Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Ze sardinek slijeme olej, sardinky dáme do misky, rozmačkáme je vidličkou, přidáme ramu a sýr cottage, opatrně promícháme, osolíme a opepříme podle své chuti, můžeme…
Kuře naporcujeme na 4 díly (u stehen odpadá), posypeme grilovacím kořením- pokud není koření slané, ještě osolíme, polijeme rozpuštěným máslem. Pórek očistíme, pokrájíme…
Nakrájíme si na drobno cibuli, brambory, petrželku, pórek a houby/žampiony. Na pánvi zpěníme cibuli, přidáme maso a opékáme, dokud se nám maso nezatáhne a nebude už…
Karfiol očistíme, rozdelíme na ružičky a dôkladne umyjeme. V osolenej vode uvaríme karfiol do polomäkka. Potom scedíme. Pórik očistíme a nakrájame nadrobno. Papriky…
Hovädzie srdce odblaníme a varíme vo vode asi 4 hodiny (v papiňáku kratšie) so 4-5 guľôčkami čierneho a nového korenia a s boriekovými guľôčkami. Bez soli! Uvarené srdce…
Řízky naklepeme, osolíme z obou stran a totéž uděláme s provensálským kořením, následně řízky lehce protáhneme hladkou moukou. Do kastrolu si dáme olej, na něm opečeme…
Na máslo si dáme osmažit nakrájenou cibuli, k ní nakrájený pórek, po chvíli dáme sušené droždí, ovesné vločky a nastrouhanou kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel),…
Zaječí maso omyjeme a rozdělíme na menší kousky. Pórek a mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka. Smícháme ocet, vodu a víno, přidáme zeleninu, celé koření a 10…
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých zářezů a vytvoříme tak jakousi širší mřížku. Dáme pozor, abychom maso nedokrojili a s řezem skončili tak 1,5 cm před…
Plátky masa pokrájíme na nudličky či kostky, opeříme, posypeme grilovacím kořením, osolíme (se solí opatrně - grilovací koření bývá mnohdy se solí v poměru až 80%),…
Na pánvi si lehce osmahneme cibuli nakrájenou najemno, česnek na plátky, porek na půl měsíčky a zázvor oloupaný a nastrouhaný. Přidáme syrový květák rozebraný na malé…
Plátky krkovice naklepeme,osolíme,opepříme,potřeme česnekem,zakapeme pár kapkami worcesteru a posypeme hojně gyros kořením.Vše do masa vetřeme a necháme odležet. …
Pšeno (jáhly) zalejeme vriacou vodou a uvaríme domäkka.Na troche oleja restujeme asi 1 min na kolieska nakrájaný pór. Potom pridáme fazuľku a kapustu, osolíme, okoreníme…
Uvaříme si těstoviny i brambory, necháme zchladnout a zatím si připravíme ostatní ingredience, nakrájíme cibuli, česnek, maso, pórek, pažitku a zelí na úzké nudličky. V…
Na másle si zesklovatíme na kousky nakrájený pórek, přidáme taktéž pokrájený celer a na růžičky rozebraný květák.Orestujeme, osolíme, okořeníme a podlijeme vývarem nebo…
Listy šalátu natrháme a premiešame v mise s pórkom nakrájaným na kolieska.Rozšľaháme olej, ocot, cukor, soľ a korenie s troškou vody a primiešame k šalátu.Smotanu…
Lososa nakrájíme na kostičky a pórek na proužky, mírně osolíme. Společně na sucho osmahneme na nepřilnavé pánvi.Do pánve přidáme vařené těstoviny, promícháme a…
Silná hovězí polévka plná zeleniny zajisté přijde k chuti. Hovězí polévce dodají zajímavou chuť orestovaná zelenina a zejména rajčata. Polévku si můžete vychutnat v…
Vepřové maso na houbách je oblíbená česká klasika. Můžeme si ji vychutnat i bez lesních hub, když je nahradíme žampiony a hlívou. Jejich chuť doplníme pórkem, chilli…
Tvarohová pomazánka, s mrkví, vajíčkem a krůtí šunkou, je nejen krásně pestrá, ale také bohatá na bílkoviny. Hodí se tak ke snídani či svačině, neboť zvládne opravdu…
Drůbeží maso volíme pro přípravu rychlých a jednoduchých pokrmů. S tímto receptem jeden takový připravíte během pár minut a ještě si opravdu pochutnáte. Kousky masa…
Kuřecí polévka ze hřbetů přijde vhod téměř v každém ročním období. Na podzim, při prvních sychravějších dnech, nám spolehlivě pomůže s bojem proti nachlazení, v zimě zas…
Ve slané vodě uvaříme do středně měkka květák, poté slejeme vodu, rozšťoucháme, osolíme, opepříme, přidáme kmín a drcený muškátový oříšek. Zatímco se vařil květák, na…
Špagetová dýně se zabydlela v kuchyni stejně jako její příbuzné hokaido, či máslová. Špagetová se umí „tvářit” jako těstoviny, které jí i propůjčily i označení. Se směsí…
