Krůtí kousky s chřestem a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí kousky s chřestem a ředkvičkami jsou chutné a barevné jídlo z kousků krůtího masa osmaženého s jemně restovaným pórkem, čerstvým chřestem a ředkvičkami. Tento…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra patří k nejlepším zdrojům železa a minerálů, přesto se jim spousta lidí vyhýbá kvůli hořkosti nebo tuhé konzistenci. Vyzkoušejte úpravu s medvědím česnekem a…
Chřestové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené rizoto má spoustu různých variací, skvěle chutná i bez masa. V probíhající sezoně chřestu vyzkoušejte připravit výborné chřestové rizoto s pórkem a aromatickou…
Chřest, opečené brambůrky a žampionovo-pórková "směs"
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé opečené brambory doplňuje šťavnatý zelený chřest obalený v sezamových semínkách a slanině, zapečený dozlatova. Vše se nakonec přelije jemnou smetanovou směsí z…
Jarní salát
Recept ještě nebyl hodnocenJarní vitamínová bomba v podobě salátu plného čerstvé zeleniny. Hotový je raz dva a skvěle se hodí jako lehká večeře nebo příloha ke grilovanému masu a rybám. Ideální…
Pestrý zeleninový talíř
Recept ještě nebyl hodnocenPokud plánujete trochu odlehčit jídelníček, recept na tento pestrý zeleninový talíř se vám bude hodit. Lehce povařený chřest, brokolice a zeleninová směs s houbami tvoří…
Pečené brambory se dvěma omáčkami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nedáte dopustit na klasiku v podobě brambor na loupačku s tvarohem, určitě vyzkoušejte i jejich pečenou verzi. V kombinaci s jogurtovou a tvarohovou omáčkou,…
Pstruh na kopřivách
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha připravíme v alobalu spolu s bramborami, bylinkami a máslem. Rybu naplníme, zabalíme a upečeme, poté krátce dopečeme odkrytou. Výsledkem je šťavnaté a voňavé…
Italské rizoto se zeleným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto je tradiční italské rýžové jídlo vařené ve vývaru. Správně uvařené rizoto je husté a smetanové, rýže je však vařena al dente (na skus) a s oddělenými zrny. Toto…
Pomazánka z droždí a ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchou pomazánku z droždí připravíme restováním cibule, česneku a droždí, které doplníme o křupavé ředkvičky a vejce. Směs krátce osmažíme, dochutíme a podáváme na…
Chřestová polévka jemná jako hedvábí
Recept ještě nebyl hodnocenS příchodem jara se těšíme na výbornou a čerstvou sezónní zeleninu, mezi kterou patří i chřest. V této polévce využijeme beze zbytku všechny jeho části. Polévka má…
Polévka z řeřichy a ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenŘeřicha je oblíbená pro svou výraznou kořenitou chuť a aroma. Je nabitá vitamíny a minerály a s ostatní neméně výraznou zeleninou tvoří bohatý základ této famózní…
Jarní omáčka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohovo-jogurtová omáčka plná bylinek, je lahůdkou ze studené kuchyně. Výborně se hodí k vařeným bramborám a vejcím. Můžeme si také pohrát s tvary a barvami na talíři…
Hluchavková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZáklad z cibule, pórku a brambor nejprve orestujeme, poté zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Nakonec přidáme hluchavku, krátce povaříme a rozmixujeme do jemného krému.…
Zeleninová hustá jarní polévka s rýží a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nejprve orestujeme na másle, zaprášíme moukou a vytvoříme základ polévky, který zalijeme vodou a povaříme. Na závěr přidáme rýži, kurkumu a pórek. Vznikne hustá…
Polévka více chutí
Recept ještě nebyl hodnocenTato výborná zeleninová polévka je plná chutí. Přidáme do ní ředkvičky, kukuřici, pórek i mrkev. Polévku zahustíme bramborou, takže do ní nemusíme dávat žádnou mouku.…
Ohnivé mexické bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenOhnivé bramboráky připravíme z nahrubo nastrouhaných brambor a doplníme je pikantní zeleninovou směsí. Bramboráky usmažíme dozlatova, na pánvi krátce podusíme papriku,…
Vepřové frikasé s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenFritkasé je způsob úpravy masa, který se ve Francii používal už ve středověku. Kousky vepřového masa nejprve orestujeme na cibuli, poté je podlijeme vínem a dusíme ve…
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová polévka s knedlíčky z klobásy je syté a voňavé jídlo, které spojuje jemnou chuť kořenové i sezónní zeleniny s výraznou klobásou. Nadýchané knedlíčky krásně…
Chřest se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemný bílý chřest zabalený v domácích palačinkách a přelitý krémovou sýrovou omáčkou se slaninou potěší všechny milovníky sezonní kuchyně. Elegantní, sytý a přitom…
Bochníčková bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá polévka s vůní lesa. Kdo by nemiloval bramboračku? Pokud chcete, aby ta vaše chutnala a vypadala jako z restaurace, servírujte ji ve vydlabaném chlebu. Polévka…
Ozdoby z ředkviček a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenBohatě obložené mísy patří k oslavám a různým příležitostem. Pokud je chcete vizuálně oživit, připravte jedlé ozdoby z pórku a ředkviček. Stačí trochu zručnosti.
Rajčata s cizrnovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata plněná cizrnovým salátem jsou svěží a lehké letní jídlo, které spojuje jemnou kysanou smetanu, česnek, zeleninu a křupavé ořechy. Skvěle fungují jako studená…
Medailonky s grilovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové medailonky naložíme do voňavé marinády, opečeme je na pánvi a podáváme s grilovanou zeleninou, pečenými bramborami a restovaným pórkem. Recept je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
