Turecké listové rolky

Suroviny

1 šálek teplé vody
1 šálek teplého mléka
1 šálek oleje
1 kostka droždí
1 PL soli
3 ČL cukru
2 vejce (do těsta dáme jen bílek, žloutek dáme stranou
asi 1 kg hladké mouky (těsto musí být vláčně hladké)
půl kostky rozpuštěného másla (používáme ho na potírání placek těsta, z toho vznikne to listování)

Postup přípravy receptu

  1. Do misky dáme droždie, cukor, teplú vodu, vymiešame, pridáme mlieko, olej, bielka, zamiešame. Pridáme soľ, múku (najprv polovicu, potom podla potreby prisypeme, kým nám nevznikne hladké cesto), potom zakryjeme a necháme kysnúť.

  2. Po vykysnutí cesto nakrájame na 10 častí, vygúľame guľky a tie vyvaľkáme na placky. Každú placku potrieme rozpusteným maslom. Preložíme placku, potrieme maslom, ďalšia placka, potrieme zase maslom, vrchnú placku nenatierame maslom.

  3. Takto preložíme 5 placiek, vyvaľkáme do hromady, vznikne nám veľká placka, ktorú rozrežeme na polovicu vodorovne a z každej polovice narežeme pruhy, ktoré zrolujeme. Poukladáme na plech s papierom na pečenie, necháme kysnúť, potrieme žĺtkami. Môžeme posypať rascou, čím chceme, dáme piecť. Z ďalších 5 placiek urobíme to isté. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov doružova.

Komentáře k receptu Turecké listové rolky

Tématické fráze: rolky z listoveho testa turecké listové těsto recept rolky z listového těsta slané slané rolky z listového těsta rolka z listového těsta turecké rohlíčky z listového těsta recep listove rolky listové těsto z turecka tureck~ slané rolky turecky testo top recepty rolky z listového těsta šneky z lístového těsta a salka rolka z listovwho testa recept z listového těsta a salka rolky z listového těsta s párkem rolky slané z listového těsta slane turecke recepty z listoveho testa