Jarní zelená polévka
Jarní zelená polévka v sobě spojuje to nejlepší z probouzející se přírody. Kombinace čerstvých bylinek a zeleniny vytváří lehký, voňavý pokrm plný svěží chuti. Ideální volba, když máte chuť na něco jednoduchého a přitom výrazného.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nastrouháme. Čerstvou petrželku a špenátové listy nasekáme nadrobno.
Krok 2: V hrnci na másle necháme zesklovatět cibuli. Poté přidáme pórek a česnek. Za občasného promíchání restujeme zhruba 5 minut.
Krok 3: Do hrnce přidáme rýži a vývar. Polévku přivedeme k varu, poté plamen stáhneme a vaříme zhruba 15–20 minut do změknutí rýže.
Krok 4: Plotýnku vypneme. Do polévky vsypeme petrželku a špenát. Promícháme a necháme lístky zavadnout. Poté polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
Krok 5: Na závěr vmícháme smetanu na vaření a polévku podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Hotovou polévku podáváme ozdobenou čerstvou pažitkou a bazalkou.
Zveřejněno 19. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní zelená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr5xY
Moje poznámka
Jarní zelená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr5xY
Nejnovější recepty
Párance neboli slížky
Přidáno před 15 minutami
Pečený hřebínek z vepřové kýty
Přidáno před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Dvojctihodný koláč na plech
Přidáno před 2 hodinami
Pražské koule na plech podle Alenky z Peče celá země
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina minutka
lunav1 před 3 minutami
Dýňová polévka Hokkaido se smetanou
magdalenka před 7 minutami
Ořechy v čokoládě
Merylas před 44 minutami
Medová bábovka s jablky
terezkakozakova před 51 minutami
Domácí "tavený" sýr
[email protected] před 1 hodinou
Jablková buchta s tvarohem
Lukyx před 1 hodinou
"Česká" čína
jvsjvrj před 1 hodinou
Vepřovka z pečeného masa
martianekk před 2 hodinami
Hrnkové palačinky
petrpasek85 před 2 hodinami
Suroviny:
pórek,
cibule,
česnek,
rýže basmati,
vývar zeleninový,
petrželka,
smetana na vaření,
špenát čerstvý,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
pažitka,
bazalka čerstvá
Komentáře (2)