Vepřovém plátky s kořením "Sele na rožni"
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na silnější plátky, jen tak lehce poklepeme paličkou, osolíme a naložíme do oleje, smíchaným s kořením.Necháme asi 2 dny uležet v lednici.Před grilováním…
Plec vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čertovský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPálivý gulášek připravte podle receptu. Nechte ho odležet (i když se to prý nemá) ať se chutě propojí. Připravte k němu vymazlený hrnkový knedlík, naložte plný talíř a…
Maďarské vepřové ragú
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní vepřová směs na maďarský způsob je plná chutí. Papriková klobáska, cherry rajčata a čerstvá paprika doplňují vepřové maso ve šťávě z masového vývaru. Přidejte…
Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejte sádlo a orestujte na něm pokrájenou cibuli s přisypaným kmínem a mletou paprikou.Přidejte maso a nechte ho zatáhnout. Pak přihoďte česnek, zaprašte…
Vepřová plec se šunkou, pórkem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi na sádle osmahneme cibuli dohněda. Přidáme maso nakrájené na kostky, sůl, pepř a necháme maso za stálého míchání zatáhnout. Přidáme česnek, obě pasty,…
Špikovaná vepřová plec na smetaně z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi smetanové omáčky, tento recept si zamilujete. Špikovaná vepřová plec na smetaně vám možná připomene svíčkovou, ale rozmarýn a kremžská hořčice dávají…
Vepřová plec s játry a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenChutné a šťavnaté maso z vepřové plece, doplněné játry a ovoněné špekem ve směsi dušené zeleniny, je pestrým a sytým pokrmem. Zeleninová směs propojí chutě. Podávejte s…
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky jsou na našem jídelníčku často, a tak mnohdy přemýšlíme, jak je upravit. Naložte je přes noc do jogurtu, maso se dokonale zjemní a zkřehne. Poté stačí…
Vepřové ragú s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa vydatném vepřovém ragú si jistě pochutnáte. Měkké a šťavnaté maso v červeném kysaném zelí dobře doplňuje opečený špek a chilli papričky, které dodají jídlu trochu…
Vepřo zelo 2v1
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso, kysané zelí a kmín – to je kombinace, která nikdy nezklame. Snadná příprava v jednom pekáčku pomůže zejména začátečníkům, ale ušetří práci i zdatným…
Plec s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřového masa připravíme mnoho různých pokrmů. Se svěžími kedlubnami můžeme uvařit směs s kousky vepřové plece. Tu stačí dochutit kmínem, solí a pepřem a podlít…
Vepřový plátek v kedlubnovém krému
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý vepřový plátek obalený hebkým kedlubnovým krémem je lahodné spojení masa a zeleniny, které potěší i náročnější strávníky. Vyzkoušejte tento recept, který v sobě…
Tarhoňoto na srbský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky. Maso nakrájíme na menší kostky.Na sádle vyškvaříme slaninu, přidáme cibuli a po chvíli i česnek.Do zezlátlé cibule…
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu vařené maso se stává neuvěřitelně měkkým a šťavnatým, zatímco zeleninová omáčka dodává pokrmu bohatou chuť a vůni. Tento recept vám ukáže, jak snadno připravit…
Vepřová plec na slanině a jablku
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé spojení vepřového masa, uzené slaniny a jablek vytváří pokrm, který je zároveň sytý a přitom lehký. Pomalu pečená plec zůstává křehká a šťavnatá, zatímco jablka…
Segedin à la „Šlajf“
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční segedínský guláš, sytá a voňavá klasika, která patří mezi nejoblíbenější české pokrmy. Kombinace šťavnatého masa, kysaného zelí a smetany vytváří jedinečnou…
Vepřový pörkölt s nokedli
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli osmažíme na sádle dohněda.Přihodíme na kostky nakrájené maso, restujeme ze všech stran, osolíme, přisypeme obě papriky, posekaný česnek, promícháme a…
Silvestrovský plněný vepřový bok
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve začneme s přípravou náplně. Maso nakrájíme na kostky a v mlýnku umeleme. Přidáme obě papriky, pepř, sůl, vejce, vodu a rozetřený česnek se solí. Vše ručně…
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme studenou smetanu, sůl, papriku a pepř. Ponorným mixérem vyšleháme do hladké a jemné směsi. Odložíme do lednice na dvě až tři hodiny.Oba druhy…
Rychlé ragú z divočáka v multifunkčním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina má své příznivce i odpůrce. Nebojte se ji vyzkoušet. Nemusí se mnohdy vůbec nakládat, dlouze připravovat a složitě zakrývat její přirozenou chuť. Vhodné koření a…
Pečené španělské pirožky
Recept ještě nebyl hodnocenPečené španělské pirožky z listového těsta jsou plněné mletým masem, rajčatovým protlakem, olivami, rozinkami a mandlemi. Netradiční kombinace chutí, která ale zaujme na…
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Recept ještě nebyl hodnocenV masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo si z většího zakoupeného kusu můžeme potřebný kus vyříznout.Mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém…
Jarní nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenNádivku obvykle pečeme na jaře, nejčastěji na Velikonoce. Nesmí v ní chybět zelené bylinky, které představují příchod jara, a uzené maso, které ji provoní. Nádivka je…
Masová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenMasová nádivka bude určitě vítaným zpestřením sváteční velikonoční tabule. Lze ji připravit i dopředu a chutná jak teplá, tak studená. Pokud ji dobře okořeníte a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
