Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Zeleninová polévka s knedlíčky z klobásy je syté a voňavé jídlo, které spojuje jemnou chuť kořenové i sezónní zeleniny s výraznou klobásou. Nadýchané knedlíčky krásně nasáknou vývar, dodají polévce zajímavou strukturu. Ideální jako vydatný oběd, který zahřeje.
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, až zesklovatí, přidáme nakrájenou zeleninu a 5 minut ji orestujeme. Krok 2: Zalijeme vodou a ochutíme solí a pepřem. Poté povaříme 20 minut. Krok 3: Na přípravu knedlíčků do misky dáme vejce, změklé máslo, krupici, mléko a nadrobno nakrájenou klobásu. Přidáme nasekanou petrželku, sůl, koření a vše dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 4: Tvoříme malé knedlíčky (asi 2 cm) a při mírném varu vaříme v polévce asi 8 minut. Krok 5: Podáváme horkou jako chutný a vydatný oběd, který zahřeje.
Zveřejněno 28. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Moje poznámka
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82AZ5
Nejnovější recepty
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 6 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 6 hodinami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 11 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 12 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 15 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 1 hodinou
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 3 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 4 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 6 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 6 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 9 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 9 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 9 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 10 hodinami
Suroviny:
voda,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
pórek,
máslo,
libeček,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
máslo,
mléko,
krupice,
klobása pikantní,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
strouhanka
Komentáře (1)