Jarní zelená polévka
Jarní zelená polévka v sobě spojuje to nejlepší z probouzející se přírody. Kombinace čerstvých bylinek a zeleniny vytváří lehký, voňavý pokrm plný svěží chuti. Ideální volba, když máte chuť na něco jednoduchého a přitom výrazného.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nastrouháme. Čerstvou petrželku a špenátové listy nasekáme nadrobno.
Krok 2: V hrnci na másle necháme zesklovatět cibuli. Poté přidáme pórek a česnek. Za občasného promíchání restujeme zhruba 5 minut.
Krok 3: Do hrnce přidáme rýži a vývar. Polévku přivedeme k varu, poté plamen stáhneme a vaříme zhruba 15–20 minut do změknutí rýže.
Krok 4: Plotýnku vypneme. Do polévky vsypeme petrželku a špenát. Promícháme a necháme lístky zavadnout. Poté polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
Krok 5: Na závěr vmícháme smetanu na vaření a polévku podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Hotovou polévku podáváme ozdobenou čerstvou pažitkou a bazalkou.
Zveřejněno 19. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní zelená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr5xY
Moje poznámka
Jarní zelená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr5xY
Nejnovější recepty
Kuře ve strouhaném sýru
Přidáno před 25 minutami
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohovo-makový řez s borůvkami
Přidáno před 1 hodinou
Fenykl na víně s cibulí a rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Zapečená polévka se slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Domácí polévkové houbové koření
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové placky se sýrem
[email protected] před 56 minutami
Fazolková polévka
magdalenka před 1 hodinou
Smažená křidýlka
magdalenka před 2 hodinami
Krkovička na lesních houbách
PavelSt. před 3 hodinami
Sádlo z domácí pekárny
magdalenka před 3 hodinami
Zeleninovo-žampionová polévka
Fitulka před 3 hodinami
Dýňová polévka
bonkova před 3 hodinami
Cuketová krémová polévka
brtna před 12 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 13 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 16 hodinami
Suroviny:
pórek,
cibule,
česnek,
rýže basmati,
vývar zeleninový,
petrželka,
smetana na vaření,
špenát čerstvý,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
pažitka,
bazalka čerstvá
Komentáře (2)