Pečená "morčátka"

Mleté maso Doba přípravy: 1,5 hod. 63 názorů

Mleté maso Doba přípravy: 1,5 hod. 63 názorů

Suroviny 4 porce

1/2 kg vepřové kýty
1/2 balíčku sójového granulátu
1 rohlík
namočit do trochu mléka
1 cibule
5 stroužků česneku (i více)
1 vejce
sůl
pepř
velká hrst majoránky
v případě potřeby trochu strouhanky
Na ozdobu:
slanina
nastrouhaný sýr
celý pepř
hřebíček

Postup přípravy receptu

  1. Sójový granulát uvaříme podle návodu s přidáním bujonové kostky, slijeme a vymačkáme.

  2. Maso a cibuli nakrájíme na větší kostky, rohlík vymačkáme.

  3. Maso, cibuli, česnek, rohlík i granulát umeleme dvakrát na masovém strojku.

  4. Vše dobře promícháme s vejcem, dochutíme kořením, podle potřeby můžeme zahustit strouhankou. Konzistence může být trochu řidší než při smažení.

  5. Na plech si dáme pečicí papír, na něj vytvarujeme tělíčka morčat. Ze slaniny uděláme nožičky, z hřebíčků čumáčky, z pepře očička. Dáme péct (podle trouby, já v plynové pekla necelou hodinku).

    Podáváme s klasickou rajskou a přílohou, jakou máme rádi (těstoviny, rýže, knedlíky); nebo s bramborami a salátem.

Komentáře k receptu Pečená "morčátka"

  • MilaO MilaO

    :-)A jejda! Tak hledám recept na úpravu morčat ( mám 4 ks zatím v mrazáku) a ona je to kamufláž! Ale určitě ji někdy udělám, vypadá to dobře a ze sojového masa vařím ráda. Děkuji za inspiraci! P.S. To by si Klárka poplakala, kdyby sem ješště chodila, naštěstí se rozloučila zřejmě definitivně.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-DJéé:-Dtahle veselá bašta pro děti mi nějak unikla:-DU názvu"pečená morčátka"mě vůbec nenapadlo,že by si někdo představoval opravdu masko z tohoto tvorečka:-OU komenářů jsem se dost pobavila;-):-))
    Suroviny jsou fajn,jen já bych kýtu zaměnila za plecko;-)Nápad se mi líbí:-p:yes: a věřím,že maloši měli radost:-))

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autor receptu)

    Díky za milé komentáře i konstruktivní kritiku k věci. :-)
    Hloupé napadání neregistrovaných anonymů:-(( přejdu:-)
    p.s. uznávám - trochu to vypadá jako ježek:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Marsi Mesi Marsi Mesi

    Sunny.sofi: já dávám zase do mletého masa mleté vařené sojové boby..taky dobrota:-))hele ale fakt to vypadá jako ježek.....lidi vy toho naděláte...zakrslí králíčci jsou na mazlení fajn, ale takový králík na pekáči je asi lepší:-))dávám bodíka za nápad:-)):yes:

    Odpovědět

  • Jicchak Jicchak(neregistrovaný)

    Jste tady někteří lidé nějak přehnaně citliví. Prase, kráva, králik vám nevadí, ale za morče či psa, jinde běžně konzumované, se berete. Copak selátko není roztomilé? Není vám mdlo z toho, že ho v hospodě sežere parta opilců s mastnými hubami?
    Morálka těchto citlivek mi celkem koresponduje s úrovní morálky ve společnosti. Pokrytectví v krystalické podobě.. :-((

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    To už vážně nevíte co sem dát , nány?:-((:-//

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Péťa: To snad ne!!:-(( Možná si tady někdy řeknem něco, co se nám navzájem nelíbí, ale nazývat jídlo tak, jak jsi jej nazvala je vrchol nevkusu!:no:

    Odpovědět

  • Péťa Péťa(neregistrovaná)

    Ať to pojmenuješ, jak chceš, na foto to vypadá jak blitky. Žádnou barvu to nemá.

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autor receptu)

    Frantiska: Souhlasím s Vaším komnentářem v 10.46 - sníst dort Barta Simsona, panenku Barbie nebo "Chlapa k sežrání" je horší:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autor receptu)

    Marie: Děkuji, Maruško, mluvíte mi z duše:-)):yes:

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    svetlano: asi jsem mela rovnou naspat, ze je to ironie a nad reakci na plac nad tvarem morcatka ... moje chyba

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    Marie souhlasím na 100%, co pak na Vánoce - prasátka pro štěstí, cukroví ve tvaru kapříka, a nedejbože salát upravený jako ryba na míse!!!!...a některé formičky mají - ó ta hrůza - vosu na úlku a můj morbidní synek vždycky slízne první ji...;-)

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    ...to je fakt neskutečný...Františko, jestli je tvar karbanátku, cukroví nebo dortu jediný důvod pro Váš pláč, tak Vám ze srdce závidím...fakt...a moc moc přeju, ať ani jiný důvod nemáte...:-(

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    Sójový granulát přidávám do mletého masa běžně a je jedno, jestli mám kýtu, plec, bůček nebo mix. Takže za mě :yes: A jaký tvar pak z mletého masa uděláme, to je přece jedno. Takže nechápu, že někoho tak irituje tvar morčátek, udělejte si jiný. Třeba placičky nebo kuličky. Děti mají rády tvary zvířátek tak nějak všeobecně, baví je jídlo nebo moučníky a cukroví tvarovat aby to nějaké zvířátko napodobovalo a nevidím na tom nic špatného, spíš že je legrace a pobavení.:yes:

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autor receptu)

    Sarka: Šári, nebojte, taky jsme milovníky morčátek, my jich máme 5 a dětem to naopak přišlo vtipný, dokonce je se mnou "matlali" a píchali jim oči a nosíky;-). A jak píše srettka - žádné z morčatt nepřišlo k úhoně:-D:-D:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5

Tématické fráze: morče na maso morce recept morčata na maso bromazepamum morče recepty recepty z morčat recept morce recept na morče maso z morcat maso z morčete morče na smetaně morče na pekáči morče maso morče a těstoviny co mají rádi morčátka morce na cesneku recepty morče příprava morčete gastrogel recept z morčat