Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Halušky s brynzou a slaninou

Name: Halušky s brynzou a slaninou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 600 g vařených brambor; 150 g mouky; 1 vejce; sůl podle potřeby; 100 g slaniny; 100 g brynzy; 10 g másla

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

sabipupp

6 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

20. 12. 2016 13:46

Přidat fotku

600 g 600 g vařených brambor

150 g 150 g mouky

1 1 vejce

sůl podle potřeby

100 g 100 g slaniny

100 g 100 g brynzy

10 g 10 g másla

Nutriční hodnoty

Energie	9 537 kJ / 2 279 kcal
Bílkoviny	62,17 g
Tuky	128,69 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	406 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	6,54 g
Sacharidy	209,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vařený brambor nastrouháme najemno. Přidáme mouku, vejce a vyhněteme těsto.
Do většího kastrolu dáme vodu se solí. Až začne vařit, těsto do ní propasírujeme přes síto.
Uvařené halušky poznáme tak, že vyplavou na hladinu. Poté je vytahujeme a přendáváme do misky.
Přidáme navrch máslo a vmícháme do halušek, aby se nelepily, vmícháme brynzu. Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi.
Nalijeme na halušky s brynzou a podáváme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Halušky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Semy.cz

Halušky s brynzou pro Dášenku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Mrkvové halušky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 45 min

Načíst další

Komentáře

Eja57

13. 5. 2021 10:48

casino: :omg:jsem to tam nějak doplnila

casino

13. 5. 2021 10:30

No a kam z postupu zdrhlo těch 100 g brynzy, he?

tejaja

21. 12. 2016 19:03

Veronika.Hrozna: To je jedno, aké halušky varíš, teda či sú s bryndzou, kapustou, kyslou kapustou, tvarohom...varia sa vždy rovnako. A strapačky sú len iný názov pre halušky, niekde sa im vraví halušky, niekde strapačky, na Zemplíne sú to hičkoše...
V každom prípade má Magduška pravdu, halušky sa robia zo surových zemiakov.

Veronika.Hrozna

20. 12. 2016 20:11

magdalenka: To je něco jiného , bryndzové halušky to nejsou. Někdo tomu říká strapačky,protože z toho trčí ty kousky nastrouhaného syrového bramboru i po uvaření. Máslo tam není ani náhodou vždycky jen špíček a sádlíčko. Nebo se pletu?

sabipupp

20. 12. 2016 14:47

Připravuji těsto i z vařených i ze sirových brambor dělám je tak i tak. Je v tom rozdíl ale když vám zbudou brambory tak jde o to je využít.

magdalenka

20. 12. 2016 14:19

Mne cesto nepripadá ako haluškové, skôr nejaké české bramborové noky alebo talianske gnocchi...
Slovenské halušky obsahujú surové zemiaky, názov tvojho receptu láka k uvažovaniu nad jeho pôvodom...