Hovězí na víně a česneku
Suroviny
- 500 g hovězího zadního
- 100 g slaniny nebo špeku krájeného na plátky
- 4 dcl bílého vína
- 1 palice česneku
- 1 KL soli
- 2 KL sladké mleté papriky
- 1,5 PL sušené majoránky
- 1 PL sádla na vymazání pekáče
Postup přípravy receptu
Česnek utřeme se solí.
Do většího hrnku dáme víno, rozetřený česnek, mletou červenou papriku a majoránku, vše pořádně promícháme.
Mírně osolené maso a plátky slaniny, nebo špeku dáme do pekáče, který si vymažeme sádlem a zalijeme vínem.
Pekáč přiklopíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C do změknutí masa.
Když je maso hotové necháme zredukovat výpek a podáváme. Přílohu zvolíme brambory, nebo knedlíky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí na víně a česneku
-
Hmm, hovězí a na víně
+
-
všem děkuji
-
šušli..to je kráása..já to vidím jako adepta do pomaláče
líbí se mi to sakumpikum
a dala bych si k té výborné šťávičce např.gnocchi
úplně to cítím..já mám asi hlad
-
Já bych k tomu taky nejradši brambory a špenát.
Ale konečně, tady přece jde o to maso, a to redy, klobouk dolů. vypadá přenáramně. Hovězí na česneku děláme, ale nikdy mně nenapadlo přidat to víno.
Jak jsem řek, já rejpal, klobouk dolů, hlubokou úklonu a bod přiletí za okamžik.
-
To by mi chutnalo...
Asi bych nedala zelí a nepekla na sádle, když je tam to víno, ale jinak paráda.
-
spagetka:
nezhořkla bylo to dobré
-
Líbí se mi to, jen dotaz - nezhořkne ta majoránka? Já ji raději přidávám až ke konci vaření, jinak
