Kastrolková roštěná
Suroviny 4 porce
- 4 plátky hovězí roštěné
- 8 středně velkých brambor
- 250 g žampionů
- 150 g libovější anglické slaniny
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 Masox
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- instantní jíška
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Plátky masa naklepeme paličkou a na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na trošce oleje.
Maso vyjmeme a ve výpečku opečeme proužky slaniny a cibule.
Maso vrátíme zpět a přidáme rozetřený česnek, plnotučnou hořčici a masox.
Zalijeme vodou a pod pokličkou dusíme asi 45 minut.
Poté zahustíme trochou granulované jíšky, ale omáčka nesmí být příliš hustá.
Brambory oloupeme a syrové nakrájíme na plátky.
Do zapékací nádoby naskládáme polovinu z množství brambor, mírně je osolíme a opepříme. Poklademe je plátky masa a čtvrtkami žampionů.
Zakryjeme zbytkem brambor, které také mírně osolíme a opepříme a zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené.
Pečeme v troubě, vyhřáté na 180 stupňů asi 40 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kastrolková roštěná
-
Drungilo - to je bašta
-
To se mi moc líbí!Škoda, že fotka je trošičku nazelenalá.Jinak by mohla jít na výstavu
-
Eli, s tím sladkým mi mluvíš z duše.
Přijde mi, že je to každý rok stejné...
-
Výbušná, žampíky ani nemusíš ničím jiným nahrazovat. Původně tam totiž vůbec nepatří. To mi jich zbylo pár v lednici a nevěděla jsem co s nimi.
Díky za chválu vám všem!
-
Hyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy, krasny recept...a o fotke ani nehovorim.... Tie zampiky budem musiet nahradit niecim inym...ale rozhodne vyskusam...
-
Dzungilo, báječný recept-to mám ráda a nááádherná fotka, hodná nějakého exkluzivního časopisu na dobré jídlo. Jinak to prostě nejde, než dát 6.bod
-
V tomto přeslazeném období si s chutí přečtu slaný recept (sladké už ani nečtu). Vypadá dobře
. -
Nádhera!
-
bože..to je krásná fotka
jídlo jistě také
