Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Moravský vrabec se smetanovým listovým špenátem a knedlíkem

Šťavnatý moravský vrabec z vepřového masa je poctivá česká klasika, která vyniká jednoduchou přípravou a výraznou chutí. Pomalu pečené maso s křupavou kůrkou a silným výpekem tvoří základ tradičního jídla, které se hodí ke každodennímu i svátečnímu stolu.

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 609 kJ /
1 341 kcal
Bílkoviny203,93 g
Tuky42,65 g
Vláknina14,43 g
Cholesterol 650 mg
Sodík 745 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy32,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a rozdrtíme nebo prolisujeme. Krok 3: Maso pokrájíme na větší kousky. V pečicí nádobě zpěníme na sádle obě pokrájené cibule, přidáme pokrájené maso, rozdrcený česnek, kmín a sůl. Krátce osmahneme po všech stranách, podlijeme vývarem (nebo vodou) a vložíme do vyhřáté trouby. Krok 4: Pečeme při 200 °C doměkka a průběžně podléváme. Ke konci pečení přidáme k masu lžíci kečupu a dobře promícháme. Krok 5: Podáváme s listovým smetanovým špenátem a houskovým nebo bramborovým knedlíkem.

TIP: Knedlíky - výběr nejlepších receptů

Zveřejněno 26. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Moravský vrabec se smetanovým listovým špenátem a knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BG7Y

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Moravský vrabec se smetanovým listovým špenátem a knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BG7Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Tématické fráze:
moravský vrabec, moravský vrabec recept, vepřový vrabec se špenátem, moravský vrabec recepty, recept moravský vrabec, vrabci se špenátem, recept moravský brabec, recepty moravský vrabec, recepty se špenátem, maso se spenatem a knedlikem, recepty s knedlíkem, recept na moravske vrabce, recept na moravský brabec, moravsky vrabec s knedlíkem, vepřový vrabec, moravský brabec se špenatem, špenát recept, recept na moravské brabce, moravský brabec recept, roláda z vepřového plecka

Suroviny:
plec vepřová, česnek, cibule, kečup ostrý, sůl, kmín celý, sádlo, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]