme na kostky. Rajčata…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Roláda s pudinkovým práškem
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšlehejte pevný sníh, žloutky s oběma cukry našlehejte do světlé pěny a přišlehejte vodu s olejem. Společně promíchejte mouku, pudinkový a kypřící prášek a…
Kuřecí stehna MAGYAROS
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné maso z kuřecích stehen nakrájíme na větší špalíky, promícháme se směsí koření Magyaros (celý sáček) a 1 dl oleje. Na měsíčky nakrájené cibule a na kolečka…
Bezlepkový makový koláč se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce umícháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu nebo mléko, všechny mouky s kypřícím práškem. Nalijeme na vymazaný plech.Na těsto naskládáme vypeckované švestky, co…
Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu a pak na mírnějším ohni asi 20 minut redukujeme - občas zamícháme, ke konci hlídáme. Když směs zhoustne, osolíme a…
Banánové muffiny bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozmačkáme banány s cukrem. Přidáme olej a mléko. A pořádně vyšleháme.Poté pomalu přidáváme mouku s práškem do pečiva a puding. Pořádně zamícháme.Pak těsto dáme…
Zelenina k masu jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje osmahneme nakrouhané, osolené zelí, které zbavíme šťávy. Přidáme nahrubo nastrouhanou kedlubnu, mrkev, protlak, utřený česnek. Osolíme, osladíme, přidáme…
Kuřecí plátek v cibulovo-paprikové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Vložíme do pánve s rozpáleným olejem a opečeme z obou stran doměkka. Pak maso vyjmeme a do…
Krkovice Medvědí gril
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce) a tenderizérem zlehka naklepeme. Poté pokapeme olejem, koření ještě…
Krkovice Medvědí gril
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce) a tenderizérem zlehka naklepeme. Poté pokapeme olejem, koření ještě…
Vepřová panenka a salát
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku očistíme a nakrájíme na medailonky. Osolíme, opepříme. A na rozpalované pánvi ji osmahneme z každé strany 4 minuty. Salát ochutíme: 1 velká lžíce…
Křehký švestkový koláč (rychlý, snadný, bez vážení)
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé vypeckované švestky lehce osladit- asi 1/2 lžíce cukru,´(kdo má rád, použije vanilkový). Hodně zralé nebo kompotované ovoce není třeba sladit vůbec. Obě mouky…
Plněná vepřová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy s mletým masem přidáme sůl, pepř, majoránku, drcený kmín a prolisované stroužky česneku. Zalijeme smetanou, vše důkladně nejlépe rukama promícháme a necháme…
Kuřecí nebo vepřové kostky v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme a osmahneme. Potom zasypeme nakrájenou kapustou. Já…
Kuřecí řízečky v parmazánu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na 12 kousků. Osolíme, opepříme. Vejce rozmícháme se smetanou (mlékem). Strouhanku promícháme s parmazánem. Kousky masa…
Naložený Hermelín s brusinkovým středem
Recept ještě nebyl hodnocenBrusinky smícháme s chilli omáčkou, sójovou omáčkou a jedním utřeným stroužkem česneku.Hermelíny rozpůlíme a vnitřky potřeme vzniklou směsí. Přiklopíme zpět a ostrým…
Řízky v zeleninovém kabátku aneb Ondráš jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory a oškrábanou mrkev najemno nastrouháme, necháme chvíli odstát a slijeme přebytečnou tekutinu. Přidáme vejce, 2 lžíce mouky, sůl, pepř a bylinky. Vše…
Zeleninové bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme do mísy. Přidáme ostatní suroviny a vše dobře promícháme.Na pánvi rozpálíme olej, lžící nabíráme těsto a tvarujeme…
Čokoládovo- karamelové řezy s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS: Vyšleháme vejce s cukry, přidáme olej. Prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme do směsi a přilijeme mléko. Část těsta odendáme do jiné mísy. Do jednoho…
Čokoládovo- karamelové řezy s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS: Vyšleháme vejce s cukry, přidáme olej. Prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme do směsi a přilijeme mléko. Část těsta odendáme do jiné mísy. Do jednoho…
Marinovaná kuřecí prsa s žampionovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na slabé plátky. Každý plátek mírně osolíme, opepříme barevným pepřem a naklepeme paličkou. Maso naložíme na několik hodin do marinády z uvedených…
Krůtí roládky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Krůtí řízky očistíme a naklepeme. Řízky přepůlíme, osolíme a okořeníme čerstvě drceným pepřem. Parmezán nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli omyjeme a…
Česnekovo sýrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme česnek a sýr najemno, připravíme majonézu: 2 vejce vložíme do mixéru, přidáme hořčici, sůl, pepř a postupně lijeme olej. Vše smícháme a doladíme podle své…
Falešné matjesy z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit hlívu pokrájenou na menší kousky, můžeme nechat i větší kusy nohou. Vaříme do měkka cca 30minut. Než se nám uvaří houby, nakrájíme cibuli na…
Přečtěte si Zobrazit více
