Polévka z pórku a žlutých fazolek
Suroviny 2 litry
- 1 celý menší pórek
- pořádná hrst žlutých fazolek
- 1 cibule
- 1 větší stroužek česneku
- 1 mrkev
- 1 brambora
- 1 hrst krupičky
- zeleninový bujón nebo Vegeta
- 1 vrchovatá lžíce hladké mouky
- pažitka
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Připravíme si zeleninu, pórek nakrájíme na kolečka, fazolky nakrájíme na sousta, mrkev a bramboru si nastrouháme, cibuli nadrobno a česnek na plátky.
Z oleje a mouky uděláme jíšku, když je hotová, přidáme všechno co jsme si nakrájeli, mícháme a necháme mírně osmažit.
Pak zalijeme zeleninovým vývarem a necháme pozvolna vařit, až jsou fazolky měkké a už jen dosolíme.
Kdo chce polévku hustější, dá zavařit ještě krupičku a můžeme dochutit vegetou bez éček, na talíři posypeme pažitkou a trochou zelené části z pórku, ale není to nutné, spíš pro vzhled.
Poznámka od kuchařky
Ty fazolky jsou tak jemňoučké, že bych je dávala do všeho a dnes jsem je vyzkoušela do polévky a byla dobroučká.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z pórku a žlutých fazolek
-
Karin:Karin, děkuji, že jsi polévku uvařila a jsem strašně ráda, že chutnala
U nás jedou husťačky, tak se nemůže stát, že by něčeho bylo v polévce málo
-
Karin: u nás taky kapustičky jedou a taky jich je dycky málo
-
Bibinko, skvělá polévečka, sice jsem místo fazolek dala růžičkovou kapustu/neboť manžel je na ni závislák/ale jinak to nemělo na její výbornou chuť vliv,samozřejmě podle manžela jsem tam těch kapustiček dala málo,to slyším vždy.Krásný víkend
-
rozmarynaH: Marcelko, to jsem ráda, že jsem se trefila do vašich chutí
-
Bibi, to je super poléka. Přesně takovou máme rádi
-
Dobré
-
Majka8:Majko, určitě dej zelené, není to až takový rozdíl, snad jen, že ta žlutý jsou takové jemnější a zdá se mi, že jsou dřív uvařený, ale chuť bude stejná
-
Moje rodina je polívková,dík za recept...jen nevím,kde sehnat žluté fazole,ale nahradím zelenýma
bodík letííí -
Mňam
I u nás to bez polévky není ono -
+3
-
pěkná, hlavně na tom druhém obrázku
ta se povedla -
Straslipka Martin:Martine, my jsme taky polévkoví a ještě k tomu máme rádi všechny polévky husťoučké
Bez polévky není oběd obědem a polévka je grunt-říká se -
Jsem polévkový typ a myslím,že v podzimním počasí musí přijít k chuti
+bodík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
