Zeleninová polévka se smetanou a sýry
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, česnek a vhodíme tam zeleninu. Restujeme cca 6 minut. Zalijeme vývarem (nejlépe…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Celozrnné fettuccine s brokolicovo-gorgonzolovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny: Na vál jsem si nasypala obě mouky, udělala v nich důlek, do kterého jsem vklepla vajíčka a přidala ještě sůl. Prvně pomocí vidličky jsem se snažila vajíčka…
Moje čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu osmažím na oleji, pridám namočenú šošovicu, vodu a bobkový list. Varím do mäkka. Mierne nechám vychladnúť, tyčovým mixérom rozmixujem. Vložím kolieska párkov,…
Krkovice s chorizem a surimi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, lehce osolíme (pozor na přesolení, salám je slaný dost) a opepříme, zprudka na oleji osmahneme, až se maso zatáhne. Přidáme předsmaženou cibuli,…
Kuřecí ve strakaté omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pokrájíme nadrobno. Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a prudce opečeme z obou stran ba rozpáleném oleji. Vyjmeme. Do výpeku…
Hutná zeleninová polévka s hlívou a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme a nesekáme cibuli na drobné kousky. Na velké pánvi ji necháme zezlátnout na oleji. Již nyní do oleje přidávám majoránku, aby olej získal její chuť. Vše…
Vepřová panenka s celerovo - mrkvovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku potřeme olejem, osolíme, opepříme a v celku zprudka osmažíme ze všech stran. Snížíme teplotu na nejnižší stupeň, podlijeme trochou vody a podusíme, dokud se nám…
Smetanová mrkev se zázvorem a přírodním vepřovým plátkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a zakápneme olejem. Necháme chvíli odpočinout.Pórek nakrájíme na drobno a mrkev nastrouháme na drobno.…
Kokosové flameri s vinným krémem a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenK jahodám přidáme vodu, aby byl celkový objem 250 ml a vmícháme želatinu s cukrem. Přivedeme k varu a po minutě lijeme do skleniček. Necháme vychladnout a pak uskladníme…
Zapečené kuře na cornflakes
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory, nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Zeleninu, nakrájíme na kostičky nebo nudličky a lehce restujeme na pánvi(je lepší nejprve restovat lilek - osolit…
Báječná houbová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno. Žampiony nakrájíme na plátky.Rozpálíme 3 lžíce másla a cibulku necháme zesklovatět. Přidáme nakrájené žampiony a pak po chvíli ještě lesní…
Houbová polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby a trochu je podusíme, přidáme sladkou papriku, promícháme a zalijeme trochu vodou. Osolíme, přidáme masový…
Trottole s hříbkovo-parmezánovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme máslo, přidáme šalotku najemno nakrájenou, po chvilce očištěné a na větší kusy nakrájené hřiby, špetku tymiánu, trochu pepře. Přiklopíme a dusíme do…
Smetanová polévka s uzenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Opečeme je na lžíci oleje a jemně pokrájené slanině, zalijeme mlékem a spolu s libečekem uvaříme doměkka. Cibuli…
Pečený vepřový bůček s okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBravčový bôčik som umyla, osušila a nožom som urobila mriežku z jednej i z druhej strany. Masť som rozpálila a mäso som sprudka opiekla z oboch strán. Mäso som osolila,…
Hovězí plátky v pórku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté hovězí plátky naklepeme. V pánvi na dušení rozehřejeme olej a plátky na něm z jedné strany opečeme. Poté je osolíme, opepříme a přiklopíme poklicí. Plátky pustí…
Celozrnné špagety v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme podle návodu. Mezitím si na oleji restujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme slaninu, rajčata a hořčici. Dusíme asi 5 minut.Zalijeme smetanou a…
Houbové těstoviny se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny dáme vařit, přidáme houby pro zabarvení a aby těstoviny měly chuť po houbách.V druhém hrnci rozmrazíme špenát. Když začne bublat, přidáme 1 vejce.Zalijeme…
Kuřecí kousky na kari ( i s ananasovou verzí )
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na nudličky. Můžeme si je předem naložit do kari s trochou oleje. Zprudka osmahneme na hluboké pánvi a přidáme na malé kostičky…
Špagety zapečené s měkkým salámem, hráškem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičce rozpustíme máslo a krátce na něm orestujeme jarní cibulku. Přidáme na kostičky nakrájený měkký salám a opečeme ho. Průběžně promícháváme, aby se nepřichytil…
Zapečené rizoto s lososem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVezmeme větší mísu, do které dáme rýži a obrané maso z lososa, které zakápneme citronovou šťávou.Mezitím připravíme špenát, klasicky, jako když se připravuje třeba k…
Kuřecí plátky s peřinkou z pekinského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky opatrně naklepeme, opepříme a osolíme, obalíme v hladké mouce a vložíme do pánve s rozehřátým olejem a opečeme doměkka.V druhé pánvi rozpustíme máslo,…
Cuketovo houbová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku i česnek nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět - NESMÍ SE ZAČÍT ZABARVOVAT DO HNĚDA - ČESNEK BY PAK BYL V POMAZÁNCE HOŘKÝ.Přidáme houby a dusíme…
Zapečené těstoviny s kukuřicí a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPripravime zalivku na maso. Smichame dokromady olej, koreni na maso, sul, pepr, cibuli nakrajenou na jemno, cesnek a horcici. Promichame a vlozime do zalivky maso a…
