Kotlety s kapustičkami
Suroviny
- 4 hrubší plátky kotlety
- sůl
- pepř
- sušený česnek
- olej
- hladká mouka
- kapustičky - ružičkový kel - asi 150 g
- 200 ml smetany na vaření
- Vegeta
Postup přípravy receptu
Do plátkov mäsa urobíme otvor - kapsu, osolíme, okoreníme, dáme trochu sušeného cesnaku.
Do kapsy dáme ružičky kapusty (kelové), väčšie prekrojené, zopneme ihlou. Mäso obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji.
Dáme na pekáč, do výpeku nalejeme smotanu, trochu Vegety, prevaríme, zalejeme mäso a pečieme pomaly pod alobalom v rúre, kým mäso nezmäkne, ku koncu alobal odstránime.
Ak máme, môžeme posypať pred dopečením ešte aj syrom.
Poznámka od kuchařky
Servírujeme so zemiakovou kašou a dusenou mrkvou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kotlety s kapustičkami
-
...krásna fotka, Janka a mám radosť, že vám chutilo...
-
Magdalenko dnes jsem tato užasné jídlo uvařila a bylo to výborné
Jako přílohu jsme si udělali opečené brambory se zbytkem kapustiček a česnekem a ještě ted se olizujeme.
Dávám bod a škoda,že můžu dát jenom jeden
-
Růžičkovou kapustičku doma milujeme všichni, receptík si ukládám, díky!
+
-
Tos kvůli mně nemusela.
Myslím, že karé je i českém jazyce, ale moc se to nepoužívá. Když napíšeš kotleta, tak každý hned ví.
-
Papričko, ja som to v názve prepísala, snažím sa o české názvy a bola som presvedčená, že karé je karé aj u vás...
-
Paprička, myslím že máš pravdu - kvalitné mäso-sval, vedľa chrbtice,páteře, na řízky a pod.
Keď boli moje deti malé, kapustičky by za nič na svete nezjedli...vlastne nenávideli všetku zeleninu. Inštinktívne, aj keby bola v čokoládovom obale... -
Růžičkovou kapustu moc nedělám - kluci protestují. Ale kdybych jí schovala do masa, tak by to možná šlo.
Ukládám a raději si sem napíšu, že k tomu mám zkusit řecké patates od Bibi
btw. .. Je u mně máma a ptá se, co je to karé. Jen se ujistím, že jí to říkám správně - kotleta, že?
