Bulgur s kuřecím masem
Bulgur patří mezi výživné a lehce stravitelné obiloviny. V kombinaci s kuřecím masem a zeleninou z něj připravíme zdravý a chutný pokrm. O chuť se postará také použití ghí másla a římského kmínu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Papriku umyjeme, odstraníme z ní semínka a nakrájíme na nudličky. Maso očistíme a nakrájíme také na nudličky. Oloupaná rajčata nakrájíme na kostky.
Krok 2: V hlubší pánvi rozpustíme ghí nebo máslo, na kterém osmažíme nakrájenou cibuli. Když cibule začíná zlátnout, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso. Osmahneme.
Krok 3: Po chvíli k masu přidáme nakrájenou papriku a osmažíme ještě cca 5 minut. Po této době přidáme rajčatový protlak, na kostky nakrájená rajčata, nadrcený římský kmín, sůl, pepř, bulgur a zalijeme 500 ml horké vody. Směs v pánvi promícháme, přivedeme k varu, poté ztlumíme plamen a pod pokličkou vaříme 12 minut, bez míchání.
Krok 4: Po uvedené době pánev odstavíme z ohně a směs necháme „dojít“ pod pokličkou ještě dalších 10 minut.
Krok 5: Hotové maso s bulgurem dáme na talíř a posypeme petrželkou.
Zveřejněno 12. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krzwx
Moje poznámka
Bulgur s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krzwx
Nejnovější recepty
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 2 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 4 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevabčiči
Slavista62 před 5 minutami
Višňový džem
Jara24 před 31 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MartinaJessie před 57 minutami
Hamburgerové bulky
Olagola před 1 hodinou
Banana bread nebo-li banánový chlebík
ValentineCZ před 2 hodinami
Klasická bruschetta
magdalenka před 2 hodinami
Rajčatový salát s Fetou
magdalenka před 2 hodinami
Šťávička za studena dělaná
magdalenka před 2 hodinami
Obložené vejce s domácím salátem od Lenči
Slavista62 před 3 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Slavista62 před 4 hodinami
Suroviny:
bulgur,
kuřecí stehenní řízky,
cibule,
kapie,
protlak rajčatový,
rajče,
římský kmín mletý,
ghee,
sůl,
pepř čtyř barev,
petrželka
Komentáře (1)