Pórkový salát s vajíčkem

Name: Pórkový salát s vajíčkem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 pórek; 3 jablka; 200 g hrášku; 1-2 mrkve; 3 vejce; 3-4 lžíce tatarské omáčky; sůl; mletý bílý pepř

Pórek smícháme s jablky, mrkví a hráškem, dochutíme solí a pepřem a zlehka promícháme s tatarskou omáčkou. Na závěr přidáme vařená vejce. Vznikne svěží salát, ideální jako rychlá večeře nebo příloha.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 pórek

3 3 jablka

200 g 200 g hrášku

1-2 1-2 mrkve

3 3 vejce

3-4 lžíce 3-4 lžíce tatarské omáčky

sůl

mletý bílý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 193 kJ / 763 kcal
Bílkoviny	40,59 g
Tuky	25,19 g
Vláknina	27,88 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	385 mg
Sůl	0,78 g
Sacharidy	79,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vajcia uvaríme vo vriacej vode natvrdo (asi 10 minút). Potom ich schladíme studenou vodou, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Krok 2: Pór očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu očistíme a nastrúhame na tenšie rezance. Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na malé kocky. Krok 3: Do misy dáme pór, mrkvu, jablká a hrášok. Premiešame, osolíme a okoreníme. Krok 4: Pridáme tatársku omáčku a zľahka premiešame, aby sa suroviny len jemne obalili. Navrch poukladáme kolieska vajec. Krok 5: Podávame vychladené, ideálne s pečivom.

Vajcia uvaríme vo vriacej vode natvrdo (asi 10 minút). Potom ich schladíme studenou vodou, ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Jak vařit vejce, aby nepraskla
Pór očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu očistíme a nastrúhame na tenšie rezance. Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na malé kocky.
Do misy dáme pór, mrkvu, jablká a hrášok. Premiešame, osolíme a okoreníme.
Jak mlít nebo drtit koření
Pridáme tatársku omáčku a zľahka premiešame, aby sa suroviny len jemne obalili. Navrch poukladáme kolieska vajec.
Podávame vychladené, ideálne s pečivom.

TIP: Ozdobné tvarování vajec natvrdo

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pórkový salát s vajíčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L2Av

Pórkový salát s jablkem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 15 min

Salát z červené řepy s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 15 min

Pórkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 25 min

Pórková polévka s křepelčími vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Bylinková vajíčka - na salát, tousty .....

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jarka skrobakova 10 min

Salát z vajíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 150 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Pečené cuketové placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 150 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Jarní recepty
Letní recepty
Jablka
Zelenina
Bezlepkové recepty
Rychlé večeře
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Pórkový salát s vajíčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L2Av

Náhodný recept

Kokosová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mexická polévka

Přidáno před 6 hodinami

Kuře z jednoho pekáče

Přidáno před 7 hodinami

Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Bábovka s kakaem, kokosem a mákem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 21. 6. 2015 14:50

Ivana79 : Ivanka ďakujem za vyskúšanie.

Fotka je pekná a díky.

Ivana79 21. 6. 2015 13:07

Tejajka,ja som to premiešala,dúfam že nevadí

prišlo mi to tak lepšie,že sa všetky chute prepojili.Ak vadí,fotku odstránim.Namiesto hrášku musela ísť kukurica,lebo som zistila že hrášok už nemám,ale inak vynikajúci šalát

Pridala som čerstvý kôpor zo záhradky

Ivana79 přidala novou fotografii! 21. 6. 2015 13:04

Frantiska 8. 1. 2015 16:24

Tak jsem nevydržela a vyzkoušela. Místo tatarky jsem dala majonézu a s tím jablkem to bylo zajimave. Ja moc nefandim ovoci na slano, ale klidne si to priste udelam zase :)