Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 123 kJ / 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,72 g |
| Tuky | 18,13 g |
| Vláknina | 11,05 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 16,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájejte na slabá kolečka. Oloupaný celer pokrájejte na kostky velké asi 2-3cm.
Krok 2: Do hrnce vložte máslo a nechte jej rozpustit. Na másle nebo oleji opékejte pórek, dokud nezačne lehce zlátnout. Přidejte celer a promíchejte.
Krok 3: Oloupaný česnek rozdrťte čepelí nože a vložte do hrnce. Promíchávejte, dokud se nerozvoní a poté zeleninu ihned zalijte vývarem.
Krok 4: Najemno pokrájený rozmarýn přidejte k vařící se zelenině. Lehce osolte a vařte zeleninu doměkka.
Krok 5: Polévku rozmixujte dohladka spolu se smetanou.
Krok 6: Na trošce másla opečte kostičky pečiva dozlatova, aby byly křupavé. V rozpáleném oleji krátce osmažte na tenké proužky nakrájený pórek. Trvá to jen pár sekund. Chceme docílit, aby měl pórek barvu sena, ale aby se neseškvařil.
Krok 7: Krém nalijte na talíř nebo do misky, posypejte krutonky, pórkovou slámou a lehce zakápněte extra panenským olivovým olejem.
Zveřejněno 15. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerový krém s rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XR9A
Moje poznámka
Celerový krém s rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XR9A
Nejnovější recepty
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 12 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 13 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 17 hodinami
Pikantní žebírka
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 8 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 8 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 10 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 10 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 12 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 12 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 12 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 12 hodinami
Kakaovo-tvarohový koláč se švestkami
Puffy před 12 hodinami
Tématické fráze:
celerovy krem,
celerový krem s kokosovým mlékem,
polévka celerový krém,
recepty s rozmarynem,
celerový olej,
polévka celerový krém s rozmarýnem,
celerový krém s batáty,
květákový krém s batáty na rozmarýnu s kokosovým mlékem,
celerový krém s kari,
celerový krém s uzeninym syrem,
pórek s rozmarýnem,
pečivo s rozmarýnem,
polévk celerový krém s rozmarýnem,
polévka z celeru a s rozmarýnem
Suroviny:
máslo,
pórek,
celer,
česnek,
vývar zeleninový,
rozmarýn,
smetana sojová,
bageta,
máslo,
pórek,
olej
Komentáře (2)