Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Zeleninová polévka s knedlíčky z klobásy je syté a voňavé jídlo, které spojuje jemnou chuť kořenové i sezónní zeleniny s výraznou klobásou. Nadýchané knedlíčky krásně nasáknou vývar, dodají polévce zajímavou strukturu. Ideální jako vydatný oběd, který zahřeje.
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, až zesklovatí, přidáme nakrájenou zeleninu a 5 minut ji orestujeme. Krok 2: Zalijeme vodou a ochutíme solí a pepřem. Poté povaříme 20 minut. Krok 3: Na přípravu knedlíčků do misky dáme vejce, změklé máslo, krupici, mléko a nadrobno nakrájenou klobásu. Přidáme nasekanou petrželku, sůl, koření a vše dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 4: Tvoříme malé knedlíčky (asi 2 cm) a při mírném varu vaříme v polévce asi 8 minut. Krok 5: Podáváme horkou jako chutný a vydatný oběd, který zahřeje.
Zveřejněno 28. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Nejnovější recepty
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 6 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 8 hodinami
Zapečené plněné cukety
Přidáno před 9 hodinami
Slaný sýrovo-šunkový koláč
Přidáno před 9 hodinami
"Marry me" tortellini
Přidáno před 9 hodinami
Palačinková pizza s ovocem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Luxusní a rychlý makovník
Denisa26 před 6 minutami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
Stefi.f před 40 minutami
Hamburgerové bulky
rybarka007 před 1 hodinou
Mrkvové šátečky
ValentineCZ před 1 hodinou
Meruňkový litý koláč
Barunka1 před 1 hodinou
Mrkváče s ořechovou nádivkou
Lidka.r před 1 hodinou
Nejlepší maková bábovka
Cabka před 3 hodinami
Hovězí krk pečený na zelenině
Anna.Milkova před 3 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
seblovaadela před 3 hodinami
Rebarborový koláč
Potocky před 4 hodinami
Suroviny:
voda,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
pórek,
máslo,
libeček,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
máslo,
mléko,
krupice,
klobása pikantní,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
strouhanka
Komentáře (1)