Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvový makovec

petram

5 názorů

23. 7. 2013 06:49

400 g 400 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící)

100 g 100 g mletého máku

130 g 130 g cukru

1 1 prášek do pečiva

1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru

1 lžička 1 lžička skořice

400 g 400 g mrkve

450 ml 450 ml vody

4 lžíce 4 lžíce oleje

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 610 kJ / 3 253 kcal
Bílkoviny	61,74 g
Tuky	95,10 g
Vláknina	56,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	462 mg462 mg
Sůl	1,76 g
Sacharidy	509,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Odvážíme mouku, mák, cukr, přidáme prášek do pečiva, skořici a xanthan a vše důkladně promícháme. Vmícháme najemno nastrouhanou mrkev, olej a vodu. Je-li těsto příliš tuhé, zředíme ho ještě trochou vody.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 160°C, dokud se nelepí na špejli (25-30 minut).
Makovec necháme krátce vychladnout na plechu a poté přendáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil a nesrazil.
Studený moučník můžeme ještě polít citronovou polevou (moučkový cukr + citronová šťáva) nebo jen pocukrovat a ozdobit čerstvým ovocem.

Poznámka autorky receptu

Inspirovala jsem se receptem od Kiary (http://www.toprecepty.cz/recept/12539-mrkvovy-mako...) a upravila do do dietní podoby.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Makovec s našlehaným krémem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 90 min

Fazolový makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Tanicka

Načíst další

Přečtěte si

Ačokča je nenáročná popínavá zelenina. Poradíme, jak ji pěstovat a zpracovat její plody

Hodnocení 8x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 789x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 482x

Komentáře

petram

24. 7. 2013 09:23

Zdeňka: Xanthan i guar jsou pomocné látky přidáváné do bezlepkového pečiva, aby lépe drželo při sobě a bylo vláčnější. Dají se koupit v prodejnách se zdravou výživou. V receptech je lze vynechat, ale těsto se pak trochu drolí. Více zde: http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/cla...