Hovězí na divokém koření
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na větší kousky než na guláš, osolíme a opepříme. Špek a cibuli nakrájíme na kostičky. Do hluboké rozpálené pánve dáme sádlo a cibuli osmažíme…
Slanina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kousky, jako na ražničí, osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na měsíčky. Napichujeme na jehly v pořadí maso, slanina, cibule. Obalíme…
Hovězí plátky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, zalijeme olejem a necháme do druhého dne odležet v lednici. Druhý den maso zprudka opečeme z obou stran. Přidáme…
Šneky z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVezmeme listové těsto a rozválíme ho, poté nakrájíme na dlouhé proužky. To samé uděláme se slaninou, že ji nakrájíme na plátky a postupně vezmeme jeden proužek těsta a…
Těstoviny s houbami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé houby nakrájíme a osolené podusíme s kmínem do měkka na rozškvařené na kostičky nakrájené slanině. Houby pak promícháme s prohřátými těstovinami a podle potřeby…
Halušky z bramborového těsta, se dvěma druhy sýrů a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory nastrouháme najemno. Přidáme k nim mouku, vejce, špetku soli a vše promícháme. Těsto má být vláčné, konzistence je podobná jako u noků do polévek …
Chlebová polévka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme trochu oleje, na něm opečeme slaninu nakrájenou na kostičky a cibuli a česnek také na kostičky. Zalijeme vroucí vodou, v které jsme rozmíchali bujón.…
Moravský vrabec se slaninovou kapustou a nočky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso nakrájíme na větší kousky. Posypeme solí, pepřem a kmínem. zakápneme olejem a promícháme. Necháme chvíli uležet. Cibuli a česnek nakrájíme na kousky…
Kapr na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté a osušené porce kapra protáhneme klínky slaniny a osolíme. Na pánvi rozehřejeme olej, do něhož vložíme porce kapra a nad mírným plamenem opečeme po obou…
Brambory plněné brynzou a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané a omyté syrové prambory rozpůlíme, nožem po obvoudu bramboru nejdřív do hloubky asi 1 cm uděláme řez a vniřtek brambor vydlabeme pomocí vykrajovače.Vydlabané…
Krůtí (kuřecí) závitek plněný kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNÁDIVKA: Na kostičky nakrájenou slaninu necháme částečně roztavit, přidáme nakrájené zelí (kdo chce, může propláchnout), krájenou kapii, trošku opepříme a krátce…
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu osolíme a posypeme kmínem. V pekáči na sporáku rozehřejeme máslo, na kterém zesklovatíme cibuli se slaninou, přidáme všechno koření a posekané švestky. Chvilku…
Kančí špízy se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOdblaníme, naklepeme a naporcujeme maso na kostky a naložíme aspoň na 2 hodiny do marinády z uvedených surovin, nejlépe přes noc.Maso vyjmeme z marinády a osolíme. Dále …
Rybí sekaná z Osíka
Recept ještě nebyl hodnocenRybu zbavíme velkých kostí, nakrájíme na malé kostky a jemně umeleme. Přidáme namletý špek, koření, vajíčka a s pomocí strouhanky ( dle hustoty hmoty) vytvoříme šišky. …
Domácí hovězí burger od Chefkraus
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátou střední pánev přidáme jednu polévkovou lžíci olivového oleje. Pak přidáme cibuli a česnek a smažíme po dobu 2-3 minut, nebo dokud to nezměkne. Dochutíme…
Špagety z Říma
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme v osolené vodě. Důkladně je procedíme.Teď vezmeme papriky, překrojíme na polovinu, opečeme je, oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky.Na pánvi…
Vydatná zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje nebo sádla osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, přidáme slaninu pokrájenou na kostičky nebo nudličky a dosmažíme vše dozlatava. Přidáme jemně…
Tvarůžkový špíz
Recept ještě nebyl hodnocenNa špejle napichuj střídavě stejně velké kousky slaniny, tvarůžků, klobásy a kolečka cibule. Špízy obal v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Smaž na oleji. …
Omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme jíšku z mouky a másla. Do ní nalijeme všechnu vodu a povaříme v hustou kaši. Když je kaše hotová, dáme do ní protlak. Ochutíme solí a pepřem.Usmažíme cibuli do…
Brambory opečené, s citrónem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory nakrájíme na plátky nebo kostky. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozpustíme na pánvi a osmahneme na ní drobně krájenou cibuli. Přidáme máslo, poprášíme…
Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce dáme vařit vodu.Do mísy na jemném slzičkovém struhadle nastrouháme brambory, přidáme cca 170 g solamylu a rukama vypracujeme těsto. Podle potřeby…
Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce dáme vařit vodu.Do mísy na jemném slzičkovém struhadle nastrouháme brambory, přidáme cca 170 g solamylu a rukama vypracujeme těsto. Podle potřeby…
Kuřecí stehna na červeném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Rozehřejeme pánev a osmahneme plátky slaniny spolu se slaninou nakrájenou na kostičky. Slaninu vyjmeme a dáme stranou.Smícháme mouku se…
Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku prošpikujeme slaninou, a naložíme přes noc do marinády smíchané z cibule, koření, rozmarýnu, worchestru a oleje. Druhý den pečeme na rozpáleném tuku v…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno před 11 hodinami
Cupcake s mandarinkami zdobené krémem
Přidáno před 17 hodinami
Bleskové rohlíky
Přidáno před 19 hodinami
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno 4. 5. 2024 17:16
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno 4. 5. 2024 10:40
