Krkovičkovy rolky

krkovicka.x Kuchař:

Doba přípravy: 110 minut PT1H50M 5 pořádných Hovězí maso 11 názorů

54

Suroviny

5 plátků hovězí roštěné
5 plátků krkovice
5 plátků kuřecích prs
5 plátků anglické slaniny
1 PL sádla
2 cibule
½ kapie (může být i zavařená)
2-3 stroužky česneku
1 snítku rozmarýnu
sýr gouda
plnotučná hořčice na potření
chilli pasta nebo kečup na potření (pastu i kečup používám domácí)
sůl
pepř
koření dle vlastní chuti ( mám své namíchané: sůl, pepř, sladká paprika, koriandr, kmín drcený, sušený česnek, nové koření mleté, atd.)
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Hovězí, vepřové, kuřecí maso naklepeme na tenko, potřeme našprtaným (plochou nože rozmačkaným) česnekem, hořčicí a okořeníme.

  2. Přidáme plátek anglické slaniny, krkovičku, potřeme chilli pastou nebo kečupem a opět mírně okořeníme. Další vrstvou je kuřecí maso, koření, sýr a rozmarýn.

  3. Vše zavineme, svážeme a vložíme do sádlem vymazaného pekáče s nahrubo nakrájenou cibulí a kapií. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220°C cca 1 a ½ hodiny.

  4. Nakrájíme na kolečka nebo necháme vcelku.

Poznámka

Kategorii jsem napsal hovězí, i když je tam i vepřové a kuřecí, vše do jedné napsat nejde.

Další moje recepty na http://www.facebook.com/jivex

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovičkovy rolky

  • krkovicka.x krkovicka.x(autor receptu)

    casino: U nás doma prostě šprtáme a šprtec hraji velmi rád. :-);-)

    Odpovědět

  • casino casino

    krkovicka.x:
    Hmmm...
    Takže ve vašem podání ne česnek mačkaný, ale česnek škrábaný, že ?:-)
    (než se objevily lisy na česnek, tak jsem česnek také škrabal a doposud malé množství česneku škrabu furt, že abych nemusel lis po užití čistit, nebo ho třu se solí)

    Odpovědět

  • krkovicka.x krkovicka.x(autor receptu)

    Hranou nože jezdím směrem dolů po česneku a tím ho šprtám, stejně jako hovězí svíčkovou na tatarák. ;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    tejaja:
    Citace: Přidejte našprtaný česnek (tj. rozmačkaný ploskou nože) http://www.spoluustolu.cz/ostatni/2014/8/17/chutne...

    maris:
    To se tu dá posléze lehce smáznot:-D
    Šprtec = stolní hokej:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    tejaja: teri, ber to jako hovorový výraz ;-);-)
    maris: hrát šprtec by měl být stolní ledový hokej ;-);-);-) - to víš, mám o dost starší bráchy, který mne občas hlídali :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    casino: já tomu věřím:-), ale nikdy jsem se s tím ještě nesetkala. Nechci tu dělat jazykový koutek, ale kde se to používá ? Hrát šprtec taky neznám:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    spagetka: Našprtaný a rozmačkaný je podľa mňa rozdiel.;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    maris:
    No, spagetka: má tentokrát pravdu;-)
    (lze i šprtat, neboli hráti šprtec:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    spagetka: já to znám jen v souvislosti s učením. :-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    maris: našprtaný česnek je česnek rozmačkaný plochou nože, aspoň já tak tento výraz znám ;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Co je to našprtaný česnek ? Slovo šprt, našprtaný znám ve zcela jiném smyslu. Tady znamená rozetřený nebo prolisovaný ??

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo