Zapečená směs se špagetovou dýni
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rýžová směs (aneb co se zbylou rýží)
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na půlkolečka, maso na kousky a mrkev nastrouháme. Pánev s trochou oleje rozehřejeme a přidáme pórek. Po chvíli vložíme mrkev, česnek a krátce orestujeme…
Okurkový salát s avokádem, broskví a balkánem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme, rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme jádra a nakrájíme na půlměsíčky. Pórek nakrájíme na 1/2cm kolečka či měsíčky (podle tloušťky). Avokádo…
Voňavá kuřecí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVšetko očistíme, nakrájame a vložíme do hrnca. Necháme zovrieť a pomaly varíme 3 hodiny.Po uvarení oberieme mäso, polievku precedíme, vložíme mrkvu a zeleninu podľa toho…
Kura s medovo-cibuľovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMäso si osolíme,okoreníme a naklepeme.Zmiešame med,cibuľu nadrobno,kečup a olej a do tejto marinády namáčame mäso a prudko opražíme na oleji.Pridáme zvyšok marinády a…
Závitky z rýžového papíru se zeleninou a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenVčera k obědu bylo krůtí křídlo, pečené v zelenině (viz nahoře) a guinoa. Ta se musí před vařením důkladně propláchnout na hustém sítu horkou vodou, aby se vyplavily…
Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli a pórek nakrájíme na půlkolečka. Na sádle opečeme maso a po chvíli přidáme cibuli s pórkem. Restujeme společně asi 6-7…
Smažený lilek s bylinkami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNo :D tak nejdříve si nachystáme ten lilek. Není to vůbec těžký. Zvládne to i naprostý začátečník. Takže vezmeme lilek, opláchneme ho, ořízneme vrchní část a oškrábeme…
Kuřecí medailonky Izrael
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nařežeme šikmo na stejně velké medailonky. V trošce oleje rozmícháme koření „Izrael“ a poctivě vetřeme do naporcovaného osoleného kuřecího masa a dáme do…
Ostré medailonky ze štikozubce kapského na pórku, zázvoru a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky si necháme rozmrazit, osušíme je, potřeme hořčicí a pokapeme citronem, posypeme kmínem, opepříme, přidáme pokrájený pórek a cibuli, nakrájenou chilli…
Kuřecí kari se žampiony a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky či nudličky, pokapeme je olejem, osolíme, okořeníme a necháme půl hodinky odležet.Na trošce rozpáleného oleje maso osmažíme, poté přidáme…
Indiánské rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si rýži na pánvi. Osmahneme cibulku na olivovem oleji, přidáme nakrájaný por a žampiony, zprudka osmahneme a podlejeme vodou. Přidáme půl kostky bujonu a dusime…
Lokše se sójovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenZmes : Na oleji opražíme na kolieska narezaný pór a na kocky narezanú salámu. Pridáme zeleninu, uvarenu sóju, pyré, osolíme, okoreníme a asi 10 minút podusíme. Lokše :…
Pórkové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenPórek a šunku si nakrájíme na nudličky, přidáme mléko, vejce, mouku, solamyl, zázvor, osolíme a smícháme. Houby si orestujeme a přidáme do těsta, které musí být trochu…
Zvláštní a dobrá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku, přidáme droždí, necháme ho rozpustit a trochu osmažíme, pak přidáme veškerou nakrájenou zeleninu-kromě brambory a mrkve, ty nastrouháme a…
Poloninský boršč
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté maso dáme vařit do osolené vody. Po hodině vaření přidáme jednu očištěnou a na proužky nakrájenou červenou řepu, na kostky pokrájené brambory, očištěné fazolové…
Jehněčí s kostí na víne
Recept ještě nebyl hodnocenJahňace mäso prešpikujeme cesnakom, potrieme olejom a osolíme. Vložíme do pekáčika.Mäso obložíme pórom na rezaným na kolieska, mrkvou narezanou na hranolčeky a na…
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve játra očistíme a popřípadě odblaníme. Nakrájíme na kusy a vložíme do misky. K masu přidáme protlak, pepř, medvědí česnek, semínka chilli, gril.koření, sojovku,…
Kuskus s pangasem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus nasypeme do misky, zakápneme olivovým olejem, zalijeme vařícím vývarem a přikryjeme, můžeme občas promíchat. Rybu osušíme a nakrájíme na kousky, osolíme,…
Rozmarynova cesnecka à la 'poached egg'
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestovat nakrajenou cibulku, pridat nakrajeny porek, pote na male kosticky nakrajenou mrkev a jeste chvili za obcasneho michani restovat. Pote zalit cca 1-1…
Čína od mého Pavla
Recept ještě nebyl hodnocenČínské nudle uvaříme, propláchneme vodou a pokapeme olejem, dáme stranou. Na pánev nalijeme olej, rozehřejeme, přidáme na nudličky pokrájené kuřecí maso, přidáme…
Šmakoun se zeleninou a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu i šmakouna nakrájíme na větší kousky. Cizrnu dáme vařit do vývaru, nejlépe do tlakového hrnce- 20 minut. V hrnci rozehřejeme olej, osmahneme zeleninu ,…
Zapečené uzené s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibulku a pórek nakrájíme na tenká kolečka a v kastrůlku nebo v zapékací misce osmahneme na tuku. Zalijeme šálkem horké vody nebo vývaru, přidáme sůl, špetku…
Cuketa plněná masem s hermelínem a tvarůžkama
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu opláchneme, rozpůlíme a vydlabeme středy. Pak si v misce smícháme mleté maso s kořením, trochu soli(sýry i koření je slané!), vajíčko, cibulku nakrájenou na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
