Zelné závitky v rajské šťávě (holubky)

IvettaG Kuchařka: IvettaG

Mleté maso 1 názor

Suroviny

1 hlávka zelí
4 velké rajské protlaky
500 g rýže
1 kg mletého masa
vývar zeleninový nebo hovězí
uzená paprika
česnek sušený
sůl, pepř
cibule
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hlávku zelí zbavíme košťálu a dáme jí celou vařit do hrnce s osolenou vodou . Hlávka musí být ponořená celá, aby se uvařila rovnoměrně. Pokud máme pouze menší hrnce, hlávku během vaření obrátíme . Vaříme tak dlouho, dokud lupeny nebudou měkké . Uvařenou hlávku zelí necháme vychladnout, rozebereme ji na jednotlivé listy a vyřízneme tvrdé hřbety .

  2. Rýži uvaříme běžným způsobem a dáme ji stranou.
    Na pánev nalijeme olej , přidáme nakrájenou cibulku, mleté maso, sůl, koření a vše chvíli opékáme. Když je maso opečené, přidáme k němu uvařenou rýži, jeden rajský protlak a dobře promícháme.

  3. Na připravené zelné listy dáváme masovou směs s rýží a uděláme závitky. Závitky poskládáme do hrnce (pokud chceme mít závitky dušené v rajské šťávě ) nebo je naskládáme do hlubšího pekáčku a zapečeme .
    V případě, že budeme dělat dušené závitky , přidáme do hrnce cca tři rajské protlaky a vývar, aby byly závitky mírně ponořené. Vaříme je cca 30 minut . Během vaření párkrát zahýbeme hrncem , aby se nám závitky nepřipálily.
    Pokud budeme dělat zapékané závitky, potřeme je mírně olejem a dáme do trouby zapéct.
    Závitky podáváme s chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 148 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelné závitky v rajské šťávě (holubky)

  • Nadia22 Nadia22

    Mas je uhledne zabalene.........krasa:-K Ja rada zapekane:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zelné závitky v rajské omáčce holubky recept zelne zavitky recepty holubky holubky s rajská omáčka holubky zelný závitky recept na holubky v rajské omáčce kapustové závitky v rajské omáčce zelné zavitky v rajčatové omáčce zelne zavitky s metym masem a ryzi v rajcatove omacce zelné závitky s s rajskou omáčkou kapustove zavitky s rajskou stavou zelné závitky v v rajské omáčce recept na zelne holubky recept na holubky jak dlouho varit zeli na holubce vareni zelne zavitky s rajskou omackou zelné závitky s rajskou omáčkou holubky z mletého masa

Zapomněl/a jsem heslo