Hovězí guláš se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do hněda. Přidáme maso a kmín a po zatáhnutí zasypeme paprikou a česnekem.…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do hněda. Přidáme maso a kmín a po zatáhnutí zasypeme paprikou a česnekem.…
Z mouky, prášku do pečiva, tuku, tvarohu, vejce a soli zpracujeme těsto.To vyválíme a dáme do koláčové formy, kterou jsme vymazali a vysypali, nebo ji vyložíme pečícím…
Kuřecí plátky omyjeme, očistíme a rozklepeme paličkou. Mírně osolíme, opepříme a na každý řízek položíme plátek šunky. Zavineme do závitku. V misce dobře promícháme…
Bílé fazole jsou chuťově nejlepší, protože jsou jemné a mají různé možnosti využití. Vyzkoušejte si z nich připravit jídlo z jednoho pekáčku s konzervovanými rajčaty a…
Pokud máte rádi buřtguláš, tato bramborová omáčka s klobásou a pórkem vám určit zachutná. Chuť pórku, česneku a uzeniny se k bramborám opravdu skvěle hodí a díky smetaně…
Hlívu naložíme na 24 hodin do marinády z uvedených surovin.Zapečeme s novým bramborem a rajčátky v rozehřáté troubě pod grilem dozlatova.
Na části oleje (sádla) zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, zprudka opečeme, osolíme, posypeme paprikou, dáme cca 2/3 zelí, podlijeme vodou,přidáme…
Krůtí maso opatrně rozkrojíme na plát a přes fólii naklepeme - pozor, aby se maso nepotrhalo! Plát osolíme a opepříme. Na pánev dáme kousek másla, nakrájenou cibuli, po…
Kuřecí prsa pokrájíme na kousky. Cibuli i slaninu pokrájíme na kostičky. Pokrájenou cibuli orestujeme v tlakovém hrnci dozlatova. Přidáme orestovat slaninu.Do základu…
Brambory oloupeme a nakrájíme klínky. Máslo rozpustíme a do vlahého přidáme koření a hořčici.Osolíme, přidáme šťávu a brambory dokonale obalíme v máslové směsi. Pečeme…
Na sádle nebo oleji necháme v širším hrnci (nejlépe s nepřilnavým povrchem) zesklovatět nahrubo nakrájenou cibuli, až lehce zezlátne.Přidáme nadrobno nasekaná rajčata a…
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené papriky a brambory, osolíme, opeříme a orestujeme.Zalijeme vývarem, přidáme libeček, mletou papriku, popř. koření Kuchárek a…
Gulášová polévka z mletého masa se skvěle hodí jako rychlá večeře. Příprava zabere jen chvilku a budete na ni potřebovat jen pár základních surovin. Mletá uzená paprika…
Tato žampionová omáčka se skvěle hodí k různým přílohám. Nepotřebujete ani kousek masa, stačí jen houby a dobře dochucená smetanová omáčka. Recept není složitý, budete…
Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a nakrájíme na kousky.Kůži a slaninu nadrobno nakrájíme a necháme vyškvařit na suché pánvi.Přidáme pokrájenou cibuli, zesklovatíme…
Guláš z drůbežího? Proč ne! Gulášek je rychle hotový a pokud ho výborně dochutíte, ani skalní příznivci vepřového, či hovězího mu neodolají. Podle sebe připravte více,…
Připravte si k obědu pečený bůček ochucený kmínem a česnekem, který upečete v jednom pekáčku spolu s brambory ovoněnými uzenou paprikou. Jídlo můžete ještě vylepšit…
Hlíva ústřičná patří mezi oblíbené houby v naší kuchyni. Můžeme ji snadno i pěstovat doma a uvařit si z ní skvělý gulášek. Je rychlý a nenáročný na přípravu. Kousky…
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do nádoby, kterou můžeme použít i do trouby. Zeleninu pokrájíme na malé kousky. Kari koření, sůl, pepř, špetku uzené papriky a sušený…
V kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, pokud je třeba, dáme trošku oleje, osmahneme.Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, orestujeme,…
Hovězí mleté maso osmažíme, společně s pokrájenou cibulkou na sádle, dokud se šťáva z masa nevydusí na tuk, který pak zasypeme hladkou moukou, malinko zasmahneme a…
Žluťoučká slepice, doměkka uvařená a podávaná s hlaďoučkou, lehce pikantní růžovou omáčkou, krásně vonící paprikou, je vhodným tipem pro nedělní oběd. Dozajista uslyšíte…
Když není času nazbyt, těstoviny jsou sázkou na jistotu. Špagety s brokolicí doplní křupavá slanina a sušená rajčata, zatímco smetana s krémovým a strouhaným sýrem…
Růžičky květáku uvaříme klasicky v osolené vodě nebo v parním hrnci doměkka. Pak je rozmačkáme štouchadlem na brambory, přidáme vejce, krupičku, nadrobno pokrájenou…