Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Zeleninová polévka s knedlíčky z klobásy je syté a voňavé jídlo, které spojuje jemnou chuť kořenové i sezónní zeleniny s výraznou klobásou. Nadýchané knedlíčky krásně nasáknou vývar, dodají polévce zajímavou strukturu. Ideální jako vydatný oběd, který zahřeje.
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, až zesklovatí, přidáme nakrájenou zeleninu a 5 minut ji orestujeme. Krok 2: Zalijeme vodou a ochutíme solí a pepřem. Poté povaříme 20 minut. Krok 3: Na přípravu knedlíčků do misky dáme vejce, změklé máslo, krupici, mléko a nadrobno nakrájenou klobásu. Přidáme nasekanou petrželku, sůl, koření a vše dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 4: Tvoříme malé knedlíčky (asi 2 cm) a při mírném varu vaříme v polévce asi 8 minut. Krok 5: Podáváme horkou jako chutný a vydatný oběd, který zahřeje.
Zveřejněno 28. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Nejnovější recepty
Bochánky s ořechy
Přidáno před 1 minutou
Kyškový moučník na plech
Přidáno před 4 hodinami
Plátky krkovice v pikantní omáčce s koriandrem
Přidáno před 5 hodinami
Kapří filé z HF
Přidáno před 14 hodinami
Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky
Přidáno před 17 hodinami
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí sekaná z mletého masa
wimra před 22 minutami
Brokolicový krémík
magdalenka před 29 minutami
Čočka nakyselo s vejcem
Xsaxana před 36 minutami
Chilli con carne
Xsaxana před 37 minutami
Domácí nudle
Kotaska před 1 hodinou
Domácí těstoviny II.
magdalenka před 1 hodinou
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Fitulka před 2 hodinami
Buřtguláš s houbami
Fitulka před 2 hodinami
Domácí vlašáček
BlanikM před 3 hodinami
Kynutý skořicový závin
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
voda,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
pórek,
máslo,
libeček,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
máslo,
mléko,
krupice,
klobása pikantní,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
strouhanka
Komentáře (1)