Krémová bramborová polévka se smetanou

RubyRom Kuchařka: RubyRom

Polévky 0 názorů

Suroviny

6-8 středně velkých brambor
1 mrkev
500-750 ml zeleninového vývaru
sůl a pepř
majoránka
sušená nebo čerstvá petrželka
sušené houby předem namočené
250 ml smetany 33%
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky, zalijeme studeným vývarem a uvaříme doměkka. Trochu brambor a mrkve vyndáme a ostatní i s vývarem rozmixujeme.

  2. Přidáme smetanu, houby propláchnuté uvaříme zvlášť v troše vody a hotové přidáme do polévky. Podle potřeby přidáme vývar, aby byla konzistence krémová tak akorát. Dochutíme solí a pepřem a přidáme uvařené brambory s mrkví, které jsme dali stranou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 33 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krémová bramborová polévka se smetanou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo