Domácí roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky naklepeme jen lehce klouby, ne paličkou.Posolíme a opepříme.Zapékací mísu potřeme olejem a vložíme roštěnku, potřeme ji také olejem a položíme další opět…
Roštěná hovězí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Závitek z roštěné plněný chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenJarní nedělní jídlo v podobě plněného hovězího plátku sezonním křehkým chřestem si zamilujete. Připravte jej co nejdříve, dokud je chřest ve skvělé kondici. A…
Obložená roštěnka
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme, okořeníme, pokapeme citrónovou šťávou a potřeme z obou stran olejem. Necháme asi 2 hodiny v chladu odležet. Po rozehřátí grilu vložíme…
Roštěná plněná Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky roštěné odblaníme a rozklepeme na tenko. Vetřeme do nich po jedné straně trochu česneku se solí a worcesterem. Na druhou navršíme rozdrobený sýr, přeložíme a…
Italské roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme majoránku, vložíme roštěnky. Vše…
Roštěná se šunkou a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nakrájíme plátky, mírně naklepeme, na okraji nařízneme, osolíme, opepříme.Opékáme na tuku na každé straně asi 4 minuty.Hotové maso vyjmeme, tuk zaprášíme moukou,…
Broskvové roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky rukou naklepeme, opepříme, osolíme a potřeme olejem. Dáme do chladničky na 24 hodin uležet. Pak je na oleji po obou stranách zprudka opečeme, rozložíme na pekáč…
Hovězí plátky na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky slabě naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme a opepříme, a zaprášíme moukou. Pórek nakrájíme na kolečka. Česnek nakrájíme na tenké plátky a cibuli s paprikou…
Roštěná po argentinsku
Recept ještě nebyl hodnocenNaklepané osolené a opepřené roštěnky prudce opečeme na sádle. Vyjmeme je a do výpeku přidáme cibuli, lehce osmahneme, zaprášíme moukou, vytvoříme tmavší jíšku a…
Dušená roštěnka ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na cca 1-2 cm silné plátky, naklepeme, aby maso nebylo tuhé. Pak roštěnky z obou stran osolíme, opepříme, okmínujeme a zlehka obalíme v hladké mouce. V…
Hovězí po plzeňsku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí po plzeňsku je tradiční česká specialita, která v sobě spojuje šťavnaté hovězí maso, lahodnou omáčku s cibulovým základem a výraznou chuť piva. Tento pokrm je…
Hovězí na žampionech a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky hovězího masa v dobře ochucené směsi s žampiony a pórkem jsou ideální jako rodinný nedělní oběd. I když hovězí maso vyžaduje delší přípravu, lahodná chuť…
Kežmarská roštěná
Recept ještě nebyl hodnocenOkraje roštěnek na několika místech nařízneme, aby se maso nekroutilo, naklepeme, osolíme a opepříme. Jemně nasekanou cibuli zpěníme na oleji, přisypeme mletou papriku a…
Šumavské hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a nakrájíme na silnější nudličky.Osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou.Nudličky oklepeme a zprudka opečeme na rozpáleném sádle dohněda.Podlijeme…
Steak s liškovo - smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky z roštěné osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpálené pánvi. Hotové maso vyndáme z pánve a k výpeku přidáme máslo, cibuli nakrájenou najemno a lišky.Osolíme,…
Roštěná marinovaná v dijonské hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenByl hodný, pracoval na zahradě, nebo okolo chaloupky, tak si zaslouží dobrou večeři. Jasně, že musíš být připravená. V lednici leží roštěnky, co kamarád řezník nechal…
Vlámská karbonáda
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme slaninu na plátky zhruba 4 mm silné a aby byly cca 15 cm dlouhé. Překrojíme je napůl, takže budeme mít 12 kousků slaniny.Maso nakrájíme na kostky zhruba 3-4…
Francouzská hovězí pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 150 ° C, horkovzdušnou na 130 ° C, plynovou na 1 - 2 stupeň a vložte do mírně nahřátého oleje ve velkém hrnci připravené a svázané hovězí maso.…
Roštěnky za odměnu
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a na rozpáleném tuku zprudka opečeme. Měkké maso narovnáme do vymazaného pekáčku, každý plátek zakryjeme kopečkem…
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky naklepeme na okraji nařízneme osolíme a opepříme.Na rozpáleném oleji prudce opečeme a vyndáme.Na výpeku orestujeme cibule nakrájené na plátky.Maso vložíme zpět…
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Recept ještě nebyl hodnocenHovädzie mäso som umyla, osušila. Nakrájala som ho na 3 plátky. Plátky som naklepala, osolila, okorenila, natrela horčicou a posypala mletou červenou paprikou. Údenú…
Hovězí maso na víně s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany obalíme v mouce. Vložíme do rozehřátého oleje a opečeme z obou stran. Po upečení dáme maso stranou a do výpeku…
Hovězí závitky se studenou šunkou, uzenou klobásou a sýrem Camembert
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa osolíme, opepříme a paličkou je rozklepeme do stran. Každý plátek pomažeme dijonskou hořčicí, na něj položíme plátek studené šunky, nebo prošutu, hranolek…
Krkovičkovy rolky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí, vepřové, kuřecí maso naklepeme na tenko, potřeme našprtaným (plochou nože rozmačkaným) česnekem, hořčicí a okořeníme.Přidáme plátek anglické slaniny, krkovičku,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
