Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ryba - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie320 kJ / 77 kcal
Bílkoviny18,00 g
– z toho živočišné bílkoviny18,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky0,50 g
– nasycené0,10 g
– nenasycené0,30 g
–– mononenasycené0,10 g
–– polynenasycené0,20 g
––– omega 30,10 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 66 mg
Sůl0,16 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Bělomasá ryba po asijsku

Bělomasá ryba po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Filety osolíme z obou stran mořskou nebo bylinkovou solí a obalíme ve škrobu. Do rozehřáté pánve dáme olej (arašídový) a opečeme filety z obou stran 2 minuty do zlatavé…

Moc dobrá pečená ryba-Okouník mořský

Moc dobrá pečená ryba-Okouník mořský

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rybu si omyjeme, osušíme, celou i vevnitř prosolíme a pokapeme citronem. Do pekáčku dáme rozpuštěné máslo, na něj nakrájíme cibuli s paprikou na proužky, rajčátka na…

Bibinka

50 min

Rybí karbanátky II.

Rybí karbanátky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Filety umeleme, nebo jemně nasekáme. Cibuli a slaninu na malé kostičky. Česnek utřít. Smícháme,přidáme vejce, okořeníme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Uděláme…

Dooga

30 min

Pepřenky

Pepřenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Všechno nakrájíme na kostičky, dáme do uzavíratelné nádoby, podle chuti osolíme, okořeníme a necháme alespoň týden naložené. Podáváme s rohlíkem.

Ryba v kořeněném těstíčku

Ryba v kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Do misky dáme vejce, zalejeme trochou mléka, přidáme koření na ryby a worčestrovou omáčku dle chuti (já dávám od oka cca 1 lžíci). Promícháme a přidáváme hladkou mouku…

baruska_l

30 min

Lehký zeleninový salát s rybou na másle Videorecept

Lehký zeleninový salát s rybou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Chutný recept, který je inspirací na lehký a rychlý letní oběd nebo večeři. Šťavnatý rybí filet opečeme na másle a lehce okořeníme solí a kmínem. Servírujeme ho s lehkým…

Strowberry

45 min

Pomazánka z uzené makrely

Pomazánka z uzené makrely

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Uzenáče pečlivě vykostíme a maso buď rozmačkáme vidličkou,nebo utřeme do hladka. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Postupně přidáváme koření a vymícháváme…

Rybí polévka

Rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vánoce jsou za rohem a vy jste milovníci pochoutek z ryb? Tak to nemůže tato polévka chybět na vašem stole. Křehké rybí maso, vůně zeleniny a křupavé krutonky vykouzlí…

Vaclav Fronek

45 min

Ryba na bramborách pečená

Ryba na bramborách pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Brambory použijeme malé, nebo střední, které přepůlíme. Nové brambory a brambory s pěknou nestrupatou slupkou nemusíme loupat, stačí je pořádně pod vodou vydrbat…

Ryba dušená na zelenině

Ryba dušená na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Veškerou zeleninu očistíme, rozkrájíme na kousky a promícháme v pekáči nebo zapékací míse (s poklicí) se solí, pepřem a zvoleným kořením. Polovinu směsi dáme stranou, na…

Pečené ryby

Pečené ryby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Plech vymažeme máslem. Zmražené ryby omyjeme, osolíme a pokapeme citrónem. Položíme je na plech; posypeme kmínem a provensálským kořením. Položíme na ně plátky másla.…

Rybí polévka - vánoční

Rybí polévka - vánoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Do většího hrnce si dáme tři kapří hlavy, které předtím zbavíme žáber a velmi dobře propláchneme. Zalijeme 1,5 litrem vody, lehce osolíme, vložíme sáček směsi koření na…

Colombo65

90 min

Rybí pomazánka z vařené ryby

Rybí pomazánka z vařené ryby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Rybu uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením. Pak obereme od kostí, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, tavený sýr, tatarku, majonézu a promícháme…

martin.f

60 min

Domácí rybí karbenátky

Domácí rybí karbenátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Očištěné a vykuchané ryby povaříme a vychladlé obereme a nameleme na masovém mlýnku.Kdo nemá rád moc mleté, může maso jen obrat - nemusíte mít strach, když tam zůstane…

Ryba s hořčičnou omáčkou

Ryba s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Do hrnce nalijeme bílé víno, 125 ml vody, přidáme jeden bobkový list, sušený tymián, kuličky pepře, sůl a přivedeme k varu. Přidáme rybu a necháme ji vařit 15-20 minut…

Binoche

40 min

Ryby na žampionech

Ryby na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Očištěné porce ryby osolíme a opečeme v troubě na másle. Na části másla osmažíme nakrájenou cibulku, žampiony, osolíme, mírně podlijeme trochou vody a dusíme tak dlouho…

Chobotnice, krevety, mušle

Chobotnice, krevety, mušle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Naporcujme si na mensie kusky rybacich filetov -ake mame, mensie krevety, mensie slavky a kalamare. Osusime. Na malu panvicku dame hrubu sol a zmes korenia, chvilu…

Nonya

5 min

Zavařený kapr,  amur nebo cejn

Zavařený kapr, amur nebo cejn

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ryby očistíme, vykucháme, opláchneme. Rozmačkáme česnek se solí, potřeme s tím ryby, lehce pokmínujeme. Ryby dáme do nádoby na 24 hodin naložit do chladna. Potom ryby…

Zdenka +++

90 min

Ryba na cibuli podle mne

Ryba na cibuli podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Rybu vyfiletujeme, pokapeme citronem a necháme chvíli odležet. Rybu nařízneme a do zářezu vložíme plátky anglické slaniny. Následně osolíme a lehce poprášíme červenou…

Halászlé pro Čechy

Halászlé pro Čechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Rybí porce prosolit a vložit do vody s česnekem a kořením a asi hodinu pomalu vařít ("táhnout").Mezitím usmažit cibuli na troše špeku či sádla, přidat kořenovou zeleninu…

drsatjak

60 min

Halászlé

Halászlé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

V hrnci uvaříme ryby a kapří hlavu se solí, bobkovým listem a celým pepřem. Necháme vychladnout, pak zcedíme a rybí maso obereme tak, abychom měli v polévce co nejmíň…

1 2 3