Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale ve spodní části nedořízneme. Z oleje, lisovaného česneku, petržele, soli a pepře vytvoříme směs a potřeme všechny…
V pondělí cestou z práce mi kolo úplně samo odbočilo na lesní cestu... I když byl les hodně vyschlý, na mých oblíbených místečkách jsem půl tašky holubinek nazelenalých…
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Slijeme polovinu vody a dáme stranou pro případ potřeby.Na střed nádoby nasypeme hrubou mouku a obrácenou vařečkou…
Do robotu nasypeme mouku, je lepší prosátá, ale nemusí být, utvoříme důlek, do něj rozdrobíme droždí, na droždí cukr a kolem dokola posypeme solí (aby se sůl nedostala…
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Slijeme polovinu vody a dáme stranou pro případ potřeby.Na střed nádoby nasypeme hrubou mouku a obrácenou vařečkou…
Nejdříve si vše předchystáme, oloupeme a na jemno nakrájíme cibulku.Maso si nakrájíme na nudličky, nebo si kupte nakrájené už z obchodu.Mrkvičku očistíme a pokud máte…
Z ingrediencí umícháme těstíčko, mouky dáme tolik, aby vzniklo přiměřené husté těsto asi jako na palačinky. Obalíme v něm krajíce, necháme odležet, po 15 minutách…
Maso s kostí dobře nasolíme a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali z meruňkové marmelády, utřeného česneku, sójových omáček, kečupu, krenexu, balsamica a cca 2…
Na omastku osmažíme cibulku, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, podlijeme vodou a vaříme do poloměkka. Potom přidáme na kostky nakrájenou uzeninu, osolíme…
Játra umyjeme, nakrájíme. Cibuli a kapii taky nakrájíme. Rozpálíme pánev, dáme sádlo, přidáme cibuli a kapii a játra. Dělejte to opravdu na sádle a jenom chvíli, asi…
Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájený špek a jemně nasekanou cibuli a rychle osmahneme. Necháme trochu zchladnout a vmícháme koření. S touto směsí důkladně…
Pokrájené houby orestujeme s mletým masem na sádle, na zlatavě opečené cibulce.Uzenou slaninu si pokrájíme na kousky, přidáme k ní orestované houby a v mléce namočené…
Maso umelu a vložím do mísy. Do mísy přidám na drobno nakájenou cibuli, utřený česnek, tavený sýr, bílky, kremžskou hořčici, strouhanku, sůl, pepř a koření. Vše dokonale…
Připravíme náplň: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme vejce a mícháme.Když se začnou vejce srážet, přidáme brynzu a mícháme, dokud se vejce neuvaří…
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oškrabeme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci si rozehřejeme sádlo, na kterém cibulku lehce orestujeme. Přidáme pepř, nové…
V kastrolu na sádle osmahneme cibuli a párky. Postupně přidáváme mrkev, brambory a zelí. Přidáme dvě snítky rozmarýnu, podlijeme vínem a pod poklicí dusíme do měkka.…
Zeleninu rozsekáme v robotu na malé kousky a dáme osmahnout na sádle. Brambory nastrouháme na velkém struhadle nebo také v robotu, propláchneme vodou, přidáme k zelenině…
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a drceným kmínem. Do hrnce si dáme rozpálit lžíci sádla a přidáme na jemno nakrájené cibule.…
Maso si nakrájíme na kusy, mírně ješ naklepeme, osolíme, polijeme worchesterem, promícháme a dáme na hodinu do lednice, pak si na sádle osmažíme cibuli do sklovata,…
Zaječí filety omyjeme pod studenou vodou. Z obou stran osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Nakrájíme na větší kousky (já jsem měla cca 3x5 cm dlouhé). Dno zapékací…
Mäso nakrájame na širšie rezance, opečieme na masti, pridáme nastrúhanú cibuľu a spolu opražíme. Osolíme, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka asi 30 min. Zahustíme…
Bůček si nakrájíme na proužky, zasypeme ho solamylem a promícháme, aby se nalepil na maso, cibuli na měsíčky, papriku + rajče na menší čtverečky, mrkev na kolečka a…
Očistěné a vykostěné krůtí stehno posolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Necháme chvíli odležet.Mezitím si zhotovíme nádivku z kaštanů. Jedlé kaštany uvaříme doměkka,…
Očistěné a vykostěné krůtí stehno posolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Necháme chvíli odležet.Mezitím si zhotovíme nádivku z kaštanů. Jedlé kaštany uvaříme doměkka,…
