Dvoubarevný fazolový mix s klobásou, rajčaty a paprikami

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Luštěniny 8 názorů

Suroviny

300 g kozácké klobásy (může být i klobása chorizo )
400 g sterilovaných červených fazolí
400 g bílých sterilovaných fazolí
1 cibule
4 stroužky česneku
olivový olej
1 PL uzené papriky
1 červená paprika
sůl, pepř
4 spařená a oloupaná rajčata
sušený tymián, čerstvá petrželka
sušené oregano
olej
voda
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Klobásu nakrájíme na kolečka, česnek a cibuli pokrájíme nadrobno. Fazole červené i bílé slijeme. V hlubší nádobě rozehřejeme olej, orestujeme pokrájenou cibuli s pokrájeným česnekem a přidáme orestovat kolečka klobásy.

  2. Přisypeme uzenou papriku, bylinky a necháme krátce rozvonět. Do nádoby s klobásou přidáme okapané fazole, pokrájená spařená a oloupaná rajčata, omytou a pokrájenou červenou papriku, sůl a pepř.

  3. Zamícháme a vaříme cca 15 minut, dokud se tekutina nezredukuje. Zdobíme petrželkou. Podáváme s celozrnným pečivem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 52 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dvoubarevný fazolový mix s klobásou, rajčaty a paprikami

  • Gazpacho Gazpacho

    Malé upresnenie:
    Chorizo znamená klobása.
    Takže klobása chorizo znamená klobása klobása.
    V Ingredienciách by bolo vhodné opraviť ...(může být i chorizo).
    Ďakujem
    José

    Odpovědět

  • Jamesis Jamesis

    Hedwika: Diky za odpověď, jako začátečník v kuchyni ocením každé info na věci, které jsou mi záhadou :-p

    Odpovědět

  • Hedwika Hedwika

    Jamesis: PL - polévková lžíce, uzená paprika - kupuje se stejně jako ostatní koření, (paprika mletá sladká, kmín.....), rajčata spařená: rajčata ponořená na krátkou dobu do vařící vody, která se po vyjmutí z vody krásně loupou/zbaví slupky

    Odpovědět

  • Jamesis Jamesis

    Dobrý den, jak získám spařená rajčata ?? A co znamená 1PL uzené papriky? Děkuji :-)

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    medanek: :-K:-K

    Odpovědět

  • medanek medanek

    To musí být dobrota :yes::yes:<3:-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    RubyRom: :-K

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: fazolový mix s cizrna fazole s klobásou a rajčaty mix s klobásou fazolový mix

Zapomněl/a jsem heslo