Pečená "morčátka"

sunny.sofi

63 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

3. 11. 2012 17:08

Nutriční hodnoty

Energie	4 891 kJ / 1 169 kcal
Bílkoviny	154,06 g
Tuky	26,44 g
Vláknina	24,75 g
Cholesterol	459 mg
Sodík	685 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	69,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sójový granulát uvaříme podle návodu s přidáním bujonové kostky, slijeme a vymačkáme.
Maso a cibuli nakrájíme na větší kostky, rohlík vymačkáme.
Maso, cibuli, česnek, rohlík i granulát umeleme dvakrát na masovém strojku.
Vše dobře promícháme s vejcem, dochutíme kořením, podle potřeby můžeme zahustit strouhankou. Konzistence může být trochu řidší než při smažení.
Na plech si dáme pečicí papír, na něj vytvarujeme tělíčka morčat. Ze slaniny uděláme nožičky, z hřebíčků čumáčky, z pepře očička. Dáme péct (podle trouby, já v plynové pekla necelou hodinku).

Podáváme s klasickou rajskou a přílohou, jakou máme rádi (těstoviny, rýže, knedlíky); nebo s bramborami a salátem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lahůdková sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Plněné papriky pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 60 min

Načíst další

Přečtěte si

20 receptů

20 nejoblíbenějších receptů na bramborové saláty: Připravují se nejen na Vánoce

Krkovice na houbách a česneku: Šťavnaté maso má výraznou chuť díky houbám, sekanému česneku a správné směsi koření

Video Hodnocení 23×

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi

Komentáře

MilaO

4. 8. 2018 16:49

A jejda! Tak hledám recept na úpravu morčat ( mám 4 ks zatím v mrazáku) a ona je to kamufláž! Ale určitě ji někdy udělám, vypadá to dobře a ze sojového masa vařím ráda. Děkuji za inspiraci! P.S. To by si Klárka poplakala, kdyby sem ješště chodila, naštěstí se rozloučila zřejmě definitivně.

Anna Kocikova

11. 11. 2012 17:20

Jéé

tahle veselá bašta pro děti mi nějak unikla

U názvu"pečená morčátka"mě vůbec nenapadlo,že by si někdo představoval opravdu masko z tohoto tvorečka

U komenářů jsem se dost pobavila

Suroviny jsou fajn,jen já bych kýtu zaměnila za plecko

Nápad se mi líbí

a věřím,že maloši měli radost

sunny.sofi

11. 11. 2012 17:03

Díky za milé komentáře i konstruktivní kritiku k věci.

Hloupé napadání neregistrovaných anonymů

přejdu

p.s. uznávám - trochu to vypadá jako ježek

Marsi Mesi

10. 11. 2012 23:58

Sunny.sofi: já dávám zase do mletého masa mleté vařené sojové boby..taky dobrota

hele ale fakt to vypadá jako ježek.....lidi vy toho naděláte...zakrslí králíčci jsou na mazlení fajn, ale takový králík na pekáči je asi lepší

dávám bodíka za nápad

Jicchak

10. 11. 2012 18:36

Jste tady někteří lidé nějak přehnaně citliví. Prase, kráva, králik vám nevadí, ale za morče či psa, jinde běžně konzumované, se berete. Copak selátko není roztomilé? Není vám mdlo z toho, že ho v hospodě sežere parta opilců s mastnými hubami?
Morálka těchto citlivek mi celkem koresponduje s úrovní morálky ve společnosti. Pokrytectví v krystalické podobě..

Petra

6. 11. 2012 19:47

To už vážně nevíte co sem dát , nány?

JanaDorazinova

5. 11. 2012 18:01

Péťa: To snad ne!!

Možná si tady někdy řeknem něco, co se nám navzájem nelíbí, ale nazývat jídlo tak, jak jsi jej nazvala je vrchol nevkusu!

Péťa

5. 11. 2012 12:20

Ať to pojmenuješ, jak chceš, na foto to vypadá jak blitky. Žádnou barvu to nemá.

sunny.sofi

4. 11. 2012 16:36

Frantiska: Souhlasím s Vaším komnentářem v 10.46 - sníst dort Barta Simsona, panenku Barbie nebo "Chlapa k sežrání" je horší

sunny.sofi

4. 11. 2012 16:31

Marie: Děkuji, Maruško, mluvíte mi z duše

Frantiska

4. 11. 2012 13:33

svetlano: asi jsem mela rovnou naspat, ze je to ironie a nad reakci na plac nad tvarem morcatka ... moje chyba

Svetlana

4. 11. 2012 13:08

Marie souhlasím na 100%, co pak na Vánoce - prasátka pro štěstí, cukroví ve tvaru kapříka, a nedejbože salát upravený jako ryba na míse!!!!...a některé formičky mají - ó ta hrůza - vosu na úlku a můj morbidní synek vždycky slízne první ji...

Svetlana

4. 11. 2012 13:06

...to je fakt neskutečný...Františko, jestli je tvar karbanátku, cukroví nebo dortu jediný důvod pro Váš pláč, tak Vám ze srdce závidím...fakt...a moc moc přeju, ať ani jiný důvod nemáte...

Marie

4. 11. 2012 11:50

Sójový granulát přidávám do mletého masa běžně a je jedno, jestli mám kýtu, plec, bůček nebo mix. Takže za mě

A jaký tvar pak z mletého masa uděláme, to je přece jedno. Takže nechápu, že někoho tak irituje tvar morčátek, udělejte si jiný. Třeba placičky nebo kuličky. Děti mají rády tvary zvířátek tak nějak všeobecně, baví je jídlo nebo moučníky a cukroví tvarovat aby to nějaké zvířátko napodobovalo a nevidím na tom nic špatného, spíš že je legrace a pobavení.

sunny.sofi

4. 11. 2012 11:23

Sarka: Šári, nebojte, taky jsme milovníky morčátek, my jich máme 5 a dětem to naopak přišlo vtipný, dokonce je se mnou "matlali" a píchali jim oči a nosíky

. A jak píše srettka - žádné z morčatt nepřišlo k úhoně

1 2 3 … 5 Další