Guláš z vepřového plecka
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, ale chutný guláš pro celou rodinu uvaříte z několika surovin poměrně rychle. Na základ použijte dostatek cibule a vepřové plecko. To dochutí koření v čele s…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nejobyčejnější slané těsto se sádlem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché kynuté těsto se sádlem patří mezi osvědčené základy domácího pečení. Kombinace hladké a polohrubé mouky mu dodává ideální strukturu a vláčnost, zatímco sádlo…
Segedínský guláš ze sterilovaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je nepostradatelnou klasikou české kuchyně. Vyzkoušejte jeho jemnější variantu se sterilovaným zelím, které omáčce dodá skvělou sladkokyselou chuť.…
Vepřové maso na smetaně s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá vepřová plec na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem je slavnostní klasika české kuchyně. Maso nejprve prošpikujeme, upečeme se zeleninovým základem a…
Vepřové maso na smetaně s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá vepřová plec na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem je slavnostní klasika české kuchyně. Maso nejprve prošpikujeme, upečeme se zeleninovým základem a…
Čočková polévka s párkem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná čočková polévka vonící po česneku, majoránce a opečené slanině zahřeje i zasytí celou rodinu. Zelená čočka v kombinaci s kvalitními párky vytvoří poctivé domácí…
Smažená kuřecí stehna s kostí
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá smažená kuřecí stehna v trojobalu patří mezi klasická jídla, která si získají děti i dospělé. Díky pomalému smažení zůstane maso šťavnaté až ke kosti a na…
Kapustičkové srdce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce si nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a kapustičky na čtvrtinky a necháme je zatím stranou. Do hrnce si dáme plátek sádla a přidáme slaninu…
Obložené topinky
Recept ještě nebyl hodnocenV rozehřáté pánvi osmažíme nasucho plátky česnekového boku nebo slaniny dle chuti. Plátky po osmažení přendáme na talířek a do výpeku rozklepneme vejce, která osolíme,…
Hlívové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži zvlášť v hrnci.Na cibuli, kterou zpěníme na sádle, případně i s trochou špeku, dáme podusit hlívu ústřičnou, nakrájenou na nudličky. Necháme cca 10 minut…
Francouzský camembert zabalený v bramborákové peřince
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné brambory nastrouháme na větších slzičkách, přidáme vejce, česnek, cibuli a ostatní koření – se solí spíš opatrně, sýr je slaný. Promícháme a necháme odležet,…
Kovbojský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme nakrájíme na drobno. Fazole otevřeme a přecedíme, nálev z fazolí nebudeme potřebovat.Do hrnce dáme lžíci sádla,…
Květákový závin
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme ve slané vodě a necháme trochu vychladnout. Rozebereme na růžičky.Na větší pánvi na sádle osmažíme nakrájenou cibulku, zasypeme drceným kmínem, přidáme…
Vláčný koláč s hroznovým vínem, pudinkem a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na vyšší plech vymazaný tukem a vysypaný strouhaným kokosem…
Polévka z čerstvého zelí se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli lehce osmahneme na sádle a přidáme očištěnou a pokrájenou mrkev, papriku, rajčata a celer.Zeleninu necháme chvíli osmahnout a pak…
Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso otřeme čistým, vlhkých hadříkem a nakrájíme na větší kusy. V hrnci na rozehřátém sádle orestujeme cibuli. Až začne cibule lehce růžovět, přidáme kostičky slaniny a…
Krkovička v pórku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naskládáme do vymazané zapékací mísy, osolíme a okořeníme, poklademe pórkem a cibulí krájenými na kolečka (silnou vrstvou) a znovu okořeníme.Zalijeme vývarem,…
Kuřecí žaludky s houbami na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenŽaludky dobře očistíme a překrájíme na polovinu. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a žaludky opečeme. Přidáme hořčici, předem namočené houby i s vodou. Vsypeme…
Okurková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme cibulku do hnědozlata, přidáme vrchovatou lžíci hladké mouky a vymícháme zlatavou jíšku. Přidáme slupky z okurek, masox, zalijeme 3/4 litru vody a…
Cibulačka se sýrovými toasty
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli překrojíme napůl a poté krájíme na plátky.V hrnci rozpustíme domácí sádlo a v něm necháme cibuli zezlátnout. Poté ji zalijeme vínem a důkladně promícháme.Zalijeme…
Kuře na paprice II.
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuře opláchneme, naporcujeme na menší kousky a osolíme. Jemně krájenou cibuli osmahneme dorůžova na polovině tuku, přidáme papriku a za stálého míchání necháme…
Vepřová játra na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle spěníme nahrubo nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme odblaněná nakrájená játra, okořeníme a restujeme asi 5 minut. Zalejeme vodou nebo…
Konfitovaný bůček
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem svaříme vodu se solí a necháme vychladnout. Bůček nakrájíme na větší kostky a naložíme do nálevu na 24 hodin. Před pečením maso opláchneme čistou vodou a…
"Řízky" z mletého masa s cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se sýrem, burizony, mlékem, hořčicí a kořením. Pořádně promícháváme, až se vše dokonale spojí. Nejlépe je se směsí párkrát bouchnout o stůl nebo do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
