Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Zeleninová polévka s knedlíčky z klobásy je syté a voňavé jídlo, které spojuje jemnou chuť kořenové i sezónní zeleniny s výraznou klobásou. Nadýchané knedlíčky krásně nasáknou vývar, dodají polévce zajímavou strukturu. Ideální jako vydatný oběd, který zahřeje.
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, až zesklovatí, přidáme nakrájenou zeleninu a 5 minut ji orestujeme. Krok 2: Zalijeme vodou a ochutíme solí a pepřem. Poté povaříme 20 minut. Krok 3: Na přípravu knedlíčků do misky dáme vejce, změklé máslo, krupici, mléko a nadrobno nakrájenou klobásu. Přidáme nasekanou petrželku, sůl, koření a vše dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 4: Tvoříme malé knedlíčky (asi 2 cm) a při mírném varu vaříme v polévce asi 8 minut. Krok 5: Podáváme horkou jako chutný a vydatný oběd, který zahřeje.
Zveřejněno 28. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Nejnovější recepty
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 3 minutami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 2 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 3 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z vajec a slaniny
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křupkavé řízky
magdalenka před 8 minutami
Hustý česnekový krém
magdalenka před 11 minutami
Kuřecí prsa s omáčkou
Hotym před 15 minutami
Těstoviny s omáčkou ze sušených rajčat
i.capova před 25 minutami
Vepřový plátek na slanině s houbami
Martina18 před 36 minutami
Zeleninový salát podle naší babičky
magdalenka před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Josef1956 před 1 hodinou
Žitný celozrnný koláč s jablky a skořicí
Petaas před 1 hodinou
Buchta - prošívaná deka
brozitko před 1 hodinou
Zapečená krkovička v marinádě
magdalenka před 1 hodinou
Suroviny:
voda,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
pórek,
máslo,
libeček,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
máslo,
mléko,
krupice,
klobása pikantní,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
strouhanka
Komentáře (1)