Hovězí dušené na červeném víně se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenHovadzie maso odblanime a nakrajame na rezne cca 1cm hrube. Pokorenime cerstvym drvenym korenim a dame rychlo opiect na olej.Na drobno nakrajanu slaninku, cibulu, cesnak…
Slanina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Játrovo-kuřecí směs na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra a maso nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nadrobno, papriku na proužky a špek na kostičky. Špek vyškvaříme a přidáme cibuli.Když cibule zezlátne,…
Grilovaná rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenCo s přebytkem rajčat? Upéct je. Takto plněná, mohou být také chutnou přílohou ke grilovaným rybám, sýrům nebo masu. Dobrá budou i do těstovin, salátu, nebo kuskusu.
Divoká kachna nadívaná
Recept ještě nebyl hodnocenDivoká kachna je doslova lahůdkou na stole. Zvlášť pokud je i nadívaná. Inspiraci na jednu takovou najdete v tomto receptu. Kachnu naplníme nádivkou z uzeného masa,…
Divoká kachna nadívaná
Recept ještě nebyl hodnocenDivoká kachna je doslova lahůdkou na stole. Zvlášť pokud je i nadívaná. Inspiraci na jednu takovou najdete v tomto receptu. Kachnu naplníme nádivkou z uzeného masa,…
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPečená husa s rolovaným knedlíkem a jablečným zelím je pokrm, který spojuje svatomartinskou tradici a paletu chutí a vůní typických pro chladné podzimní období. Tento…
Znojemská vepřová játra
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky.Na sádle vyškvaříme slaninu a přidáme cibuli. Po zezlátnutí přihodíme česnek, kmín, bobkový list…
Játrová paštika, domácí
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí játrová paštika působí složitě, ale zvládnete ji bez stresu. Stačí trochu času, kvalitní suroviny a odměnou vám bude jemná, nadýchaná paštika plná chuti, která se…
Játrová paštika, domácí
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí játrová paštika působí složitě, ale zvládnete ji bez stresu. Stačí trochu času, kvalitní suroviny a odměnou vám bude jemná, nadýchaná paštika plná chuti, která se…
Špagety carbonara podle mě
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme dle návodu.Na 1 lžíci oleje ze sušených rajčat osmažíme slaninu a česnek na kostičky dozlatova, přidáme sušená rajčata na kostky.V misce smícháme žloutky…
Nízkosacharidová hamburská kýta vhodná pro diabetiky typu 2
Recept ještě nebyl hodnocenNízkosacharidová hamburská kýta si zachovává svou tradiční, jemně sladkokyselou chuť, ale je upravená tak, aby obsahovala méně sacharidů a lépe zapadla do jídelníčku…
Zapečené žampiony II
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony patří mezi celoročně a snadno dostupné oblíbené druhy hub. Upravit je můžeme na mnoho způsobů. Jednou z možností je je naplnit sýrovou směsí s paprikou. Plněné…
Krkonošská zelňačka s krupkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrkonošská zelňačka s krupkami je tradiční polévka, která zahřeje a díky slanině a kroupám i zasytí, je ideální pro chladné dny. Postup je velmi jednoduchý a zvládne jej…
Mexické fazole z Blavy
Recept ještě nebyl hodnocenTato fazolová směs zahřeje i zasytí. Do cibulového základu přidáme maso, slaninu a klobásu. Směs zalijeme rajčatovým protlakem, přidáme fazole a povaříme. Chilli a…
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát nemusí znamenat jen hromadu zelených listů se zeleninou. Nejen v chladných dnech uvítáme teplou variantu salátu. Tu můžeme připravit ze zelených fazolek, rajčat a…
Špagety s lilkem, slaninou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKombinaci lilku, rajčat a slaniny v těchto špagetách si zamilujete. Jednoduché jídlo hotové do 30 minut se hodí pro hektické dny i líné neděle, kdy se člověku nechce…
Chřestová polévka krémové konzistence se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBílý chřest můžeme zpracovat do jemné a krémové polévky. Nejprve jej blanšírujeme a poté přidáme do vývaru, který chuť zvýrazní. Do krémové konzistence si pomůžeme…
Křepelka na slanině, zelenině a těstoviny Mafaldine
Recept ještě nebyl hodnocenKřepelky očistíme pokud to jde (já musela stáhnout kůži), naporcujeme, osolíme a opepříme. Cibuli, mrkev a česnek nakrájíme na kolečka, řapíkatý celer zbavíme vláken a…
Kuřecí prsíčka v slaninovém županu
Recept ještě nebyl hodnocenMäso umyjeme a nakrájame na malé kocky, osolíme, okoreníme, pridáme smotanu, vajíčka, múku, syr a petržlenovú vňať. Slaninu nakrájame na tenké plátky. Vyložíme ňou…
Černá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa, boku a skeletu připravíme vývar. Zeleninu nakrájenou na menší kousky orestujeme na rozškvařené slanině a másle do tmavohněda. Pak přidáme k vývaru a vaříme cca…
Divoká kachna s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu osolíme a dáme na másle péct do trouby. Když je téměř upečená, vyndáme ji a dáme do jiného kastrolu společně se slaninou, nakrájenou na kostičky.podlijeme vývarem…
Těstoviny s houbami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé houby nakrájíme a osolené podusíme s kmínem do měkka na rozškvařené na kostičky nakrájené slanině. Houby pak promícháme s prohřátými těstovinami a podle potřeby…
Fazole se slaninou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenFazole propláchneme studenou vodou, zalijeme a necháme 3 hodiny stát. Potom uvaříme doměkka. (Nejlépe v tlakovém hrnci) Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme na…
Plněné papriky v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme rajskou omáčku. Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme a nakrájíme na menší kostky. Na másle osmahneme česnek, cibulku, mrkev a slaninu, vše…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
