Sýrová polévka se sýrovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si nakrájíme na malé kousky, cibuli a pórek nadrobno. Do hrnce s trochou oleje dáme cibuli, kterou trochu osmažíme, přidáme ostatní zeleninu, kterou máme…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev nalijeme olej, necháme rozehřát. Mezitím v menší misce smícháme cca 4 lžíce mléka, 3 vejce, špetku soli a 5 koleček pórku. Rozlijeme směs na pánev, smažíme…
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, rychlá a velice chutná zeleninová polévka dokáže do jídelníčku dodat dostatek vlákniny. Skvěle vás zasytí a v chladných dnech příjemně zahřeje. Díky česneku…
Zapečená cuketa v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché zeleninové jídlo potěší každého, kdo hledá rychlý a sytý oběd nebo večeři. Cuketu, brambory, uzeninu a zeleninu doplníme voňavým kořením, zapečeme a nakonec…
Špikovaná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem, která potěší milovníky poctivé domácí kuchyně. Šťavnaté maso provoněné bylinkami skvěle doplňuje cibulová…
Kuřecí kari se žampiony a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky či nudličky, pokapeme je olejem, osolíme, okořeníme a necháme půl hodinky odležet.Na trošce rozpáleného oleje maso osmažíme, poté přidáme…
Tafel Spitz podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTafel Spitz je tradiční recept rakousko-uherské kuchyně. Doměkka uvařená hovězí květová špička je podávaná se čtyřmi přílohami. Šéfkuchař Petr Hajný nám ukáže jak ji…
Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit hrnec s osolenou vodou. Všechnu zeleninu umyjeme, nakrájíme a připravíme i bylinky a ostatní ingredience, aby nám to odsýpalo.Do kastrolu dáme smažit cibulku.…
Pohanka s česnekem a majoránkou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno. Česnek naškrabeme.V kastrůlku rozpustíme ghí a pórek na mírnějším plameni orestujeme. Přidáme česnek a necháme ho jen zavonět. Přidáme pohanku,…
Osvěžující salát s fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenFazole uvaříme do měkka a scedíme. Mezi tím si do mísy nakrájíme na drobno kysané zelí, dvě rajčata, salátovou okurku, pór a asi půl skleničky bambusových výhonků.…
Moje jehněčí játra s opečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra na plátky opepříme, posypeme tymiánem a pomoučíme. Opečeme prudce na pánvi z obou stran, snížíme teplotu, přidáme česnek na plátky a zakapeme worcestrem. Doba…
Třízeleninová polévka, i pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme vařit fazole. Do mísy si nakrájíme zelí na proužky, kedlubnu a bramboru na čtverečky, jarní cibulku bílou část a pórek na kolečka. V druhém hrnci si…
Krůtí mleté maso v kokosové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičce rozpálíme trochu oleje a dáme na něj maso. Za průběžného obracení restujeme několik minut.Pórek nakrájíme na kolečka, česnek prolisujeme a obojí přidáme k…
Květáková polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nakrájíme na kousky a pár minut povaříme ve vodě - na skus. Scedíme, vodu nevyléváme.Mrkev a pórek nakrájíme na drobné kousky. V kastrůlku rozpustíme ghí a…
Kroupová polévka s uzeným masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenFazole zalij vodou a nech přes noc v ledničce namáčet. Uzené maso nakrájej na centimetrové kostičky. Mrkev a celer očisti a také nakrájej na kostičky. Pórek nakrájej na…
Kuřecí maso se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, chvilku opečeme na oleji, okořeníme, dáme 3 lžíce sójové omáčky a zasypeme Solamylem. Promícháme a přidáme mrkev. Trošku podlijeme.Až mrkev…
Zeleninová rýže se šunkou a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a dáme vařit se špetkou soli. V polovině vaření přidáme nakrájenou zeleninu kromě pórku. Rozpustíme máslo a necháme nakrájený pórek zesklovatět,…
Vaječné muffiny se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na muffiny vyložit anglickou, vejce smíchat se sýrem a nakrájeným pórkem, trochu osolit a opepřit a nalít do formy na anglickou. Péct 30 minut na 180'Podáváme se…
Uzené v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku a přidáme pokrájenou veškerou zeleninu i hlívu ústřičnou a pridáme k cibulce také orestovat. Osolíme, opepříme, doladíme vegetou, tymiánem a…
Pórkové nudličky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dle vlastního výběru pokrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme, posypeme hladkou moukou a dobře promícháme. Pak nudličky nasypeme do hrnce s rozpáleným olejem…
Kuřecí na pórku s medem
Recept ještě nebyl hodnocenStehna vykostíme a naporcujeme na kousky cca 2 cm, naložíme do medu, sezamového oleje a sójové omáčky. Necháme odležet asi na dvě hodiny.Pórek nakrájíme na tenká…
Mozaiková okořeněná sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici si povaříme, aby byla měkká a dala se pěkně nasekat(nakrájet) a pokrájené rohlíky zalijeme mlékem. Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme veškeré…
Zapečené uzené s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibulku a pórek nakrájíme na tenká kolečka a v kastrůlku nebo v zapékací misce osmahneme na tuku. Zalijeme šálkem horké vody nebo vývaru, přidáme sůl, špetku…
