Jarní zelená polévka
Jarní zelená polévka v sobě spojuje to nejlepší z probouzející se přírody. Kombinace čerstvých bylinek a zeleniny vytváří lehký, voňavý pokrm plný svěží chuti. Ideální volba, když máte chuť na něco jednoduchého a přitom výrazného.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nastrouháme. Čerstvou petrželku a špenátové listy nasekáme nadrobno.
Krok 2: V hrnci na másle necháme zesklovatět cibuli. Poté přidáme pórek a česnek. Za občasného promíchání restujeme zhruba 5 minut.
Krok 3: Do hrnce přidáme rýži a vývar. Polévku přivedeme k varu, poté plamen stáhneme a vaříme zhruba 15–20 minut do změknutí rýže.
Krok 4: Plotýnku vypneme. Do polévky vsypeme petrželku a špenát. Promícháme a necháme lístky zavadnout. Poté polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
Krok 5: Na závěr vmícháme smetanu na vaření a polévku podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Hotovou polévku podáváme ozdobenou čerstvou pažitkou a bazalkou.
Zveřejněno 19. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní zelená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr5xY
Moje poznámka
Jarní zelená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr5xY
Nejnovější recepty
Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem
Přidáno před 3 hodinami
Nadýchaný jahodový koláč s mandlemi
Přidáno před 5 hodinami
Bábovka s mascarpone podle Míši Landové
Přidáno před 7 hodinami
Caesar bageta s domácím dresinkem
Přidáno před 7 hodinami
Snídaňové palačinky
Přidáno před 21 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená cibulačka se šalvějí
Fitulka před 22 minutami
Langoše nadýchané
Evellinka před 1 hodinou
Výborná tuňáková pomazánka
korgerova.marie před 1 hodinou
Nejlepší tvarohová bábovka
DVJU7 před 1 hodinou
Ořechové řezy s jablečnou polevou
JanaK24 před 1 hodinou
Nadýchaná piškotová roláda
Irenag před 1 hodinou
Bramborové šulánky s mákem
magdalenka před 2 hodinami
Újezdecké rohlíky
L.Komrska před 2 hodinami
Koláče po babičce
batyna před 2 hodinami
Hrnkový ovocný koláč s tvarohem
mysha před 2 hodinami
Suroviny:
pórek,
cibule,
česnek,
rýže basmati,
vývar zeleninový,
petrželka,
smetana na vaření,
špenát čerstvý,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
pažitka,
bazalka čerstvá
Komentáře (2)