Barevný mozeček z květáku

Kroupovka Kuchařka: Kroupovka

Doba přípravy: 15 minut 4 porce Zeleninová jídla 6 názorů

Suroviny

1 květák
5 dkg másla
2 cibule
1/2 pórku
1/2 zelené papriky
1/2 červené papriky
4 vejce
sůl
pepř
malá špetka muškátového květu
5 dkg anglické slaniny
pažitka (na posypání)
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ve slané vodě uvaříme očištěný květák do středně měkka, tak, aby nebyl ani rozvařený, ani tvrdý.

  2. Než se květák uvaří, dáme vyškvařit slaninu, přidáme lžíci másla a poté na ni dáme podusit pokrájenou cibuli a najemno usekaný pórek.

  3. Po chvilce přidáme na malé kostičky nakrájené papriky (kousek červené papriky si dáme stranou) a dusíme do změknutí.

  4. Přidáme „rozšťouchaný“ květák, osolíme, opepříme, zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme dokud se vejce nesrazí.

    Kopečky hotového mozečku na talíři posypeme bohatě pažitkou a zbylou červenou syrovou paprikou.

    Jako příloha se hodí nové brambory, ale když není čas, dobrá je čerstvá, měkká bageta.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Barevný mozeček z květáku

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    to nemá chybu... výborný!!!!:yes::-*

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Zeleninu na všechny způsoby miluju,vypadá to báječně! letí bodík!:yes:

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Očima se taky jí a hned to lépe chutná.

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Krásně barevné:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Vypadá to moc hezky, takové kupičky, jako třeba rizoto, krásně barevné jídlo:-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Robila som predvčerom,na radu z Topiek som pridala cesnak,ale moc nám to nechutilo,bez toho cesnaku by to bolo výborné,tiež sme mali so zemiakmi,takže dávam bod:yes:Pekná fotka;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: mozeček z květáku květák na mozeček květákový mozeček recept zelený květák květák na mozeček recept květák recepty květák mozeček recepty z květáku květák jako mozeček doba vaření květáku jak dlouho vařit květák květák zeleny mozecek kvetak rozvařený květák květák na mozečku příprava květáku zelený květák recept mozeček s kvetaku květák doba vaření jak dlouho vařit kvetak na mozecek