Fazolový salát s mrkví

Suroviny

500 g suché bílé fazole
4 ks mrkev
bobkový list
1 velká cibule
2 lžíce oleje
4 stroužky česneku
sůl
pepř
trochu libečku
feferónkový krém
pálivá paprika a podobně, kdo nemá rád - vynechá
100 g rajčatový protlak - pasáty
100 ml vývar - voda
trochu cukru kdo má rád trochu sladké
pažitka
naťová cibulka podle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Fazuľu preberieme, umyjeme, necháme nabobtnať do druhého dňa.

  2. Dáme variť, vhodíme bobkový list. Ku koncu varu pridáme pokrájanú mrkvu a soľ. Dovaríme, scedíme.

  3. Na oleji osmažíme drobne pokrájanú veľkú cibuľu, pridáme cesnak, necháme zavoňať a podlejeme vývarom a pridáme pretlak. Osolíme, okoreníme. Prevárame a necháme zahustnúť.

  4. Zmiešame s uvarenou fazuľou a mrkvou, príp. dochutíme.

Poznámka od kuchařky

Servírujeme s pažítkou alebo vňaťovou cibuľkou.

Chutí teplé i studené, k nejakému mäsu, alebo samostatne.

(My sme mali s opečenou klobásou.)

Komentáře k receptu Fazolový salát s mrkví

Tématické fráze: fazolový salát fazolový salát vegan fazolový salát-recept mrkvový salát recepty s mrkví fazolový salát s jablky mrkví tatarkou fazole s mrkvi salát z fazolí mrkev recepty mrkvový salát s fazolemi fazolovy saláty fazolový salát s mrkví a celerem salat mrkev fazole salat z kvetaku,fazoli a mrkev fazolový vegan salát fazolový salát pro vegany fazolový salát s mrvi fazole s mrkví a celerem fazolkovy salat mrkev fazole s mrkvi a rajčaty