Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pestrý zeleninový talíř

Name: Pestrý zeleninový talíř
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 - 4
Ingredients: 1 brokolice; 1 svazek chřestu; 3 větší mrkve; 1 pórek; 5 větších ředkviček; 5 žampiónů; 1 kostka bujónu (Natur hovězí s kořenovou zeleninou); sůl; bílý pepř; drcený kmín; zelená petrželka; chilli omáčka; sojová omáčka na dochucení; kousek másla; olej; voda na podlití; 1 kávová lžička cukru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

spagetka

12 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

20. 5. 2010 13:23

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 192 kJ / 285 kcal
Bílkoviny	24,86 g
Tuky	3,80 g
Vláknina	24,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	506 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	25,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme dle našich zvyklostí, chřest pečlivě oloupeme. Brokolici dáme vařit do slané vody téměř do měkka. Chřest vaříme asi 15 min. ve slané vodě s lžičkou cukru. Ještě za horka jej poklademe kousky másla a udržujeme v teple.
Mrkev, pórek, ředkvičky nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji, pak podlijeme rozpuštěným bujónem a dusíme.
Zvlášť si na másle podusíme žampiony s kmínem a malinko osolíme.
Houby smícháme s již měkkou zeleninou a promícháme i s brokolicí.
Na talíř pak dáme zeleninovou směs s houbami, chřest a celé hojně posypeme petrželkou.

Jako příloha – brambory.

Poznámka autorky receptu

Dnes se ujal manžel přípravy oběda bylo to výborné

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zeleninový talíř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

spagetka

Pestrý zeleninový kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 20 min

Zeleninový talíř alá lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Leys 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Melounové pecičky nepatří do koše: Hodí se na přípravu čaje i koření a pražená se dají chroupat místo oříšků

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Voňavá povidla z muchovníku: Jak na netradiční ovocnou pomazánku podle receptu bylinkářky

Komentáře

maria64

21. 5. 2010 13:54

Montanka

21. 5. 2010 13:20

Takovýhle zeleninový mňamky můžu

prskavka.bobo

20. 5. 2010 21:55

spagetka

20. 5. 2010 18:53

Díky za bodíky

Eliza

20. 5. 2010 18:52

Dnes jsem zahájila omezování v jídle (jen u sebe), tak se mi taková inspirace hodí. Nevím, jak dlouho mi to předsevzetí vydrží, ale protože jsem k sobě velmi kritická, tak s touhle figurou bych se v plavkách neukázala. Je to nutnost, takže špagi, díky za inspiraci...