Meruňková zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenV letních parnech vždy přijde vhod příjemné ledové osvěžení. Třeba jemná jogurtovo-smetanová ovocná zmrzlina. Základní mléčnou směs doplňují rozmixované meruňky s…
Smetana 33% - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rebarborový pohár
Recept ještě nebyl hodnocenRebarboru umyjeme nakrájíme na špalíčky a dáme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme třtinovým cukrem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C, 15-20 minut. Vločky…
Rajčatovo-mozzarellová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenSladká chuť rajčat, jemně rozpuštěná mozzarella a voňavé oregano vytvoří omáčku, která dodá těstovinám či masu neodolatelný šmrnc. Rychlý a jednoduchý recept, který…
Mascarpone brownies
Recept ještě nebyl hodnocenAmerické brownies jsme si rychle oblíbili i u nás a není divu. Těsto ochucené spoustou čokolády prostě chutná skvěle. V tomto receptu k čokoládě do těsta ještě přidáme…
Mleté řízky (karbanátky) s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme lehce muškátového květu nebo oříšku, dáme vejce, strouhanou mozzarellu, smetanu a vše dobře promícháme. Pak přisypeme…
Kuřecí žaludky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka.Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme…
Zapečená rýže se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky zeleniny a zdravého stravování, je zde návod na zapečenou rýži, která je plná chutí a vůní. Ideálně připravená z čerstvých sezonních surovin. V troubě, jí…
Vepřová na šlehačce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.Brambory oloupeme a pokrájíme na silnější plátky, které v míse promícháme se solí, drceným kmínem…
Rajská omáčka zahuštěná perníkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ochutíme solí a pepřem a zprudka zarestujeme na olivovým oleji společně s cibulí, kořením, celým pepřem a bobkovým listem. Podlijeme vodou, kterou osolíme a vaříme…
Krémová bramborová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky, zalijeme studeným vývarem a uvaříme doměkka. Trochu brambor a mrkve vyndáme a ostatní i s vývarem rozmixujeme…
Domácí máslo
Recept ještě nebyl hodnocenObě smetany vlijeme do mísy a zapneme ruční šlehač. Šleháme až získáváme pevnou šlehačku, ale nepřestáváme a šleháme dál, nechceme šlehačku, ale máslo. Pokračujeme ve…
Vepřová panenka s liškovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka je maso libové a velmi křehké, proto mu sluší rychlá příprava, aby udrželo šťavnatost. Lišky, které jsou díky své vůni a lehce kořeněné chuti považovány…
Kuře na šlehačce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek nakrájíme taktéž. Do zapékací mísy vrstvíme brambory, česnek, cibuli. Každou vrstvu osolíme a posypeme kořením…
Svíčková omáčka z tlakáče
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme všechnu zeleninu, kterou nastrouháme na struhadle. Omyjeme maso, můžeme, ale nemusíme ho prošpikovat. Vezmeme tlakových hrnec, rozpustíme na mírném ohni máslo…
Kuřecí prsa na smetaně s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenJemná kuřecí prsa ve smetanové omáčce se sušenou i čerstvou červenou paprikou se skvěle hodí jako nedělní oběd. Chuť bude lahodná a jemná díky vývaru, ghí a smetaně.…
Kachní prsa s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a osušíme. Kůži nakrájíme na mřížky cca 1 cm a snažíme se neříznout do masa. Důkladně maso osolíme a opepříme z obou stran.Po cca půlhodinovém odležení…
Dort s ovocem a polevou
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující dort s ovocem a čokoládovou polevou je perfektní volbou pro každou slavnostní příležitost. Nadýchaný korpus je prokládán vrstvou krému s ananasem, který…
Dort s ovocem a polevou
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující dort s ovocem a čokoládovou polevou je perfektní volbou pro každou slavnostní příležitost. Nadýchaný korpus je prokládán vrstvou krému s ananasem, který…
Koprová smetanová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kvásek na knedlíky - vlažné mléko, lžička cukru, lžička mouky a kvasnice. Na teplém místě necháme kvásek vzejít. Potom zapracujeme do mouky a vypracujeme…
Sacher dort podle Karolíny Kamberské
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozpustíme v kastrůlku ve vodní lázni.V míse ušleháme 2 vejce a 4 žloutky do pěny. Postupně vmícháme polovinu cukru a vanilkový cukr, změklé máslo a nakonec…
Sacher dort podle Karolíny Kamberské
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozpustíme v kastrůlku ve vodní lázni.V míse ušleháme 2 vejce a 4 žloutky do pěny. Postupně vmícháme polovinu cukru a vanilkový cukr, změklé máslo a nakonec…
Makovo - čokoládový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Formu na koláč (24 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Bílky ušleháme na tuhý sníh. Žloutky s cukrem ušleháme do bílé pěny, přidáme mouku a nakonec…
Makovo - čokoládový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Formu na koláč (24 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Bílky ušleháme na tuhý sníh. Žloutky s cukrem ušleháme do bílé pěny, přidáme mouku a nakonec…
Svíčková omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso očistím, prošpikuji, osolím, opepřím a nechám smažit na oleji v hrnci (který se dá dát i do trouby), aby se zatáhlo. Až maso bude zatažené, vyndám ho z hrnce…
