Mořská ryba na zelenině s neobvyklou přílohou

Ryby Doba přípravy: 50 minut 10 názorů

Ryby Doba přípravy: 50 minut 10 názorů

Suroviny 4 porce

4 porce ryby
řapíkatý celer
1 velká mrkev
1 palička česneku
3 cibule
sterilovaná (nebo čerstvá) rajčata
citron
sůl
pepř
olej
Brambory:
vařené brambory ve slupce
přepuštěné máslo
sůl
pepř
kopr
lžíce máku

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme a dáme do pekáčku.

  2. Ryby osolíme, opepříme a pokapeme citronem.

  3. Položíme na zeleninu do pekáčku, navrch ještě poklademe kolečka citronu a pečeme doměkka.

  4. Oloupané a nakrájené brambory opékáme na másle dokřupava, opepříme, prohodíme s nakrájeným koprem a mákem, aby se brambory hezky obalily.

  5. Solíme až těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé. Kombinace sice nezvyklá, ale překvapivě chutná. Inspirace: Kluci v akci.

Poznámka od kuchařky

Od kolegyně jsem dostala 4 porce mořské ryby z Norska, pravděpodobně to byla treska. Může být ale jakákoliv mořská ryba.

Komentáře k receptu Mořská ryba na zelenině s neobvyklou přílohou

  • zizala zizala(autorka receptu)

    zvědavá: Děkuju za vyzkoušení receptu :-K:-K Moje zkušenost je, že muži (ne všichni) bývají konzervativní, co se týká nových chutí ;-) Ten můj už postupem doby přivykl, ale taky se mi stane, že to někdy neodhadnu ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    zvědavá: Z toho si nic nedělej, u nás taky kolikrát uvařím a půlka je nadšená, druhá půlka ne. Takže už třeba i vím, co a jak komu (ne že bych vařila 6 obědů, to zas nééé :-D:-D:-D)

    Odpovědět

  • zvědavá zvědavá(neregistrovaný)

    je to moc zajímavá chuť, já jsem byla spokojená, manžel snědl, ale nějak nadšený nebyl.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Jarka, ten mak ma zaujal, vyskúšam niekedy zemiaky na tvoj spôsob. Mäso s makom som robila a bolo výborné, tak zemiaky budú určite tiež. Zatiaľ máš bodík +6 :-D;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To musím vyzkoušet, ale jelikož mě Jarka ještě nezklamala, mák miluju, takže :-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak ten mák si taky neumím představit, ale už dávno vím, že fantazii se meze nekladou;-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-p+3:yes:krásný recept:-*fotka taky;-)a ty makované brmbůrky jsou:yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Colombo, bylo to moc dobré, i můj muž chválil, to už je co říct. Ostatně Kluci v akci jsou taky záruka ;-)
    Vyzkoušej a pak dej vědět:-K:-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Kopr - mák to je fakt hodně zvláštní - vůbec nemám představu chuti. ;-)

    Odpovědět

  • head chef head chef

    To vypadá nádherně..:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: ryba na zelenině mořská ryba recept zelenina k rybě zeleninová příloha k rybě recepty mořské ryby ryby na zelenine mořská ryba recepty recepty na morske ryby mořské ryby recepty recept ryba na zelenině recepty z mořských ryb recepty mořská ryba recept mořské ryby mořská ryba recept na mořskou rybu ryba v zelenině recept mořská ryba zeleninové přílohy k rybám recept na mořské ryby morske ryby recept