Bulgur s kuřecím masem
Bulgur patří mezi výživné a lehce stravitelné obiloviny. V kombinaci s kuřecím masem a zeleninou z něj připravíme zdravý a chutný pokrm. O chuť se postará také použití ghí másla a římského kmínu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Papriku umyjeme, odstraníme z ní semínka a nakrájíme na nudličky. Maso očistíme a nakrájíme také na nudličky. Oloupaná rajčata nakrájíme na kostky.
Krok 2: V hlubší pánvi rozpustíme ghí nebo máslo, na kterém osmažíme nakrájenou cibuli. Když cibule začíná zlátnout, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso. Osmahneme.
Krok 3: Po chvíli k masu přidáme nakrájenou papriku a osmažíme ještě cca 5 minut. Po této době přidáme rajčatový protlak, na kostky nakrájená rajčata, nadrcený římský kmín, sůl, pepř, bulgur a zalijeme 500 ml horké vody. Směs v pánvi promícháme, přivedeme k varu, poté ztlumíme plamen a pod pokličkou vaříme 12 minut, bez míchání.
Krok 4: Po uvedené době pánev odstavíme z ohně a směs necháme „dojít“ pod pokličkou ještě dalších 10 minut.
Krok 5: Hotové maso s bulgurem dáme na talíř a posypeme petrželkou.
Zveřejněno 12. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krzwx
Moje poznámka
Bulgur s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krzwx
Nejnovější recepty
Medailonky na sušených rajčatech
Přidáno před 26 minutami
Rychlý domácí sulc
Přidáno před 3 hodinami
Křehké růžičky plněné tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Vajíčka zapečená v šunce
Přidáno před 6 hodinami
Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Lipan před 54 minutami
Čalamáda - zelí, mrkev, papriky
vera64 před 1 hodinou
Bramboráky z cukety
Sohajova před 2 hodinami
Bůček ve fazolích
Khaled před 2 hodinami
Jablkový moučník
Beruna před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Jitka64 před 6 hodinami
Bábovka z pudinku
roumns před 7 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Elwing před 17 hodinami
Vepřové výpečky II
top106 před 17 hodinami
Suroviny:
bulgur,
kuřecí stehenní řízky,
cibule,
kapie,
protlak rajčatový,
rajče,
římský kmín mletý,
ghee,
sůl,
pepř čtyř barev,
petrželka
Komentáře (1)