Nachos (načos) jednoduché a rychlé
Recept ještě nebyl hodnocenNasypeme trochu brambůrek na velký talíř, potom na ně nastrouháme sýr a dáme omáčku potom dáme zapéct do mikrovlné trouby na 2-3 min. Na druhou vrstvu to samé a dáme…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýňovo-celerová polévka/krém
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce na rozehřátý olej dáme do sklovita orestovat cibuli. Přidáme kostky dýně a celeru, zalijeme horkou vodou a rozdrobíme bujón. Pod pokličkou vaříme mírným varem…
Srnčí na šlehačce s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na větší kousky tvaru „klínu“ a prošpikujeme jimi maso. Vložíme ho do hrnce a posypeme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninou a nahrubo nakrájenou…
Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony oloupeme, nakrájíme. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a dáme do pekáčku. Na maso nasypeme žampiony, polijeme smetanou, posypeme sýrem a dáme zapéct asi na 20…
Mangoldová polévka krémová
Recept ještě nebyl hodnocenMangold zalejeme vodou, osolíme a 10 minút povaríme. Potom rozmixujeme, dolejeme na potrebné množstvo vodou a privedieme k varu. Vlejeme v smotane rozmiešanú múku. …
Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Pro lepší držení tvaru maso omotáme nití.V pánvi rozehřejeme olej, maso na něm ze všech stran prudce restujeme…
Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem skvělé svíčkové omáčky je čerstvá zelenina, kterou použijeme ve značném množství, protože nám svíčkovou omáčku zároveň zahustí, chuť zůstane výrazná po zelenině…
Pstruh na smetaně s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z pstruha necháme pomalu rozmrazit a nasekáme na několik menších filetů, každý osolíme, opepříme a jemně obalíme v mouce.Na rozpáleném oleji filety z obou stran…
Uzená houbovka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná omáčka se zajímavým názvem je připravená z vařeného uzeného masa, brambor a čerstvých lesních hub. Strouhaný křen dodá omáčce na pikantnosti a majoránka ji…
Polévka s červenou čočkou a růžičkovou kapustičkou
Recept ještě nebyl hodnocenSytý a zdravý pokrm s růžičkovou kapustou a čočkou má lehce nahořklý tón a oříškovou chuť. Díky vysokému obsahu bílkovin, vlákniny a vitamínů se hodí nejen k obědu v…
Jemná brokolicová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme. Cibuli nakrájíme najemno. Brokolici nakrájíme na větší kusy.Na řepkovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme brambory a zalijeme…
Hrachová kaše s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenHrachová kaše s dýní je lahodné a syté jídlo. Tato kombinace je skvělá jak pro chladné dny, kdy zahřeje, tak i jako zajímavý pokrm. Vyzkoušejte netradiční variantu…
Koprovka z vařeného krůtího krku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí krk uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Maso obereme a uchováme.Na omáčku zpěníme na másle cibuli nakrájenou najemno. Zasypeme moukou a orestujeme.Jíšku…
Bajadera (Prostřeno)
Recept ještě nebyl hodnocenMáslem vymastíme dortovou formu, do které budeme lít celkem 3 vrstvy.Na první vrstvu v malém hrnci za stálého míchání rozpustíme 100 g másla, 100 g cukru krupice, 1 dl…
Ruský boršč z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenRecept je pro velký 8 litrový tlakový hrnecPřímo v hrnci na rozpuštěné slanině zpěníme cibulku.Všechno maso nakrájíme na drobné kousky. Taktéž všechnu zeleninu a…
Hovězí na kořenové zelenině a špekové knedlíky s kapií v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z pomalého hrnce jsou chuťově neporovnatelně bohatší než běžně dušené pokrmy. Kvalitní hovězí maso je pro tuto úpravu jako stvořené. Budete mít maso „jako dort” s…
Kulajda z lišek, hřibů a růžovek
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme cca půl kostky másla v hrnci a přidáme hl.mouku. Uděláme světlou jíšku. Až bude jíška hotová, přilijeme vodu, která pustila z hub. Dále přidáme brambory, sůl…
Špagety s žampionovou omáčkou a vínem
Recept ještě nebyl hodnocenDalší z receptů na oblíbené špagety, tentokrát ve vegetariánské bezmasé verzi, zato s vůní vína a příchutí Itálie. Poznámka autora vám uvede na pravou míru souvislosti s…
Vepřové na šveskách
Recept ještě nebyl hodnocenSušené švestky naložíme asi na hodinu do bílého vína.Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka ho na rozpuštěném másle opečeme.Podlijeme bílým vínem ve…
Kulajda se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční česká polévka plná lahodné smetany, voňavého kopru a lesních hub! Kulajda se ztraceným vejcem je harmonickým spojením jemné kyselé chuti a krémové konzistence,…
Segedín podle tety z Kremnice
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš – dokonalé spojení šťavnatého masa, kysaného zelí a smetany, které dává vzniknout jedné z nejoblíbenějších klasik české kuchyně. S knedlíkem na talíři…
Špenátové tortellini
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme špenát, papriku a rajčata na malé kousky. Poté nakrájíme cibuli a česnek a osmažíme na Heře. Přidáme smetanu na vaření, kokosové mléko a zeleninu.Poté cca 20…
Krémová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenV nadcházejících chladných dnech přijde k chuti talíř horké polévky. Krémová česnečka příjemně zahřeje a pomůže v boji proti nemocem. Její příprava je velice snadná a…
Krém z brambor, mrkve a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPolévky zpravidla patří mezi nenáročné, ale výživné pokrmy. Uvařte pro celou rodinu tuto báječnou krémovou zeleninovou z mrkve, brambor a pórku. Po rozmixování zjemní…
Přečtěte si Zobrazit více
