Koprová polévka s houbami a cottage

Tanicka Kuchařka: Tanicka

Polévky 1 názor

Suroviny

1 l vody
3 svazky čerstvého kopru
3 hrsti sušených hub
2 vejce uvařená natvrdo
2 kelímky (po 200 g) sýra Cottage
Na vývar:
kousek mrkve
kousek pórku
česnek
petržel
bobkový list
nové koření
kmín
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do studené vody vložíme všechny suroviny určené „na vývar“, přidáme všechen čerstvý kopr a polovinu hub.

  2. Přivedeme k varu a pomalu vaříme cca 30 minut.

  3. Poté vyndáme koření a kořenovou zeleninu, polévku přesuneme do mixéru a spolu se 2 kelímky cottage rozmixujeme na hustý hladký zelený krém.

  4. Vrátíme do hrnce, přidáme nakrájená uvařená vajíčka a zbytek hub a povaříme ještě 10 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Koprová polévka s houbami a cottage

  • MarcelaPa MarcelaPa

    Toto by mi velice chutnalo,:-p škoda, že můj manžel nejí kopr.

    Odpovědět

Tématické fráze: studena koprova polevka koprova polévka recept podle sefkuchare cotage polévka recept cottage recepty recepty s cottage koprová polévka koprova polevka s korenovou zeleninou recept koprová polévka shoubama blogerka