Čočková polévka s noky a uzeným
Talíř horké čočkové polévky přijde vhod v chladných zimních dnech, obzvlášť na Nový rok, kdy se tradičně připravuje k obědu, aby se nás po celý další rok držely peníze. Čočková polévka je opravdu vydatná.
Suroviny pro 6 porcí
4-6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 123 kJ / 1 225 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,26 g |
| Tuky | 42,43 g |
| Vláknina | 49,20 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 117,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci na rozpáleném sádle orestujeme dozlatova cibuli.
Krok 3: Vmícháme čočku, přidáme kousek celeru, petržele a mrkev - vše vcelku. Osolíme a zalijeme vodou (1,5-2 litry). Vaříme doměkka, zhruba 35 minut.
Krok 4: Po uvaření odstraníme uvařenou zeleninu. Pouze mrkev pokrájíme na kousky a vrátíme zpátky.
Krok 5: Přidáme uzené maso a česnek. Vejce rozmícháme s hladkou moukou do takové hustoty, aby těsto protlačené přes struhadlo tvořilo nočky.
Krok 6: Přes struhadlo protlačíme nočky do polévky. Za občasného míchání vaříme 2 minuty.
Krok 7: Dle potřeby můžeme polévku dochutit kapkou octa.
Zveřejněno 11. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s noky a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GvJ0
Moje poznámka
Čočková polévka s noky a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GvJ0
Nejnovější recepty
Mexická polévka
Přidáno před 6 hodinami
Kuře z jednoho pekáče
Přidáno před 7 hodinami
Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce
Přidáno před 19 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Bábovka s kakaem, kokosem a mákem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 39 minutami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 54 minutami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 1 hodinou
Kimchi - korejský fermentovaný salát
wostuda před 1 hodinou
Makový litý koláč se švestkami
janatka před 1 hodinou
Rizoto v tlakovém hrnci
JUPA3 před 5 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Jan Nemec před 15 hodinami
Cibulačka krémová
Jan Nemec před 16 hodinami
Tématické fráze:
cockova polevka,
čočková polévka s nocky,
nočky do čočkové polévky,
noky do polévky,
čočoková polévka,
cockova polevka s nokama,
čočkovápolévka,
čočoková polívka,
čočková polévka s uzenym,
čočková polévka z předvařené čočky,
polévka čočková,
recept cockova polevka,
čočková,
noky,
recept na čočkovou polévku s noky,
čočkova polívka,
polévka s noky,
čočková s uzenym,
čočková polévka nočky,
čočková polévka s párkem a noky
Suroviny:
čočka předvařená,
cibule,
voda,
sádlo,
vejce,
sůl,
česnek,
celer,
petržel,
mrkev,
maso uzené,
ocet
Komentáře (8)