Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Zeleninová polévka s knedlíčky z klobásy je syté a voňavé jídlo, které spojuje jemnou chuť kořenové i sezónní zeleniny s výraznou klobásou. Nadýchané knedlíčky krásně nasáknou vývar, dodají polévce zajímavou strukturu. Ideální jako vydatný oběd, který zahřeje.
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, až zesklovatí, přidáme nakrájenou zeleninu a 5 minut ji orestujeme. Krok 2: Zalijeme vodou a ochutíme solí a pepřem. Poté povaříme 20 minut. Krok 3: Na přípravu knedlíčků do misky dáme vejce, změklé máslo, krupici, mléko a nadrobno nakrájenou klobásu. Přidáme nasekanou petrželku, sůl, koření a vše dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 4: Tvoříme malé knedlíčky (asi 2 cm) a při mírném varu vaříme v polévce asi 8 minut. Krok 5: Podáváme horkou jako chutný a vydatný oběd, který zahřeje.
Zveřejněno 28. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 6 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 6 hodinami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 10 hodinami
Italský koláč z brambor
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 2 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 3 hodinami
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 3 hodinami
Květákové placičky
E. J. K. před 3 hodinami
Rýžový nákyp
E. J. K. před 3 hodinami
Pistáciové dortíky s jahodami
Danna před 4 hodinami
Dezert stracciatella
Danna před 4 hodinami
Bramborové placičky z kaše
Markeeta před 5 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Hemelad před 5 hodinami
BeBe-buchta
RenataMaresova před 5 hodinami
Suroviny:
voda,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
pórek,
máslo,
libeček,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
máslo,
mléko,
krupice,
klobása pikantní,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
strouhanka
Komentáře (1)