Rychlé gnocchi s cizrnou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si rychlé gnocchi s cizrnou a sušenými rajčaty, které spojují jemnou krémovou omáčku, voňavé koření a výraznou chuť rajčat. Díky cizrně je pokrm sytý a skvěle…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehenní plátky v jemné houbovo-zeleninové omáčce jsou šťavnatým hlavním chodem, který díky rozmixované zelenině získá krémovou konzistenci bez zahušťování moukou…
Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z rajčat, s omáčkou z nivy a zeleného pepře spojuje šťavnatá rajčata s výraznou omáčkou z nivy, smetany a zeleného pepře. Červená cibule dodá salátu příjemnou…
Kuřecí stehna na estragonu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna pečená na zelenině se smetanovou omáčkou jsou skvělou volbou pro slavnostnější oběd i běžné rodinné vaření. Estragon dodá pokrmu jemně anýzové aroma, bílé…
Fazolky s curry a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZelené fazolky v jemné smetanové omáčce s kari kořením jsou rychlým a chutným jídlem pro všední den. Díky máslu, smetaně a výraznému kari získají příjemně krémovou…
Zelňáky s uzeným masem na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenZelňáky s uzeným masem na grilu jsou originální pochoutkou, která spojuje tradiční české chutě s letní grilovací atmosférou. Základ tvoří mleté vepřové maso, kysané zelí…
Jednoduchá krémová brokolicová polévka podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle jsem si osmahl cibuli do zlatova, poté přihodil a osmahl nakrájenou brokolici. Zalil vodou a přivedl k varu.K brokolici přidal na kostičky…
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Recept ještě nebyl hodnocenMátu a meduňku očistíme a spolu s hráškem vaříme v minimálním množství vody 4-5 minut, až hrášek změkne. Přidáme smetanu, osolíme a rozmixujeme. Nakonec vmícháme…
Rybí paprikáš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na kostky a lehce obalíme v mouce. Větší houby nakrájíme na kousky, menší jen přepůlíme.Na rozehřátý olej v hlubší pánvi vhodíme nahrubo nakrájeno…
Čokoládové fondue s vůní perníku
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu nalámeme a ve vodní lázni ji necháme rozpustit.Následně postupně přimícháváme ostatní suroviny tak, aby se směs dohromady řádně spojila. Perníkového koření jsem…
Polévka z haluškové vody s houbami a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVodu po vaření halušek přivedeme k varu, přidáme houby. Lesní jsou lepší, ale i žampiony jsou dobré. Sušené houby musíme předem namočit. Necháme společně vařit do…
Kapustové rolky plněné rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu vložíme do mísy a přelijeme horkou vodou. Necháme cca 15 minut namočenou.Podle návodu uvaříme rýži.Mezitím si na drobno nakrájíme cibuli. Prolisujeme stroužek…
Ptáčníkova houboroláda
Recept ještě nebyl hodnocenRozříznutý plát masa potřeme hořčicí, mírně osolíme, opepříme a necháme odpočinout. Mezitím si udusíme namočené houby s kmínem a troškou soli. Vejce uvaříme natvrdo. Na…
Švadlenčina polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na plátky nakrájené ředkvičky, mrkev, brambory na drobné kostičky. Do kastrolu vysypeme orestovanou zeleninu, přilijeme vývar nebo i jen vodu, jen…
Špenátové houby za mřížemi
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané vařené brambory nastrouháme najemno do mísy.Přidáme mouku, sůl, sodu,vejce, mléko, změkké sádlo a vypracujeme na pomoučněném válu těsto, které vyválíme na plát…
Kotlety na víně a olivách
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a prudce osmahneme. Po vysmahnutí podlijeme trochou vody, vložíme 2 malé bobkové listy a dusíme do změknutí. Během dušení později…
Kuřecí na bylinkách se zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z obou stran okořeníme. Na oleji zprudka opečeme, podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme doměka. Omáčka: Mrkev, celer, petržel oloupeme, nakrájíme na kousky. Dáme…
Pikantní kuře s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehenní nebo prsní řízky pokrájíme na kostky nebo nudličky, pórek na kolečka, česnek drobně nasekáme.V hrnci rozpálíme trochu oleje a vložíme do něj osolené a…
Banánovo-peppermintová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Všechny suroviny smícháme a přidáme pokrájené banány, čokoládu a želé bonbony. Vše nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.…
Zeleninová polévka s libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na kostičky, hrášek vyloupeme. Na másle krátce opečeme nejprve mrkev spolu s krupičkou, přidáme ostatní zeleninu, bylinky, zalijeme vývarem, mírně…
Pórkový quiche s kuřecím masem podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme podle formy, aby o kus bylo větší. Okraje těsta ohneme přes okraje formy, aby těsto nespadlo. V předehřáté troubě na 180 stupňů upečeme listové…
Bageta ze špagetové dýně se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky rozdrobte droždí, přidejte špetku cukru, 1 lžíci mouky a zalijte vlažnou smetanou. Rozmíchejte a nechte zpěnit, vzejít kvásek.Do vychladlé dužiny ze dýně…
Líčka se staročeskou celerovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem nebo aspoň večer vepřová líčka omyjeme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou. Poté je z obou stran potřeme horkým přepuštěným máslem a necháme v uzavřené…
Přečtěte si Zobrazit více
