Suroviny
Porce: 5 - 6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 863 kJ / 4 030 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 274,40 g |
| Tuky | 76,36 g |
| Vláknina | 34,70 g |
| Cholesterol | 598 mg |
| Sodík | 835 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 547,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Veškerou zeleninu nakrájíme na drobno, rajčata nejprve zbavíme slupky. Rozehřejeme máslo, přidáme maso a ze všech stran jej orestujeme dozlatova. Poté maso vyjmeme.
Krok 2: Přilijeme lžíci oleje, přisypeme cibuli a chvilku restujeme. Přidáme pórek, pokrájený česnek a necháme rozvonět. Pak vmícháme pokrájenou papriku, všechno koření a několikrát promícháme. Nakonec přidáme rajčata a opečené maso.
Krok 3: Zalijeme vývarem, případně přisolíme a pod pokličkou dusíme do měkka zhruba 2-2,5 hodiny. Po uplynutí doby maso vyjmeme a přikryté udržujeme v teple.
Krok 4: Rýži několikrát propláchneme, necháme okapat a na trošce olivového oleje asi 2 minuty restujeme. Poté rýži nasypeme do masové omáčky a vaříme do měkka. Podle potřeby přisolíme nebo lehce podlijeme vodou (já přidala cca 1 dcl).
Krok 5: Maso nakrájíme na plátky a servírujeme na rýži bohatě sypané praženými piniovými oříšky a mandlemi.
Zveřejněno 31. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí s voňavou rýží po arabsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PGmW
Moje poznámka
Hovězí s voňavou rýží po arabsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PGmW
Nejnovější recepty
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 9 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 9 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 2 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 3 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 3 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 5 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 5 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 5 hodinami
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 6 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 6 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 8 hodinami
Brokolicový krém
Mihalka12 před 8 hodinami
Tématické fráze:
kureci prsa po arabsku,
maso po arabsku,
mail ryzi.cz loc:cz,
hovezi s ryzi,
recept hovězí s ryzi,
hovezi maso po arabsku,
voňavá rýže,
recept hovězí rýže,
ryze po arabsku,
ryze po arabsku na na rajčatech,
mrkev po arabsku,
hovezi z ryzi,
psat na ryzi,
recepty omacky k ryzi,
hovezi maso s ryzi,
hovezi ryze,
hovezi ryze recept,
vepřové maso po arabsku,
recepty na omacky s ryzi,
omacka rajcata po arabsku
Suroviny:
plec hovězí,
rajče,
pórek,
paprika čerstvá zelená,
cibule,
česnek,
kardamom,
koření hřebíček,
skořice,
šafrán,
paprika sušená uzená,
kurkuma,
máslo,
olej olivový,
vývar masový,
sůl,
pepř drcený,
rýže,
ořechy piniové,
lupínky mandlové
Komentáře (16)
Anicko, Jani a Ivi, moc diky..
rozmarynaH: Ryze byla vazne moc dobra a krasne vonela vsim tim korenim..