Burgery z trouby

Name: Burgery z trouby
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Americká
Ingredients: 6 hamburgerových bulek; 3 lžíce olivového oleje; 400 g mletého hovězího masa; 1 cibule; 70 g slaniny; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička drceného kmínu; 1 stroužek česneku; 2 lžíce cukru; 4 lžíce rajčatového protlaku; 100 g sýru (např. čedar); 200 g cibulového chutney; sůl; mletý pepř; 3 lžíce rozpuštěného másla; 1 hrst nasekané petrželky

Léto je doslova sezónou grilování a přípravy různých druhů hamburgerů. Víte však, že burger můžete i upéct? Takto připravené hamburgery jsou na povrchu křupavé a uvnitř dokonale šťavnaté. Tak vyzkoušejte a přesvědčte se sami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 530 kJ / 2 039 kcal
Bílkoviny	108,38 g
Tuky	143,57 g
Vláknina	8,30 g
Cholesterol	506 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	75,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpálené pánvi orestujeme slaninu pokrájenou na kostičky. Jakmile pustí tuk, přidáme k ní najemno nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova. Poté přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět. Krok 2: Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání restujeme do zhnědnutí masa. Krok 3: Posypeme uzenou paprikou, kmínem, přidáme cukr a protlak. Znova osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut dusit. V případě potřeby můžeme zlehka podlít vodou. Krok 4: Zatím nachystáme bulky. Rozkrojené je položíme na plech vystlaný pečicím papírem a na spodní části bulek navrstvíme masovou směs. Zasypeme strouhaným sýrem, přidáme cibulové chutney a zaklopíme vrchní částí bulky. Krok 5: Celý burger potřeme rozpuštěným máslem, do kterého vmícháme nasekanou petrželku. Pečeme v troubě na 180 °C asi 7 minut.

Na rozpálené pánvi orestujeme slaninu pokrájenou na kostičky. Jakmile pustí tuk, přidáme k ní najemno nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova. Poté přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět.
Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání restujeme do zhnědnutí masa.
Posypeme uzenou paprikou, kmínem, přidáme cukr a protlak. Znova osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut dusit. V případě potřeby můžeme zlehka podlít vodou.
Zatím nachystáme bulky. Rozkrojené je položíme na plech vystlaný pečicím papírem a na spodní části bulek navrstvíme masovou směs. Zasypeme strouhaným sýrem, přidáme cibulové chutney a zaklopíme vrchní částí bulky.
Celý burger potřeme rozpuštěným máslem, do kterého vmícháme nasekanou petrželku. Pečeme v troubě na 180 °C asi 7 minut.

TIP: Při přípravě hamburgerů záleží také na kvalitních surovinách

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Burgery z trouby

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY26m

Burgery z hovězího mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tefal 30 min

Plněné burgery

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tomas Dytrych 30 min

Burgery s domácí BBQ omáčkou a brioškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 170 min

Burgery

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martin1971

Burgery z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 120 min

Krůtí burgery z grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 30 min

Zobrazit více

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,3

toprecepty.cz 53 min

Rybičková pomazánka Videorecept

Rybičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 30 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Řezy z BeBe sušenek Videorecept

Řezy z BeBe sušenek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 72 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Grilování
Burgery

Oběd
Večeře
Grilování a BBQ
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Pečení
Americká kuchyně

Moje poznámka

Burgery z trouby

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY26m

Náhodný recept

Sladkokyselý nálev na zeleninu (bez umělých sladidel)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bublanina s hroznovým vínem

Přidáno před 27 minutami

Bůček pečený s meruňkami

Přidáno před 1 hodinou

Banánová bábovka s kakaem a čokoládou

Přidáno před 11 hodinami

Bábovka s kokosem a kokosovým mlékem

Přidáno před 12 hodinami

Makovo-citronové muffiny

Přidáno před 13 hodinami

Kávová bábovka s jablky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 22. 5. 2024 08:27

super

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 14. 5. 2024 09:14

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 1×
Šťavnatý McChicken burger lze připravit i doma. S videonávodem to jistě zvládnete

Video Hodnocení 18×
Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Hodnocení 6×
Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?

Přečtěte si

Časté chyby při přípravě hamburgerů: Záleží nejen na kvalitních surovinách, ale i na správném pečení Hodnocení 14×

Časté chyby při přípravě hamburgerů: Záleží nejen na kvalitních surovinách, ale i na správném pečení

Přerostlé nakládačky už nemusíte vyhazovat. Vyzkoušejte pikantní americké okurky a určitě si je zamilujete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Šťavnatý McChicken burger lze připravit i doma. S videonávodem to jistě zvládnete Hodnocení 1×

Šťavnatý McChicken burger lze připravit i doma. S videonávodem to jistě zvládnete

Kovbojské špagety dobývají sociální sítě. Maso, slanina a spousta sýra z nich dělají pořádně vydatné jídlo

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Tesco možná opustí Česko. O jeho prodejny by se mohl zajímat našinci milovaný polský řetězec

Burisonové kuličky za chvilku hotové: Vyzkoušejte netradiční recept ze čtyř surovin Hodnocení 37×

Burisonové kuličky za chvilku hotové: Vyzkoušejte netradiční recept ze čtyř surovin

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová polévka s vejcem a slaninou

janatka před 5 minutami

Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou

markuschka79 před 52 minutami

Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra

bohdana před 11 hodinami

Švestkové řezy s tvarohem

Vendy98 před 13 hodinami

Domácí šunka

[email protected] před 13 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

Zukolka před 14 hodinami

Kynuté bramborové houstičky

jana818 před 14 hodinami

Drožďová pomazánka

o.d před 15 hodinami

Vaječná omeleta s cuketou a kuřecími játry

Kate84 před 16 hodinami

Domácí kuřecí čína

Priserka před 16 hodinami

Suroviny:
bulka, olej olivový, maso hovězí mleté, cibule, slanina, paprika sušená uzená, kmín drcený, česnek, cukr, protlak rajčatový, sýr, chutney mangové, sůl, pepř mletý, máslo, petrželka

Burgery z trouby

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 1× Šťavnatý McChicken burger lze připravit i doma. S videonávodem to jistě zvládnete

Video Hodnocení 18× Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Hodnocení 6× Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Kovbojské špagety dobývají sociální sítě. Maso, slanina a spousta sýra z nich dělají pořádně vydatné jídlo

8 foto Přerostlé nakládačky už nemusíte vyhazovat. Vyzkoušejte pikantní americké okurky a určitě si je zamilujete

5 foto Tento nápoj z ovoce a octa je novým hitem! Osvěžující shrub dobývá kavárny, doma ho připravíte za pár korun

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 1×
Šťavnatý McChicken burger lze připravit i doma. S videonávodem to jistě zvládnete

Video Hodnocení 18×
Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Hodnocení 6×
Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?

7 foto
Kovbojské špagety dobývají sociální sítě. Maso, slanina a spousta sýra z nich dělají pořádně vydatné jídlo

8 foto
Přerostlé nakládačky už nemusíte vyhazovat. Vyzkoušejte pikantní americké okurky a určitě si je zamilujete

5 foto
Tento nápoj z ovoce a octa je novým hitem! Osvěžující shrub dobývá kavárny, doma ho připravíte za pár korun