Mořská ryba na zelenině s neobvyklou přílohou
Suroviny 4 porce
- 4 porce ryby
- řapíkatý celer
- 1 velká mrkev
- 1 palička česneku
- 3 cibule
- sterilovaná (nebo čerstvá) rajčata
- citron
- sůl
- pepř
- olej
- Brambory:
- vařené brambory ve slupce
- přepuštěné máslo
- sůl
- pepř
- kopr
- lžíce máku
Postup přípravy receptu
Na oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme a dáme do pekáčku.
Ryby osolíme, opepříme a pokapeme citronem.
Položíme na zeleninu do pekáčku, navrch ještě poklademe kolečka citronu a pečeme doměkka.
Oloupané a nakrájené brambory opékáme na másle dokřupava, opepříme, prohodíme s nakrájeným koprem a mákem, aby se brambory hezky obalily.
Solíme až těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé. Kombinace sice nezvyklá, ale překvapivě chutná. Inspirace: Kluci v akci.
Poznámka od kuchařky
Od kolegyně jsem dostala 4 porce mořské ryby z Norska, pravděpodobně to byla treska. Může být ale jakákoliv mořská ryba.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mořská ryba na zelenině s neobvyklou přílohou
-
zvědavá: Děkuju za vyzkoušení receptu
Moje zkušenost je, že muži (ne všichni) bývají konzervativní, co se týká nových chutí 
Ten můj už postupem doby přivykl, ale taky se mi stane, že to někdy neodhadnu -
zvědavá: Z toho si nic nedělej, u nás taky kolikrát uvařím a půlka je nadšená, druhá půlka ne. Takže už třeba i vím, co a jak komu (ne že bych vařila 6 obědů, to zas nééé
) -
je to moc zajímavá chuť, já jsem byla spokojená, manžel snědl, ale nějak nadšený nebyl.
-
Jarka, ten mak ma zaujal, vyskúšam niekedy zemiaky na tvoj spôsob. Mäso s makom som robila a bolo výborné, tak zemiaky budú určite tiež. Zatiaľ máš bodík +6
-
To musím vyzkoušet, ale jelikož mě Jarka ještě nezklamala, mák miluju, takže
-
Tak ten mák si taky neumím představit, ale už dávno vím, že fantazii se meze nekladou
-
+3krásný recept
fotka takya ty makované brmbůrky jsou -
Colombo, bylo to moc dobré, i můj muž chválil, to už je co říct. Ostatně Kluci v akci jsou taky záruka
Vyzkoušej a pak dej vědět -
Kopr - mák to je fakt hodně zvláštní - vůbec nemám představu chuti.
-
To vypadá nádherně..
