Kebab z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kebab z mletého masa je virální hit sociálních sítí. Maso ochucené směsí orientálního koření se upeče dozlatova v horkovzdušné fritéze a chutná skvěle v tortille…
Římský kmín mletý - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 255 kJ / 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 10,00 g |
| – nasycené | 1,00 g |
| – nenasycené | 9,00 g |
| –– mononenasycené | 6,50 g |
| –– polynenasycené | 2,50 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 25,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 35,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Indický dhal z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a uvaříme doměkka (pozor, červená čočka je velmi rychle hotová, nemusíte ji namáčet). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme.…
Indická zeleninová pakora
Recept ještě nebyl hodnocenPakora patří mezi oblíbené indické pochoutky, které si zvládnete připravit i doma. Z nastrouhané zeleniny, koření a cizrnové mouky vznikne těstíčko, které po částech…
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenKarí patří mezi oblíbené pokrmy z indické kuchyně. I u nás zdomácnělo. Bezmasé, avšak výživné, kari můžeme připravit z cizrny, rajčat a kokosového mléka. Skvěle jej…
Hummus - základní recept
Recept ještě nebyl hodnocenArabský cizrnový hummus je velmi chutný a jednoduchý pokrm s bohatým obsahem živin. Podává se tradičně s chlebovou plackou nebo se syrovou zeleninou, kterou se nabírá, a…
Bulgur s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur patří mezi výživné a lehce stravitelné obiloviny. V kombinaci s kuřecím masem a zeleninou z něj připravíme zdravý a chutný pokrm. O chuť se postará také použití…
Kari z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné a zdravé bezlepkové jídlo, které zahřeje nejen ty, co se snaží minimalizovat maso ve svém jídelníčku. Voňavé koření a kokosové mléko vše harmonicky spojí ve…
Červená čočková s kari (polévka)
Recept ještě nebyl hodnocenVýbornou polévku z červené čočky, mrkve a rajčatového protlaku připravíme během chvíle. Indické koření jí dodává krásnou vůni a zajímavou lehce pikantní chuť. Na závěr…
Fazolová polévka po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenHustá polévka inspirovaná mexickou kuchyní vás zasytí a ještě si skvěle pochutnáte. Výtečnou polévku připravíte velice snadno, do její přípravy se bez obav můžou pustit…
Pravé chilli con carne
Recept ještě nebyl hodnocenOstré chilli con carne je výborný a velmi sytý pokrm. Jeho příprava zabere poměrně dost času, ale pokud si pomůžeme použitím hotových, konzervovaných fazolí, máme na…
Kuřecí enchiladas
Recept ještě nebyl hodnocenMexická kuchyně je u nás poslední dobou velmi trendy. Enchiladas jsou zavinuté tortilly s náplní a omáčkou. Jejich příprava je snadná a jídlo je plné skvělých chutí.…
Zeleninové indické kari
Recept ještě nebyl hodnocenPřineste do své kuchyně vůni a chutě Indie s tímto lahodným zeleninovým kari. Tento recept je plný barevné zeleniny, aromatických koření a krémového kokosového mléka,…
Chilli con carne (veganské)
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční chilli con carne z fazolí a masa můžeme pro odlehčení připravit i v čistě rostlinné verzi. Tato varianta z cizrny je stejně sytá, voňavá a plná chuti. Skvěle…
Orientální pečený květák
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený květák zná téměř každý, tento recept je ale jako stvořený pro milovníky orientální kuchyně. Uzená paprika, římský kmín, kurkuma a chilli dodají dozlatova…
Vepřové chilli
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme, okořeníme a orestujeme. Necháme cca 15 minut pustit šťávu na mírnějším ohni a pak přilijeme…
Chicken Vindaloo
Recept ještě nebyl hodnocenChicken Vindaloo je tradiční indické jídlo s typickou, velmi pálivou chutí. Kuřecí maso marinované ve Vindaloo pastě má velmi výraznou chuť, ale jakmile tento pokrm…
Libanonská kuchyně - Rýže s vlasovými nudlemi (běžná příloha)
Recept ještě nebyl hodnocenProperte rýži 4x a poté ji nechte půl hodinu stát v poslední vodě. Slijte rýži. Osmažte vlasové nudle dozlatova.Do hrnce přidejte rýži, sůl, (kmín) a vodu. Vařte doměkka.
Vepřové smažené nudle
Recept ještě nebyl hodnocenPatříte-li k milovníkům smažených nudlí na všechny způsoby, vyzkoušejte je připravit s marinovanou vepřovou panenkou. Díky koření jsou nudle zase o trochu jinačí, avšak…
Uzbecký plov (po česku)
Recept ještě nebyl hodnocenPokrm budeme připravovat nejlépe v hlubším litinovém kastrolku. Vše si nejdříve nakrájíme. Na oleji osmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme na větší…
Cizrnová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme cibuli s mletým římským kmínem. Přidáme scezenou sterilovanou cizrnu a trochu vody.Cizrnu přivedeme k varu, přidáme dvě polévkové lžíce tahini…
Zapečené halušky
Recept ještě nebyl hodnocenHalušky - Brambory nastrouháme na jemno a postupně k nim přisypeme polohrubou mouku. Přidáme vejce, špetku soli a vše pomalu promícháme nebo prohněteme. Když je těsto…
Kuřecí Gumbo
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí gumbo je tradiční pokrm pocházející z jižní části Spojených států, konkrétně z oblasti Louisiany. Toto syté a aromatické jídlo kombinuje šťavnaté kousky kuřete se…
Rychlá mexická rýže
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte kouzlo mexické kuchyně bez složitých postupů. Kvalitní rýži doplníme protlakem, římský kmín a koriandr se pak postarají o ten správný nádech exotiky. Je skvělá…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
