Vepřový "guláš" z alobalu
Suroviny
- 400 g vepřového masa
- 200 g cibule
- 400 g brambor
- sůl
- mletá sladká paprika
- mletá pálivá paprika (možno vynechat)
- mletý pepř
- špetka mletého kmínu
- majoránka
- kousek sádla
- 4 lžíce vývaru
Postup přípravy receptu
Maso i brambory pokrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno. Vše smícháme v míse s kořením a připravíme si i 4 větší kusy alobalu, které vymastíme sádlem.
Na každý kus alobalu dáme 1/4 směsi, polijeme lžící vývaru a zavřeme tak, aby při pečení z balíčku neunikla žádná šťáva.
Na suchém plechu ve vyhřáté troubě pečeme asi 40-50 minut.
Podáváme nerozbalené, v hlubokém talíři, s chlebem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřový "guláš" z alobalu
-
Paul Sulc: tento recept jsem kdysi jako guláš v alobalu potkala v nějaké brožuře. Přidala jsem ho sem, protože je to dobré jídlo, a právě proto, že to není klasický guláš, jsem dala část názvu do uvozovek
-
Nevim nevim, jsem skepticky. Delat v hrnku s trochou vody, nakonec i smetanu a bude to bajecny gulasek. Takto to vypada na suchopar. Na gulasku, dej Pane nebe tomu, kdo jej vynalezl, je nejlepsi prave to, co zde chybi, ta stava.
-
Pěkný recept v balíčku
-
Alobalové balíčky občas dělávám
Jen suroviny nekrájím na kousky.Plátky brambor nakrájím na plátky,cibuli na půlkolečka,plátky masa a někdy kousek zeleniny.Jako"guláš"by mě to nenapadlo
-
Vyzkouším to. Jsem kuchař povoláním, vařím podstatně jinak, ale jsem zvědavý.
-
Delavam podobne, pridavam zelenou papriku a rajcata. -
rozmarynaH: díky, Marci
bylo to moc dobré a poměrně šťavnaté (ochutit si to vlastně může každý podle sebe). I ten kousek chleba jsme k tomu měli
-
Musí to být výborné
. Když jsem měla dietu (bez tuku, koření i cibule a ostatní méně stravitelné zeleniny) připravovala jsem si některá jídla podobně. Jen místo tuku byl odstátý vývar nebo voda. Z koření jen sůl, případně majoránka. Chuťově nic moc, ale s kořením, cibulkou a lehce prorostlým vepřovým, tak to musí být velmi chutné
