Vydatná drožďová"husťačka"
Suroviny
- 2 PL másla
- 2 kostky droždí (85 g)
- 2 celá vejce
- 1 mrkev
- kousek celeru
- bílá část pórku
- 2 PL ovesných vloček
- 1 kostka zeleninového bujónu
- Na dochucení:
- sůl
- zelená petrželka
- libeček
Postup přípravy receptu
Na pánvičce na 1 polévkové lžíci másla necháme rozpustit kvasnice, až se začnou trošku přichytávat, vmícháme do nich vajíčka a necháme srazit.
V hlubším hrnci na zbylém másle orestujeme nahrubo nastrouhanou zeleninu, ovesné vločky, zalijeme litrem a půl vody, přidáme kostku zeleninového bujónu ,umíchané droždí s vajíčky a vaříme 15 minut.
Pak přidáme na tenká kolečka nakrájenou bílou část pórku, ještě 10 minut povaříme a na závěr dochutíme solí a zelenými bylinkami.
Poznámka od kuchařky
Do této moc dobré polévky někdy místo vloček dávám pohanku nebo 2 nakrájené brambory.
Drožďových polévek je tady více, přidávám pod rcp aspoň 2 podobné :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vydatná drožďová"husťačka"
-
takometa:
-
Bibinka:Janinko díky
U nás polévky hodně letí
-
Anna Kocikova: Aninko, dneska jsem dělala tvojí husťačku a zrovna si pochutnávám
Neovedu si vysvětlit, proč jsem ti nedala bodíka dřívtak si polévka počkala ne ten 14. -
jarka skrobakova:Jarmilko,moc jsi mě potěšila
Děkuji za vyzkoušení,pochvalu a moc krásnou fotku
Tu misečku máš nádhernou -
Drahuško, uvařila jsem drožďovou polévku dle Tvého receptu. Je moc dobrá. Posílám bodík a foto s dovolením
-
Alexiss:Děkuji
Máš pravduTato i jí velice podobné polévečky jsou moc dobréVždy se dá různě obměnit -
Jé,dělám skoro stejnou,u nás moc oblíbená.Jen smažím vše najednou a vejce dávám syrové na konec.
-
Jája:
Děkuji za komentář,knedlíčky dělávám také častoMáme je rádi -
Jája:zapomněla jsem na česnek do knedlíčků... -
Polévka s drožďovými knedlíčky, také dobrá, orestujeme cibulku, na ní rozpustíme droždí, tak 10dkg, rozpustit, míchat tak dlouho, až se opět zhlukne, zrůžoví a hezky zavoní, necháme vychladnout a přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku a zahustíme strouhankou, knedlíčky povaříme ve vývaru.
-
Hani,Ivi,Klaris,Sretti
děkuji -
noo koci...polívečka nááramná
hnedle bych si mističku dala -
Mňam, není nad poctivé polévky, plné zeleniny a chuti
. -
Polívčička a vločky v ní, jak ráda bych si dala!
