Bulgur s kuřecím masem
Bulgur patří mezi výživné a lehce stravitelné obiloviny. V kombinaci s kuřecím masem a zeleninou z něj připravíme zdravý a chutný pokrm. O chuť se postará také použití ghí másla a římského kmínu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Papriku umyjeme, odstraníme z ní semínka a nakrájíme na nudličky. Maso očistíme a nakrájíme také na nudličky. Oloupaná rajčata nakrájíme na kostky.
Krok 2: V hlubší pánvi rozpustíme ghí nebo máslo, na kterém osmažíme nakrájenou cibuli. Když cibule začíná zlátnout, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso. Osmahneme.
Krok 3: Po chvíli k masu přidáme nakrájenou papriku a osmažíme ještě cca 5 minut. Po této době přidáme rajčatový protlak, na kostky nakrájená rajčata, nadrcený římský kmín, sůl, pepř, bulgur a zalijeme 500 ml horké vody. Směs v pánvi promícháme, přivedeme k varu, poté ztlumíme plamen a pod pokličkou vaříme 12 minut, bez míchání.
Krok 4: Po uvedené době pánev odstavíme z ohně a směs necháme „dojít“ pod pokličkou ještě dalších 10 minut.
Krok 5: Hotové maso s bulgurem dáme na talíř a posypeme petrželkou.
Zveřejněno 12. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krzwx
Moje poznámka
Bulgur s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krzwx
Nejnovější recepty
Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce
Přidáno před 1 hodinou
Jablečný závin s copánky
Přidáno před 2 hodinami
Pórková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Nepečený krtkův dort jako cheesecake
Přidáno před 4 hodinami
Cibulovo-kefírový chleba
Přidáno před 5 hodinami
Snadný jahodový sirup
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Surmei před 54 minutami
Falešný španělský ptáček
SarkastickyKocour před 4 hodinami
Čevapčiči III
Gregusa před 5 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Jarda1972 před 5 hodinami
Strapačky se zelím II.
magdalenka před 6 hodinami
Kapustnice Orlováků s nočkama
Kajkajak před 7 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
magdalenka před 8 hodinami
Indická omeleta
Jajanina před 8 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 8 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Zdenka1 před 8 hodinami
Suroviny:
bulgur,
kuřecí stehenní řízky,
cibule,
kapie,
protlak rajčatový,
rajče,
římský kmín mletý,
ghee,
sůl,
pepř čtyř barev,
petrželka
Komentáře (1)